“每天一斤奶，強(qiáng)壯中國(guó)人”——這句20多年前提出的口號(hào)，早已成為一代人的健康記憶，但最新數(shù)據(jù)卻展現(xiàn)出耐人尋味的現(xiàn)實(shí)圖景。

《2025中國(guó)奶商指數(shù)報(bào)告》顯示，攝入量、攝入頻次、攝入習(xí)慣等指標(biāo)得分均出現(xiàn)下降。有23.1%的消費(fèi)者減少了乳制品的消費(fèi)，飲食習(xí)慣改變以及乳制品品質(zhì)未達(dá)預(yù)期是主要原因。

這并非消費(fèi)者過(guò)于挑剔。當(dāng)人們對(duì)健康的理解從補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)邁向精準(zhǔn)管理，當(dāng)“喝什么奶”開(kāi)始與“我需要什么”緊密相連，標(biāo)準(zhǔn)答案正在失去說(shuō)服力。

面對(duì)日漸分化的需求和千人千面的體質(zhì)，市場(chǎng)尚未準(zhǔn)備好一套足夠成熟、足夠個(gè)性化的解題系統(tǒng)。牛奶，這個(gè)曾經(jīng)一瓶走天下的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)志物，正在等待一場(chǎng)真正意義上的場(chǎng)景革命。

從“喝不了”到“喝什么”

部分中國(guó)人因?yàn)槿樘遣荒褪軐?duì)牛奶望而卻步。然而，這只是牛奶難題的起點(diǎn)。

當(dāng)“能不能喝”逐漸被攻克，“該喝什么”的焦慮接踵而至。

體重管理人群關(guān)心脂肪含量，青少年家長(zhǎng)緊盯鈣質(zhì)吸收，上班族尋求活力補(bǔ)充，中老年關(guān)注骨骼健康……牛奶，正面臨千人千面的需求拷問(wèn)。

消費(fèi)者的需求正在分化、細(xì)化、深化。這片看似擁擠的市場(chǎng)，實(shí)則蘊(yùn)藏著未被滿足的期待。

今年，蒙牛總裁高飛回歸第一性原理，思考行業(yè)發(fā)展難題：牛奶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)。乳業(yè)的核心，是堅(jiān)定不移地將蛋白質(zhì)作為品類的核心價(jià)值，努力讓消費(fèi)者喝上奶、喝對(duì)奶、喝好奶。

特侖蘇正試圖以一套完整的產(chǎn)品矩陣，回應(yīng)這個(gè)時(shí)代的消費(fèi)之問(wèn)。

產(chǎn)品矩陣的三重突破

面對(duì)復(fù)雜多元的需求，特侖蘇構(gòu)建了一套立體化的產(chǎn)品布局。

第一層：讓喝上奶變得輕松無(wú)壓

2025年，特侖蘇200mL系列牛奶上市，它更易攜帶，同時(shí)補(bǔ)充了高端牛奶產(chǎn)品的價(jià)格帶，降低了消費(fèi)者嘗試的門(mén)檻。這看似微小的改變，背后是其對(duì)消費(fèi)場(chǎng)景的精準(zhǔn)洞察——早餐、午后、戶外活動(dòng)，一小包牛奶成為恰到好處的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

更具巧思的是，特侖蘇與博物畫(huà)大師曾孝濂聯(lián)手，推出“24節(jié)氣”主題包裝。節(jié)氣文化美學(xué)與日常營(yíng)養(yǎng)在此交融，讓每一次飲用，都成為與四時(shí)節(jié)律的一次自然生命力對(duì)話。情感價(jià)值的提升，讓喝奶從一種營(yíng)養(yǎng)行為，升華為一種值得享受的生活儀式。

第二層：破解喝對(duì)奶的選擇迷思

當(dāng)喝上奶不再困難，喝對(duì)奶成為新的課題。特侖蘇給出的回答是：讓營(yíng)養(yǎng)專屬化。

特侖蘇“嗨MILK”系列產(chǎn)品，如同各有所長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)伙伴。脫脂牛奶：為健身與體重管理者定制，去除脂肪負(fù)擔(dān)，保留純粹蛋白與鈣質(zhì)。CBP高鈣牛奶：引入珍稀的初乳堿性蛋白，為成長(zhǎng)中的青少年與關(guān)注骨骼的人群，提供營(yíng)養(yǎng)支持；多維牛奶：為都市人群補(bǔ)充復(fù)合維生素。

您目前設(shè)備暫不支持播放

這個(gè)系列不僅是一次產(chǎn)品細(xì)分，更是一次觀念革新——牛奶不再是千篇一律的營(yíng)養(yǎng)品，而是致力于為每個(gè)人提供更好的營(yíng)養(yǎng)，這也推動(dòng)行業(yè)進(jìn)入精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)新階段。

第三層：重新定義喝好奶的黃金標(biāo)準(zhǔn)

在滿足基礎(chǔ)與功能需求之后，對(duì)于“好”的追求永無(wú)止境。

特侖蘇于2021年上市行業(yè)首款沙漠·有機(jī)奶，以烏蘭布和沙漠有機(jī)產(chǎn)區(qū)的珍稀生態(tài)與純凈品質(zhì)為核心賣點(diǎn)，重新定義高端有機(jī)奶新標(biāo)桿。獨(dú)特的沙漠生態(tài)環(huán)境與有機(jī)培育模式，開(kāi)創(chuàng)了沙漠有機(jī)奶的全新品類。

今年8月，特侖蘇沙金套海沙漠·有機(jī)純牛奶上市，將好奶的定義推向新高度。特侖蘇重新布局的沙金套海，匯聚最稀缺的生態(tài)資源、最嚴(yán)苛的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)與最精粹的自然養(yǎng)分，實(shí)現(xiàn)從基礎(chǔ)有機(jī)到沙漠有機(jī)再到核心區(qū)珍稀有機(jī)的品質(zhì)跨越。

特侖蘇在烏蘭布和沙漠綠洲構(gòu)筑了有機(jī)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，是全球規(guī)模第一有機(jī)奶生產(chǎn)基地，也是全球首創(chuàng)沙漠有機(jī)奶產(chǎn)業(yè)鏈。

牛奶不止于奶而是生活的儀式感

特侖蘇的布局，恰如一面對(duì)照時(shí)代的鏡子，映射出中國(guó)乳品行業(yè)正在發(fā)生的深刻轉(zhuǎn)向。

企業(yè)不僅僅提供一瓶奶，而是構(gòu)建覆蓋不同場(chǎng)景、需求和價(jià)位的完整生態(tài)系統(tǒng)。產(chǎn)品本身也在超越其作為營(yíng)養(yǎng)載體的基礎(chǔ)功能，成為承載文化意蘊(yùn)、傳遞情感共鳴、表達(dá)價(jià)值主張的重要媒介。

這些轉(zhuǎn)變重新定義了乳品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)維度，更揭示了當(dāng)下企業(yè)與消費(fèi)者之間關(guān)系的重構(gòu)——從單向的產(chǎn)品供給轉(zhuǎn)向雙向的價(jià)值共創(chuàng)。

小結(jié)：難題永在，而答案進(jìn)化

中國(guó)人的牛奶難題被完全解決了嗎？或許并沒(méi)有。舊的困惑被解答，新的期待又產(chǎn)生。但正是在這個(gè)循環(huán)中，行業(yè)得以進(jìn)步。

特侖蘇的產(chǎn)品實(shí)踐揭示了一個(gè)核心邏輯：未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)力，將取決于企業(yè)能否以精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)研發(fā)回應(yīng)個(gè)體需求，以可持續(xù)的源頭敘事構(gòu)建深層信任。

今天，特侖蘇“嗨MILK”系列新品正式上市，帶著專屬定制營(yíng)養(yǎng)，再次戳中年輕人的生活剛需?？梢灶A(yù)見(jiàn)，沿著“喝上奶、喝對(duì)奶、喝好奶”的階梯，2026年特侖蘇還將在這個(gè)核心邏輯下探索更多產(chǎn)品創(chuàng)新，來(lái)回應(yīng)當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)健康生活方式的關(guān)切。

本內(nèi)容由作者授權(quán)發(fā)布，觀點(diǎn)僅代表作者本人，不代表虎嗅立場(chǎng)。如對(duì)本稿件有異議或投訴，請(qǐng)聯(lián)系 tougao@huxiu.com。

本文來(lái)自虎嗅，原文鏈接：https://www.huxiu.com/article/4821472.html?f=wyxwapp