12月27日，一場推動(dòng)文旅與消費(fèi)深度融合的盛會(huì)——“齊風(fēng)‘魯’韻·山東魯菜爭霸賽暨2026新年消費(fèi)節(jié)”在青島國際會(huì)展中心持續(xù)升溫。隨著八強(qiáng)賽巔峰對決的展開，現(xiàn)場同步舉辦的文旅精品消費(fèi)大集人氣火爆，吸引眾多市民游客前來品美食、辦年貨、形成賽事引流、消費(fèi)聯(lián)動(dòng)、文旅融合的生動(dòng)場景，為冬日文旅消費(fèi)市場注入了融融暖意與強(qiáng)勁動(dòng)能。

在首日四支隊(duì)伍晉級8強(qiáng)、四支隊(duì)伍獲評“優(yōu)秀菜品獎(jiǎng)”后，27日賽事進(jìn)入白熱化階段，上午第二場預(yù)賽過后，八強(qiáng)廚師團(tuán)隊(duì)又緊鑼密鼓地展開新一輪對決，爭奪進(jìn)軍決賽的入場券。下午4時(shí)，八強(qiáng)賽準(zhǔn)時(shí)拉開帷幕。青島隊(duì)?wèi){借“里岔黑豬”“海捕大蝦”兩種食材，打造“焦溜汁?里岔黑豬排”“富貴牡丹蝦配金湯海膽汁”，演繹青島山海相逢的獨(dú)特魅力；濟(jì)南隊(duì)巧用鮮肉、菌菇、雪梨、銀杏，烹出“荔枝罐湯肉丸”“詩禮銀杏”兩道佳肴，盡顯濟(jì)南泉城雅韻的別致底蘊(yùn)；淄博隊(duì)甄選羊肚菌、散養(yǎng)黑豬肉，烹制“翰林壇子肉”“漚底羊肚菌”兩款名菜，詮釋淄博齊地風(fēng)味的醇厚底蘊(yùn)；濰坊隊(duì)妙用雞腿、海螺、蹄筋等食材，打造“魯宴·九轉(zhuǎn)玲瓏山海肉”“板橋八寶糊涂雞”，彰顯濰坊鳶都食萃的別樣風(fēng)采。四方名廚各展所長，將山東各地的飲食文化與風(fēng)土人情，盡數(shù)融于一席珍饈之中。最終，濟(jì)南、青島、淄博、濰坊四支隊(duì)伍晉級決賽，臨沂、德州、煙臺(tái)、濟(jì)寧獲得“優(yōu)秀菜品獎(jiǎng)”。

臺(tái)上“廚神”過招，臺(tái)下同樣精彩。國際會(huì)展中心7號館內(nèi)，匯聚近200家優(yōu)品商戶的文旅精品新年消費(fèi)大集持續(xù)火爆。食品展位前排起長隊(duì)，市民游客爭先品嘗平度烤雞、德州扒雞、青島烤腸等食品。網(wǎng)紅農(nóng)品展區(qū)通過直播帶貨形式，將省內(nèi)特色農(nóng)產(chǎn)品推向全國市場。臨近新年，許多觀眾直接一站式采購，將年貨提前抱回家；更有網(wǎng)紅博主、國際友人化身“自來水”，以探店、打卡等形式在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上進(jìn)行推廣宣傳。場館內(nèi)，智能烹飪設(shè)備成為焦點(diǎn)。海爾展區(qū)的工作人員現(xiàn)場演示最新研發(fā)的炒菜機(jī)器人，精準(zhǔn)還原魯菜經(jīng)典技法，吸引眾多專業(yè)廚師駐足觀摩。青啤交易所將30多種佳釀實(shí)時(shí)標(biāo)價(jià)，讓市民親身體驗(yàn)數(shù)字技術(shù)如何改變傳統(tǒng)餐飲模式。

賽事與消費(fèi)節(jié)事的結(jié)合，帶來文旅新體驗(yàn)。市民通過報(bào)名成為大眾評審，不僅能品嘗到參賽廚師精心制作的精品菜色，還能參與投票決定部分獎(jiǎng)項(xiàng)歸屬。接下來的賽程中，將推出更多精彩活動(dòng)，以美食與文化交融的盛宴，展現(xiàn)山東美食大省的獨(dú)特魅力，通過創(chuàng)新模式實(shí)現(xiàn)賽事、消費(fèi)、文旅深度融合，為2026新年消費(fèi)市場注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

28日14:00，大賽將在青島國際會(huì)展中心7號館展開決賽，另有文旅精品新年消費(fèi)大集、“好客山東創(chuàng)意美食”主題宴、好客山東·齊魯盛宴、“暖心冬日”全民品鑒會(huì)等配套活動(dòng)同步舉辦，市民游客可免費(fèi)進(jìn)入觀賽、體驗(yàn)，感受青島這份暖意融融的精彩冬日盛宴。