一項(xiàng)發(fā)表在BMJ Medicine的研究表明，較高的血液咖啡因水平可能通過(guò)降低體重指數(shù)（BMI）來(lái)減少患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。這意味著，咖啡因的攝入可能對(duì)健康產(chǎn)生積極影響。

研究人員利用遺傳數(shù)據(jù)，探討咖啡因?qū)MI和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的影響，重點(diǎn)分析了近10,000名來(lái)自以往研究的參與者。

研究結(jié)果表明，遺傳預(yù)測(cè)的咖啡因水平較高的個(gè)體，其BMI普遍較低，而BMI是降低2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的重要因素。研究發(fā)現(xiàn)，BMI降低43%與參與者的糖尿病發(fā)生率較低相關(guān)，這些參與者的咖啡因水平較高[1]。

它指出，“基因預(yù)測(cè)的終身高血漿咖啡因濃度與較低的身體質(zhì)量指數(shù)、脂肪量以及2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。”

咖啡因通過(guò)提高新陳代謝、增加脂肪燃燒和抑制食欲來(lái)影響體重和脂肪分布 [2]。這種代謝效應(yīng)再加上較低的脂肪儲(chǔ)存，有助于預(yù)防肥胖，并降低患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

研究強(qiáng)調(diào)，BMI的降低在一定程度上影響了 咖啡因?qū)@種疾病的保護(hù)作用。

雖然這項(xiàng)研究支持咖啡因可能降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，但它也強(qiáng)調(diào)，結(jié)果是基于基因預(yù)測(cè)的咖啡因攝入水平。因此，喝更多咖啡或攝入更多咖啡因，并不一定會(huì)產(chǎn)生研究中觀察到的相同效果。

這項(xiàng)研究提供了新的見解，說(shuō)明咖啡因如何通過(guò)降低BMI來(lái)降低2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò)，仍然需要進(jìn)一步的研究來(lái)確認(rèn)這些發(fā)現(xiàn)，并弄清楚咖啡因的消費(fèi)是否直接帶來(lái)這些好處。

[1] BMJ Medicine. 血漿咖啡因?qū)Ψ逝帧?型糖尿病和心血管疾病的因果關(guān)系的評(píng)估：兩樣本孟德爾隨機(jī)化研究
[2] Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 咖啡因攝入對(duì)體重減輕的作用：隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)的系統(tǒng)評(píng)估和劑量反應(yīng)的薈萃分析