隆冬時節(jié)的北京，寒意正濃，而一場關(guān)于清香與文化的盛宴卻溫暖啟幕。2025年12月26日，在首都的核心區(qū)域，山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)與北京青花汾杏酒業(yè)共同打造的酒文化體驗(yàn)中心正式開業(yè)，標(biāo)志著杏花村清香型白酒在京城品牌展示與文化傳播邁入全新階段。

現(xiàn)場嘉賓云集，行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)代表、商會嘉賓與媒體人士齊聚一堂，共同見證這一融合傳統(tǒng)釀造文化與現(xiàn)代體驗(yàn)?zāi)Ｊ降闹匾獣r刻。紅綢落下，禮花綻放，這座體驗(yàn)中心不僅是一個商業(yè)空間，更是一扇向京城乃至全國展示杏花村千年釀酒文化魅力的窗口。

強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合：產(chǎn)區(qū)底蘊(yùn)與首都平臺的交融

山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)作為呂梁市清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的鏈主企業(yè)，由山西離柳焦煤集團(tuán)與呂梁市國有資本運(yùn)營有限公司共同出資成立，始終肩負(fù)著傳承與弘揚(yáng)杏花村酒文化的重任。集團(tuán)董事長許峰在致辭中表示，呂梁山酒依托呂梁優(yōu)質(zhì)水源與原料，恪守傳統(tǒng)清香工藝，形成了純正爽凈的品質(zhì)風(fēng)格。北京體驗(yàn)中心的成立，是集團(tuán)布局京津冀市場、推動品牌走向更廣闊舞臺的重要舉措。

北京青花汾杏酒業(yè)則依托山西新晉商酒莊集團(tuán)與汾杏酒廠的雄厚底蘊(yùn)。汾杏品牌被譽(yù)為“杏花村第二瓶美酒”，是杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)與汾陽杏花村經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的骨干企業(yè)。山西新晉商酒莊集團(tuán)汾杏酒廠董事長侯清泉闡述了體驗(yàn)中心在京設(shè)立的深遠(yuǎn)意義：“此次汾杏在京設(shè)立體驗(yàn)中心，是在打造杏花村白酒國際化與‘組團(tuán)出?！膽?zhàn)略前哨，搭建一個連接產(chǎn)區(qū)與全國、溝通中國與世界的文化橋梁與價值平臺。”

文化為橋：傳統(tǒng)釀造智慧的當(dāng)代呈現(xiàn)

中國酒業(yè)協(xié)會專職副理事長劉秀華在致辭中以一首酒賦，闡述了酒的文化境界與時代價值。他指出，今日杏花村酒文化體驗(yàn)中心落子京華，正是以酒為媒、以文化為橋的生動實(shí)踐。它不僅是對釀造技藝的展示，更是對包容精神的延續(xù)——容納傳統(tǒng)與現(xiàn)代的對話，連接產(chǎn)區(qū)與都市的共鳴。

揭牌環(huán)節(jié)莊重而意義深遠(yuǎn)：原中共汾陽市委副書記譚曰文與山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)董事長許峰共同為“山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)北京體驗(yàn)中心”揭牌；中國副食品流通協(xié)會副會長劉秀華與山西省工商聯(lián)副主席、呂梁市白酒協(xié)會會長侯清泉共同為“北京青花汾杏酒業(yè)有限公司北京體驗(yàn)中心”揭幕。兩塊牌匾并列，象征著兩大品牌在北京市場開啟文化傳播與品質(zhì)服務(wù)的新篇章。

體驗(yàn)為媒：從產(chǎn)品消費(fèi)到文化共鳴的升華

這座體驗(yàn)中心的定位超越了傳統(tǒng)銷售終端，被賦予三大核心功能：酒文化深度體驗(yàn)、京城資源匯聚及區(qū)域市場服務(wù)。在這里，消費(fèi)者不僅能品嘗到純正的杏花村清香型白酒，更能通過沉浸式體驗(yàn)，感知杏花村悠久的歷史傳承與釀造智慧，理解每一滴酒背后所蘊(yùn)含的山水文化與匠心堅守。

剪彩環(huán)節(jié)將開業(yè)儀式推向高潮。嘉賓們手持金剪，共同為體驗(yàn)中心的啟幕剪彩。這一剪，剪出的是對杏花村酒文化在京城生根發(fā)芽的期待，也是對京晉兩地文化交流與產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的美好祝愿。

清香潤京城，不僅僅是一種味道的抵達(dá)，更是一種文化的生根。這座新啟的酒文化體驗(yàn)中心，如同一枚精致的文化種子，被播種在首都這片包容而開放的土地上。它承載的不僅是杏花村千年的釀酒技藝，更是晉商文化中“誠實(shí)守信、開拓進(jìn)取”的精神基因。

當(dāng)呂梁山的清泉與京城的文脈在此交匯，當(dāng)傳統(tǒng)的釀造智慧與當(dāng)代的體驗(yàn)?zāi)Ｊ皆诖巳诤?，我們看到的不只是一處商業(yè)空間的開業(yè)，更是一種文化自信的表達(dá)與傳播方式的創(chuàng)新。這座體驗(yàn)中心將成為連接歷史與當(dāng)下、產(chǎn)區(qū)與都市、中國與世界的一座橋梁，讓杏花村的清香，不僅飄香于杯盞之間，更浸潤于文化的心田。

未來，這里將持續(xù)打造成為首都酒文化交流的根據(jù)地，助力“杏花村”這一金字招牌香飄京城、譽(yù)滿全國、走向世界。在這縷穿越千年、跨越山河的清香中，我們品味的不僅是一杯美酒，更是一個民族手工藝的傳承，一片土地的自然饋贈，以及一個時代文化傳播的創(chuàng)新實(shí)踐。

（責(zé)編 閆珊 楊瀅 編輯 李玫林）