據(jù)經(jīng)視直播報道，1月5日，有網(wǎng)友發(fā)帖反映，自己于2025年10月21日在盒馬鮮生西安薈聚店購買了一袋價值43.9元的瓜子，收貨后發(fā)現(xiàn)商品包裝表面未標(biāo)注生產(chǎn)日期。該網(wǎng)友表示，同類瓜子商品的背面上方綠色區(qū)域均有生產(chǎn)日期鋼印，質(zhì)疑盒馬不該售賣無生產(chǎn)日期的商品。

針對此事，盒馬鮮生全國客服回應(yīng)稱，涉事瓜子商品與同類產(chǎn)品存在差異，其背面綠色區(qū)域確實未印制生產(chǎn)日期?？头硎?，已為該網(wǎng)友辦理退款，同時強(qiáng)調(diào)涉事商品并非盒馬自營，而是合作品牌供貨。客服還承諾，后續(xù)將加強(qiáng)對合作品牌商品的品控管理，并對此次涉事品牌進(jìn)行追責(zé)。

據(jù)了解，產(chǎn)品溯源是指通過一系列的追溯手段和技術(shù)手段，對產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)控和記錄，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。產(chǎn)品溯源的目的是為了保障消費者的權(quán)益，提高產(chǎn)品的可追溯性和可信度。通過產(chǎn)品溯源，消費者可以通過掃描產(chǎn)品上的二維碼或者輸入產(chǎn)品的溯源碼，獲取到產(chǎn)品的詳細(xì)信息，包括生產(chǎn)日期、生產(chǎn)地點、生產(chǎn)工藝、原材料來源等。

根據(jù)《食品安全法》第六十七條第一款第一項規(guī)定，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明生產(chǎn)日期。第七十一條第二款規(guī)定，食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)注，容易辨識。第一百二十四條的規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑，貨值金額不足一萬元的，處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。

事實上，關(guān)于盒馬鮮生產(chǎn)品日期的投訴不止這一件。

2025年11月，有網(wǎng)友發(fā)帖稱在盒馬超市購買的“日日鮮冷鮮雞”包裝上標(biāo)注保質(zhì)期為5年，遠(yuǎn)超常規(guī)冷鮮禽產(chǎn)品1至15天的保質(zhì)期限，引發(fā)關(guān)注。

據(jù)網(wǎng)友提供的圖片顯示，涉事商品外包裝印有盒馬標(biāo)志，委托商為北京中潤長江食品有限公司，受委托生產(chǎn)商為浙江中潤萬家食品有限公司，產(chǎn)品分類為冷鮮禽產(chǎn)品，保質(zhì)期標(biāo)注為“5年”。

北京中潤長江食品有限公司回應(yīng)稱，“5年”保質(zhì)期系標(biāo)簽修改過程中的操作失誤。公司表示該產(chǎn)品實際保質(zhì)期一直為5天，并按此標(biāo)準(zhǔn)銷售。對于已購買該產(chǎn)品的消費者，可提供換貨或退款服務(wù)。

2025年9月份，陳先生在社交平臺發(fā)布帖稱，他在盒馬鮮生買到的冠生園月餅生產(chǎn)日期被改動，實際生產(chǎn)日期并非2025年而是2024年。陳先生說，他于9月8日在盒馬鮮生購買了近40盒月餅，回到家后發(fā)現(xiàn)每盒月餅的外包裝盒上的生產(chǎn)日期下都有一層顯示生產(chǎn)日期為2024的噴碼痕跡。

據(jù)澎湃新聞報道，南京冠生園食品廠一名工作人員表示，涉事的月餅使用了上一年從商場退回來的月餅盒，里面的月餅已經(jīng)銷毀，只是對盒子進(jìn)行重復(fù)利用。陳先生表示，他與南京冠生園食品廠已和解，對方承諾賠償一定損失，但具體賠償方案不方便告知，廠家出具了盒內(nèi)月餅未過期的說明。

圖片來源：盒馬官網(wǎng)

盒馬自成立以來探索過的業(yè)態(tài)超過十二種，包括定位高端的盒馬鮮生、盒馬X會員店，聚焦社區(qū)的盒馬MINI、盒馬鄰里，以及嘗試折扣路線的盒馬奧萊、盒馬菜市等，其業(yè)務(wù)范圍廣泛覆蓋了從高端會員店到社區(qū)折扣店的各種模式。

這種“廣撒網(wǎng)”式的多業(yè)態(tài)試錯在消耗大量資源的同時，也導(dǎo)致企業(yè)難以在任何一個單一業(yè)態(tài)上深耕并建立起足夠的競爭壁壘。

2026年1月1日，盒馬CEO嚴(yán)筱磊發(fā)布全員信，全員信提及，2025年盒馬整體營收同比增速超40%，盒馬鮮生與超盒算NB雙業(yè)態(tài)已服務(wù)了超1億消費者。

根據(jù)全員信內(nèi)容，2025年，盒馬鮮生進(jìn)入了40個新城市，超盒算NB新開門店超過200家。商品建設(shè)方面，80%新品開發(fā)聚焦用戶核心需求，并以健康食品、創(chuàng)新生鮮解決方案引領(lǐng)了行業(yè)趨勢。人才建設(shè)方面，以2倍以上的增速為更多的年輕人提供有競爭力的崗位。

全員信中提到，盒馬鮮生的核心競爭力在于其獨特的“生鮮超市+餐飲+線上線下一體化”模式。多年來，線上交易對盒馬鮮生業(yè)態(tài)GMV的貢獻(xiàn)始終超過60%。

根據(jù)阿里巴巴2025財年年報顯示，盒馬整體GMV超過750億元，并首次實現(xiàn)全年經(jīng)調(diào)整EBITA轉(zhuǎn)正。據(jù)此估算，到2026年3月底，盒馬在2026財年的GMV有望超過1000億元。

今年全員信，嚴(yán)筱磊再次強(qiáng)調(diào)，盒馬未來的三大核心任務(wù)還是：深化供應(yīng)鏈韌性、打造極致用戶體驗和激發(fā)組織效能。

這個曾是阿里實體零售大撤退的幸存業(yè)務(wù)，還需要花更大的力氣，來向阿里和行業(yè)證明，它不再游離，并將逐漸成為阿里大消費生態(tài)的戰(zhàn)略支點。

文中部分內(nèi)容來自：經(jīng)視直播、藍(lán)鯨新聞、澎湃新聞