陜西
病從口入，健康飲食活百年。
1
元旦前一個星期的老友局，徹底刷新了我的認知。一桌30歲左右的人，聊起體檢報告全沉默了。
曾經(jīng)能扣籃的阿偉，現(xiàn)在爬幾層樓就喘，脂肪肝、高血壓樣樣有；坐在旁邊28歲的琳姐，查出血糖偏高，說每天加班到半夜，全靠奶茶、燒烤續(xù)力，明知道傷身體，可就是戒不掉。
這讓我想起老家50多歲大叔的悲劇，頓頓酒肉不離桌，突發(fā)腦溢血離世；還有公司兩個20出頭的男生更揪心，一個蹲起打噴嚏扭腰臥床，一個上班頭暈查出高血壓。
我們好像都陷入了某種飲食誤區(qū)，壓力大、心情好、沒事干都靠吃打發(fā)，總覺得吃好喝好才是真諦，卻沒發(fā)現(xiàn)，這些塞進嘴里的食物，正在悄悄拖垮人生。
2
有人說，不是我想吃，而是怕浪費，做飯做多了，剩一口不吃倒掉，覺得罪惡感爆棚！同樣也有人在踐行一天兩頓，過午不食，現(xiàn)在慢慢過渡到一天一頓半或一頓，身體輕盈，很舒服。
你以為在喂飽肚子，其實在填補情緒的空洞。前陣子去深圳我弟的公司，我才算懂了情緒性進食的可怕，看到小年輕們的工位上，全是零食，辣條、薯片、小餅干。
我和他們交流，其實不是餓，是累得心里空落落的，只有吃東西時才有安全感。這話戳中無數(shù)人，我們吃的從不是食物，是情緒的代餐。
工作焦慮、感情失意、未來迷茫，這些說不出的情緒，都化作了對高熱量食物的渴望?？墒澄锾畈粷M心里的洞，吞下的垃圾食品，只會變成體重數(shù)字和異常指標。
吃時越痛快，事后越焦慮，這種惡性循環(huán)只會讓人越陷越深。
3
因為身體從不說謊，所有放縱都要付代價。廣州醫(yī)院上班朋友的話我記了很久，他說年輕不是資本，健康才是。你對身體的每一次放縱，其實都暗中標好了價碼。
他見過太多年輕人，因胡吃海塞垮掉，暴飲暴食引發(fā)急性胰腺炎住進ICU，頓頓外賣30歲得冠心病，奶茶當水喝患上終身糖尿病。
聽過一個很真實的說法，監(jiān)獄里的犯人大多身體變好，粗茶淡飯，加上規(guī)律作息，很多入獄前渾身是病的人，出獄后指標全正常。
這足以說明，身體根本不需要過多補給，過度進食是負擔而非滋養(yǎng)。就像精密儀器，錯加燃料遲早故障，年輕時的放縱，終會付出沉重代價。
少吃，才是給人生松綁啊。很多人誤解，少吃是委屈自己，其實真正聰明的人都懂，少吃不是虐待，是給身體松綁、給人生減負。
4
我姐去年調(diào)整飲食，晚飯?zhí)崆暗?點、吃七分飽，適應(yīng)后狀態(tài)大改，不脹氣了、睡眠變好，早上神清氣爽，老便秘也好了。
她的話很實在，說以前覺得吃撐才有力氣，現(xiàn)在懂了，吃太飽反而累，就像背重包趕路，輕裝上陣才能走更遠。
少吃的好處，遠不止身體輕盈，更能讓人專注生活，工作易進入狀態(tài)，學習效率更高，還有時間運動培養(yǎng)愛好。
更重要的是，能管住嘴的人往往能管住人生。健身教練說得好，控制飲食的本質(zhì)是取舍，這種自律會滲透到生活方方面面。
三個不挨餓的控食技巧，開啟少吃模式：
1. 吃飯慢一點。每口嚼15次左右，給大腦接收飽了，避免因吃太快過量進食。
2. 睡前不進食。睡前3-4小時停飯，給腸胃消化時間，既助眠又防脂肪堆積，餓了就喝杯溫牛奶。
3. 吃飯留七分飽。保持不餓，但還能吃兩口的狀態(tài)，偶爾餓一頓沒關(guān)系，反而能激活代謝。
有人說，人生苦短要盡興，但真正的盡興，從不是胡吃海塞的放縱，而是有健康身體去體驗想做的事。
人這一輩子吃的飯有限，急著透支只會提前按下人生暫停鍵。與其生病后悔，不如從現(xiàn)在學會少吃。
不被食欲綁架，才能掌控人生，尤其想多活幾年，就從下一頓飯開始。
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