“在磨豆腐的過程中，要保持一勺豆子一勺水慢慢加入。”近日，走進(jìn)位于臨港區(qū)汪疃鎮(zhèn)的太公緣農(nóng)耕部落，總經(jīng)理蔣波正在給前來研學(xué)的同學(xué)們講授豆腐的制作過程，并讓大家親手體驗(yàn)制作的樂趣。

雖然正值冬季，但是這場研學(xué)活動還是讓大家興奮不已。現(xiàn)場同學(xué)們聽得十分專注，他們兩兩分為一組，一人負(fù)責(zé)添加豆子和水，一人負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)動磨盤，漸漸地，乳白色的豆?jié){緩緩流出，豆香充斥著大家的鼻腔。隨后，大家在老師的指導(dǎo)下往豆?jié){中添加鹵水，靜靜等待豆?jié){逐漸凝固。不一會兒，原本液態(tài)的豆?jié){就變成了軟嫩的豆花。

在他們制作豆腐的同時，另一批學(xué)生正在桑麻演繹館制作蠶絲扇。活動開始前，手工藝人為學(xué)生們介紹了蠶絲扇的歷史淵源和制作工藝。隨后大家將煮熟的蠶繭放入盆中，在老師的指導(dǎo)下，經(jīng)過抽絲、繞絲、裝飾等步驟，一把把精美的蠶絲扇就制作完成了。“以前只存在于課本上的蠶絲到我手里的時候，我感受到了中國傳統(tǒng)文化的博大精深，親手做過才能體會古時制作精美絲綢匠人的不易。”學(xué)生于雅萱說。

在太公緣農(nóng)耕部落，除了可以制作豆腐和蠶絲扇，還能根據(jù)農(nóng)時開展翻土、播種、脫粒等豐富多彩的農(nóng)耕體驗(yàn)活動，不僅能夠讓大家學(xué)習(xí)到實(shí)用的生活技能，也能深刻體會到農(nóng)耕文化的魅力和價(jià)值。在冬天，大家不僅能夠在臨港賞雪景、玩冰球，還能在太公緣農(nóng)耕部落體驗(yàn)獨(dú)特的農(nóng)耕樂趣，感受不一樣的冬游魅力。

未來，太公緣農(nóng)耕部落計(jì)劃進(jìn)一步豐富體驗(yàn)業(yè)態(tài)，重點(diǎn)增設(shè)膠東特色非遺體驗(yàn)項(xiàng)目及冬游配套服務(wù)設(shè)施，不斷挖掘農(nóng)耕文化內(nèi)涵，通過寓教于樂的方式，將農(nóng)耕文化與現(xiàn)代研學(xué)教育深度融合，吸引更多游客參與到冬季農(nóng)耕研學(xué)、民俗體驗(yàn)中來，打造集農(nóng)耕體驗(yàn)、民俗文化傳承、親子休閑度假于一體的綜合性旅游勝地，讓大家的冬日生活不再單調(diào)乏味，能夠?qū)嵺`中領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的魅力，傳承農(nóng)耕精神。