北風(fēng)漸起 草原滋味正當(dāng)時(shí)！

楊浦哪里能get

地道內(nèi)蒙味兒？

遠(yuǎn)離城市的喧囂

讓心回歸自然

在楊浦區(qū)長陽創(chuàng)谷

悄然綻放了一朵“滬蒙之花”

——滬蒙緣

這里不止是餐館

更是一座風(fēng)味之橋

連接草原源頭與餐桌

食材帶著草原的鮮活

特產(chǎn)藏著匠心的溫度

讓我們一同走進(jìn)

這份來自遠(yuǎn)方的真誠

“滬蒙緣”的掌舵人

是位在內(nèi)蒙古食品行業(yè)

深耕二十余年的老行家

“滬蒙緣”旗下

原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)的“巴盟農(nóng)家”、

雙有機(jī)認(rèn)證的“疆老漢”食用油和

“錫林花”牛羊肉

已在當(dāng)?shù)胤e累了扎實(shí)口碑

“滬蒙緣”核心食材

均來自內(nèi)蒙古產(chǎn)地直供

草原風(fēng)味密碼大揭秘！

什么是地道的內(nèi)蒙古風(fēng)味？

打卡清單

烤羊腿

羊肉的選擇大有講究

必須是六月齡的

蘇尼特羊羔羊

體重達(dá)70斤時(shí)肉質(zhì)最緊實(shí)

烤出來才夠味

不添過多調(diào)味

只撒一把鹽提鮮

外皮烤得焦黃焦香

內(nèi)里肉汁豐盈

一口咬下全是食材原本的味道

內(nèi)蒙古羊肉稍美

“稍美”是?內(nèi)蒙古地區(qū)

對(duì)傳統(tǒng)面食“燒麥”的一種稱呼?

精選河套平原硬質(zhì)紅小麥粉

制成稍美面皮

蒸制自帶自然麥香

隔夜復(fù)熱也不易破皮

咬開薄如蟬翼的外皮

肉汁瞬間迸發(fā)

與麥香交織出地道內(nèi)蒙風(fēng)味

內(nèi)蒙古地道奶茶

精選老磚茶與鮮牛乳

一同慢火熬制

咸香醇厚，回味悠長

配上黃油果條、風(fēng)干牛肉、

蒙古炒米和酥脆奶皮子一同享用

更顯風(fēng)味醇正

層次豐富

莜面

五谷雜糧，莜麥稱王

甄選陰山莜麥，天然健康

高纖維、低熱量、低升糖

飽腹感強(qiáng)，營養(yǎng)健康不發(fā)胖

面條筋道爽滑

在滿足口腹之欲的同時(shí)

更添一份自然的健康滋養(yǎng)

把草原風(fēng)味帶回家

在餐廳的專屬陳列區(qū)

還能找到來自

內(nèi)蒙古各地的特產(chǎn)：

阿拉善的肉蓯蓉

鄂爾多斯的沙棘

北緯47度固陽縣的

正北芪黃芪……

每一款食材都帶著鮮明的地域印記

“我們只選每個(gè)產(chǎn)區(qū)最具代表性的產(chǎn)品，

滿足消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的要求。”

“滬蒙緣”反復(fù)打磨產(chǎn)品與服務(wù)

將這份“不可替代”

用更便捷的方式

送達(dá)消費(fèi)者身邊

這家承載著草原情懷與匠心精神的

內(nèi)蒙特色店已開啟試營業(yè)

這個(gè)冬天

來“滬蒙緣”

赴一場舌尖草原之旅吧！

滬蒙緣

-地址-

楊浦區(qū)長陽路1687號(hào)

西1120幢108室

-營業(yè)時(shí)間-

10:00-21:00

文字：查藝寧

圖片：宇文昊

視頻：王子亮

編輯：查藝寧

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