近年來，我國很多地方的特色農(nóng)產(chǎn)品成了中高端消費市場的寵兒，既滿足了人們對高品質(zhì)、好風(fēng)味的需求，也帶動地方經(jīng)濟發(fā)展。比如，青海海東市的樂都大蒜、互助馬鈴薯等精品高原冷涼蔬菜不僅在國內(nèi)產(chǎn)銷兩旺，還遠(yuǎn)銷海外。2025年1月至10月，海東市冷涼蔬菜出口量達(dá)到10382.7噸，首次突破萬噸大關(guān)，有力推動了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品消費，帶動了農(nóng)民增收。

大農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢，在產(chǎn)業(yè)融合和互聯(lián)網(wǎng)賦能的大背景下，農(nóng)業(yè)涵蓋的范圍越來越廣，農(nóng)文旅體商康等深度融合，為農(nóng)業(yè)開辟了廣闊的發(fā)展前景。在寧夏隆德縣，不少人看中當(dāng)?shù)亓P山腳下的冷涼環(huán)境和優(yōu)良植被，夏季在此駐扎康養(yǎng)，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和文旅業(yè)等綜合發(fā)展，形成了新場景，促進(jìn)了新消費。從發(fā)展的方向看，精品農(nóng)業(yè)是推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要抓手。從需求端看，隨著經(jīng)濟社會發(fā)展，對高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的消費成為潮流，“吃好東西”成為更多消費者的追求。從生產(chǎn)端看，精品農(nóng)業(yè)是推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展的重要路徑。因此，發(fā)展大農(nóng)業(yè)離不開精耕細(xì)作這根“繡花針”。

科技是農(nóng)業(yè)精細(xì)化發(fā)展的重要支撐?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)廣泛運用現(xiàn)代科技，成為科學(xué)化的農(nóng)業(yè)，展現(xiàn)出強大的驅(qū)動力，尤其是近年來蓬勃發(fā)展的“智慧農(nóng)業(yè)”，是集綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化、機械化等于一體的新型農(nóng)業(yè)形態(tài)，以物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能為核心，通過智能農(nóng)機裝備、農(nóng)業(yè)傳感器和導(dǎo)航系統(tǒng)實現(xiàn)精準(zhǔn)作業(yè)，應(yīng)用場景包括智能溫室、節(jié)水灌溉和水產(chǎn)養(yǎng)殖監(jiān)控等，精耕細(xì)作，大幅提高了產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)和口感。在青海格爾木等地，高原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展，“智慧農(nóng)業(yè)”通過科技手段，克服高海拔帶來的不利因素，引進(jìn)生產(chǎn)當(dāng)?shù)叵∪钡乃卟耍蠓纳屏水?dāng)?shù)氐娘嬍辰Y(jié)構(gòu)，造福當(dāng)?shù)匕傩铡?/p>

農(nóng)民寶貴的傳統(tǒng)技術(shù)經(jīng)驗同樣不可或缺。我國勞動人民數(shù)千年來積累的實踐經(jīng)驗，孕育了燦爛的農(nóng)耕文化。很多農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中蘊藏的獨到技術(shù)是無價之寶，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展仍具有十分重要的現(xiàn)實意義。比如，很多地方都有代代相傳的獨到農(nóng)業(yè)智慧和技術(shù)經(jīng)驗，通過“田把式”“土專家”傳承和發(fā)揚，推動因地制宜的精耕細(xì)作方式不斷改進(jìn)，對彰顯當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的特色和優(yōu)勢起到難以替代的作用。比如，寧夏中衛(wèi)、甘肅甘谷、青海循化是種植辣椒的傳統(tǒng)優(yōu)勢特色區(qū)域，從古至今，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民精耕細(xì)作的傳統(tǒng)經(jīng)驗和技術(shù)仍然在發(fā)揮積極作用。

當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品等生活消費品正在從“有沒有”向“好不好”轉(zhuǎn)變。為此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部連續(xù)發(fā)布全國農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃名單，引導(dǎo)支持各地發(fā)展精品農(nóng)業(yè)，既實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價高，也避免“谷賤傷農(nóng)”。各地在大力發(fā)展農(nóng)業(yè)科技的同時，需精心培養(yǎng)農(nóng)民、農(nóng)技人員等“繡花人”，以“繡花功夫”深耕農(nóng)業(yè)農(nóng)村，為建設(shè)農(nóng)業(yè)強國增添力量。（作者：拓兆兵 來源：經(jīng)濟日報）