12月25日至26日，2025第十一屆中國農(nóng)業(yè)品牌年度盛典在成都舉行。現(xiàn)場發(fā)布了“2025中國農(nóng)業(yè)百強(qiáng)標(biāo)志性品牌”榜單，“宏村?古法徽州臭鱖魚”作為徽州臭鱖魚的代表性品牌，榮獲“2025中國農(nóng)業(yè)百強(qiáng)標(biāo)志性品牌”稱號(hào)。

近年來，黟縣始終將品牌強(qiáng)農(nóng)作為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的核心抓手，立足“生態(tài)+文化”雙重優(yōu)勢，培育出香榧、茶葉、黑雞、楊林水蜜桃等一批特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，而“宏村?古法徽州臭鱖魚”的崛起，更成為黟縣農(nóng)業(yè)品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的生動(dòng)范本。陳春紅作為土生土長的黟縣人，深耕臭鱖魚制作領(lǐng)域近20年，在傳承“活水選魚、木桶腌制、古法發(fā)酵”等非遺核心工藝的基礎(chǔ)上，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成制作流程的標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)，建立起從選魚、宰殺、腌制、發(fā)酵到成品的全流程標(biāo)準(zhǔn)體系，既守住了非遺技藝的本真，又破解了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品“品質(zhì)不穩(wěn)定、規(guī)?；y”的痛點(diǎn)。

作為省級(jí)百名農(nóng)村產(chǎn)業(yè)女性帶頭人，陳春紅還牽頭探索“農(nóng)業(yè)+旅游+文化”融合發(fā)展新模式，依托黟縣豐富的文旅資源，將臭鱖魚制作技藝展示、農(nóng)事體驗(yàn)等融入鄉(xiāng)村旅游場景，既提升了品牌曝光度，又為鄉(xiāng)村旅游注入了獨(dú)特的文化內(nèi)涵，帶動(dòng)民宿、農(nóng)家樂等配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成“品牌帶產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)促文旅、文旅興鄉(xiāng)村”的良性循環(huán)。此次“宏村?古法徽州臭鱖魚”獲評國家級(jí)百強(qiáng)標(biāo)志性品牌，正是對黟縣農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)成果的高度認(rèn)可，也為全縣特色農(nóng)產(chǎn)品品牌升級(jí)提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

當(dāng)下，黟縣正全力構(gòu)建精致農(nóng)業(yè)、綠色食品、旅游產(chǎn)品等產(chǎn)業(yè)體系，夯實(shí)“黟西北糧倉”產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)?！昂甏?古法徽州臭鱖魚”的成功，將進(jìn)一步激發(fā)全縣農(nóng)業(yè)企業(yè)的品牌意識(shí)與創(chuàng)新活力，推動(dòng)更多黟縣特色農(nóng)產(chǎn)品走出黃山、走向全國。未來，黟縣將持續(xù)深化品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略，以更完善的產(chǎn)業(yè)鏈支撐、更精準(zhǔn)的政策扶持，讓更多像“宏村?古法徽州臭鱖魚”這樣的本土品牌成長為鄉(xiāng)村振興的“硬支撐”，書寫生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富的鄉(xiāng)村發(fā)展新篇章。