為嚴(yán)守豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全底線，保障屠宰行業(yè)安全生產(chǎn)穩(wěn)定，響應(yīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“零點(diǎn)行動(dòng)”工作要求，2025年12月31日深夜，惠安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合縣公安局，對(duì)轄區(qū)內(nèi)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，為群眾節(jié)日飲食安全保駕護(hù)航。

執(zhí)法組深入屠宰場(chǎng)點(diǎn)一線，向屠宰戶細(xì)致宣傳《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》及“零點(diǎn)行動(dòng)”核心要求，重點(diǎn)圍繞三大關(guān)鍵環(huán)節(jié)開(kāi)展檢查：一是生豬入場(chǎng)查驗(yàn)，嚴(yán)格核查檢疫證明、耳標(biāo)佩戴、“瘦肉精”檢測(cè)等記錄的完整性；二是屠宰過(guò)程監(jiān)管，緊盯同步檢疫等關(guān)鍵流程的規(guī)范性；三是無(wú)害化處理，核實(shí)病害生豬及產(chǎn)品無(wú)害化處理記錄的真實(shí)性。同時(shí)，執(zhí)法人員還對(duì)屠宰場(chǎng)安全生產(chǎn)制度落實(shí)情況進(jìn)行全面排查，督促企業(yè)切實(shí)壓實(shí)主體責(zé)任，及時(shí)消除安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

下一步，惠安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將持續(xù)深化生豬私屠濫宰專項(xiàng)整治，采取“主動(dòng)查處+群眾舉報(bào)”“定期巡查+突擊檢查”相結(jié)合的工作模式，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為。節(jié)日期間，該局還強(qiáng)化值班值守，暢通投訴舉報(bào)渠道，快速響應(yīng)群眾訴求，全力保障轄區(qū)肉品質(zhì)量安全，讓廣大群眾度過(guò)歡樂(lè)、祥和、安全的元旦佳節(jié)。

來(lái)源 | 惠安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

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