晚餐三道菜就能滿足一家五口人了，讓你和家人吃得開(kāi)開(kāi)心心的。只要6分鐘，就讓你學(xué)會(huì)3道菜，下面是實(shí)操步驟。

01 蒜蓉蝦

這道蒜蓉蝦，無(wú)論是老人，還是孩子，吃了有利無(wú)害。蒜香味十足，吃完還想吃呢。

第一步，起鍋燒油，把去頭去蝦線都大蝦放進(jìn)油鍋中炒至變色斷生后盛出留著備用。

第二步，鍋中留住底油，加入小米辣和蒜末炒出香味，再加入適量的生抽，老抽，蠔油，翻炒均勻。

第三步，把大蝦回鍋，加入適量的食用鹽，再次把它們炒至入味，均勻后加入少許蔥段。

第四步，在翻炒30秒左右即可。

朋友們，這樣做出來(lái)的蒜蓉蝦，有時(shí)候一盤(pán)根本就不夠一家人吃呢，最后連湯汁都要拿來(lái)拌飯，太喜歡了。

02 姜蔥雞

每次說(shuō)到姜蔥雞，口水就直流，瞬間味蕾全是姜蔥味，太讓人回味了。

第一步，起鍋燒油，把切好的雞肉塊放進(jìn)油鍋中，炒出雞油，有些微焦的狀態(tài)。

第二步，加入挺多的生姜片，把雞肉翻炒出香味。

第三步，加入調(diào)料：生抽，蠔油，料酒，快速翻炒均勻，在倒入切好的蔥段，再次翻炒均勻就可以出鍋開(kāi)吃了。

朋友們，倘若是自家的土雞，味道和口感會(huì)比在市場(chǎng)買的雞更勝一籌哦，抽空一定要試一試。

03 家常手撕包菜

我發(fā)現(xiàn)包菜真是個(gè)好東西，它能做出很多不同口味的美食，每一道都會(huì)讓人驚嘆。手撕包菜是其一，讓我們看實(shí)操吧。

第一步，起鍋燒油，把切好的五花肉放進(jìn)油鍋里，把它們煸炒出多余的油脂來(lái)。

第二步，倒入蒜片和干辣椒，把它們炒出香味。

第三步，放入手撕好的包菜，開(kāi)大火把它們炒軟，在淋入適量的生抽，鹽，雞精，蠔油，再次翻炒均勻。

第四步，沿著鍋邊淋上適量的陳醋，翻炒30秒左右就可以出鍋開(kāi)吃了。

朋友們，晚餐三個(gè)菜全能滿足你家人的味蕾了，不僅吃得飽，還吃得開(kāi)心，畢竟每個(gè)都是硬菜，都很美味。