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你家廚房的調(diào)味架上，是否也靜靜地躺著一袋色澤柔和的粉紅鹽粒？無論是煎制牛排、拌入沙拉，還是為嬰幼兒準(zhǔn)備輔食時(shí)，不少人習(xí)慣性地輕輕撒上幾粒，仿佛這是提升生活品質(zhì)的健康密碼。

請(qǐng)立即停止將其視為高端健康的代名詞。央視最新一期節(jié)目重磅披露：這種被廣泛追捧的玫瑰鹽，實(shí)際上并不符合我國對(duì)食用鹽的基本規(guī)范，且檢測(cè)出鉛、砷等多種重金屬成分，長(zhǎng)期攝入將對(duì)肝臟與腎臟造成不可逆損傷，許多家庭早已在毫不知情中“踩雷”。

那么，這抹誘人的粉色背后，究竟隱藏著怎樣精心設(shè)計(jì)的消費(fèi)騙局？商家又是如何利用人們對(duì)天然與營養(yǎng)的向往，布下層層認(rèn)知陷阱？

“玫瑰鹽的致命問題”

近期，中央電視臺(tái)聯(lián)合國家級(jí)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)熱銷的五款玫瑰鹽產(chǎn)品展開專項(xiàng)抽樣檢測(cè)。結(jié)果一經(jīng)公布，立刻引發(fā)公眾強(qiáng)烈關(guān)注——

這款被譽(yù)為“貴族之選”的網(wǎng)紅調(diào)味品，不僅售價(jià)較普通食鹽高出66倍，更被查出含有多種有毒重金屬，持續(xù)食用可能直接威脅肝腎功能，尤其對(duì)老年人、幼兒及孕婦群體構(gòu)成加倍風(fēng)險(xiǎn)。

此次檢測(cè)涵蓋線上電商平臺(tái)和線下商超銷量領(lǐng)先的五個(gè)玫瑰鹽品牌。技術(shù)人員依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)樣品進(jìn)行全面篩查，其中重金屬含量的數(shù)據(jù)尤為觸目驚心。

所有送檢樣本均檢出鉛、鉻、砷等有害元素，部分產(chǎn)品的鉛濃度達(dá)到0.08mg/kg。雖然數(shù)值未超過通用食品限量閾值，但相較于精制食用鹽幾乎無法檢出鉛的水平，已高出數(shù)十倍甚至百倍。

業(yè)內(nèi)權(quán)威專家指出，重金屬一旦進(jìn)入人體便難以排出，會(huì)在肝臟、腎臟等器官中不斷累積，隨著時(shí)間推移逐步破壞生理機(jī)能，最終導(dǎo)致慢性中毒或器質(zhì)性病變。

兒童正處于身體發(fā)育關(guān)鍵期，其代謝系統(tǒng)尚未健全，對(duì)重金屬更為敏感，長(zhǎng)期微量攝入可能導(dǎo)致智力發(fā)展遲緩、骨骼發(fā)育異常等嚴(yán)重后果。

孕期女性若頻繁接觸此類高風(fēng)險(xiǎn)食材，重金屬可通過血液循環(huán)穿越胎盤屏障，直接影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)形成，增加出生缺陷概率。

許多人被玫瑰鹽獨(dú)特的粉紅色調(diào)吸引，誤以為這是大自然饋贈(zèng)的純凈象征，實(shí)則這是一種典型的視覺誤導(dǎo)。

玫瑰鹽主要產(chǎn)自巴基斯坦東部的鹽嶺山脈區(qū)域，該地帶地質(zhì)構(gòu)造復(fù)雜，巖層與土壤中天然富含多種金屬礦物。

作為未經(jīng)深度提純的原始巖鹽，在長(zhǎng)達(dá)數(shù)百萬年的結(jié)晶過程中，會(huì)自然吸附周圍環(huán)境中的重金屬離子，這些有害物質(zhì)深嵌于晶體結(jié)構(gòu)內(nèi)部，常規(guī)沖洗根本無法清除。

其呈現(xiàn)的粉紅色澤，并非營養(yǎng)價(jià)值的體現(xiàn)，而是源于鐵氧化物（即鐵銹）及其他雜質(zhì)的存在。換句話說，它本質(zhì)上是一種混雜了礦物質(zhì)殘?jiān)拇种汽}，根本不具備作為餐桌用鹽的安全基礎(chǔ)。

我國現(xiàn)行《GB/T5461-2016 食用鹽》標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定：合格食用鹽應(yīng)具備色白、味咸、無異味三大特征，其中白度不得低于45度。

僅從顏色一項(xiàng)來看，玫瑰鹽就已完全不符合國家食用鹽準(zhǔn)入門檻。

進(jìn)一步檢測(cè)顯示，玫瑰鹽的氯化鈉純度平均僅為95%左右，遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)要求的99%以上，這意味著每100克中就有約5克為非食鹽成分，包括泥沙、石英顆粒及各類無機(jī)化合物。

更令人擔(dān)憂的是，將玫瑰鹽溶于水后，容器底部普遍殘留大量不溶性沉淀物。這些微小顆粒若隨食物進(jìn)入消化道，將加重胃腸負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期積累可能誘發(fā)胃炎、腸梗阻等消化系統(tǒng)疾病。

除重金屬污染與低純度外，玫瑰鹽幾乎不含碘元素這一事實(shí)，也為消費(fèi)者埋下了潛在健康隱患。

我國絕大多數(shù)地區(qū)屬于碘缺乏地理帶，而碘是維持甲狀腺正常運(yùn)作、促進(jìn)大腦發(fā)育的關(guān)鍵微量元素，尤其對(duì)嬰幼兒的認(rèn)知能力發(fā)展具有決定性作用。

長(zhǎng)期食用無碘鹽，成人可能出現(xiàn)甲狀腺腫大（俗稱“大脖子病”），兒童則面臨智力低下、生長(zhǎng)遲滯的風(fēng)險(xiǎn)。

然而，不少商家在推廣玫瑰鹽時(shí)，刻意淡化其缺碘特性，反而大肆渲染“純天然、零添加”“蘊(yùn)含84種礦物質(zhì)”的宣傳口號(hào)，誘導(dǎo)消費(fèi)者相信其營養(yǎng)價(jià)值高于傳統(tǒng)加碘鹽。

事實(shí)上，所謂“84種微量元素”多為痕量存在，日常攝入量極小，對(duì)人體實(shí)際營養(yǎng)補(bǔ)充毫無意義，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法抵消因缺碘帶來的公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)。

那么，為何這些本不該出現(xiàn)在餐桌上的工業(yè)級(jí)鹽類，竟能堂而皇之地在各大電商平臺(tái)上架銷售？

根源在于進(jìn)口路徑與監(jiān)管機(jī)制之間的縫隙。

根據(jù)我國法規(guī)，玫瑰鹽被明確定義為工業(yè)用途鹽類，僅可用于化工生產(chǎn)、溫泉浴鹽或裝飾工藝品制作。若以食品名義申報(bào)進(jìn)口，海關(guān)將依法予以退運(yùn)或銷毀處理。

一些不良商家為規(guī)避審查，選擇通過跨境電商渠道以“個(gè)人自用物品”名義申報(bào)入境，從而繞開強(qiáng)制性的食品安全檢驗(yàn)程序，使產(chǎn)品順利流入國內(nèi)市場(chǎng)。

一旦進(jìn)入國內(nèi)流通環(huán)節(jié)，這些原本標(biāo)注“不可食用”的工業(yè)鹽便被重新包裝，去除警示標(biāo)識(shí)，搖身一變成為“高端進(jìn)口食用鹽”，在線上店鋪高價(jià)售賣，攫取巨額利潤(rùn)。

此類違法行為并非無法可依。2025年3月，中共中央辦公廳與國務(wù)院辦公廳聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》，明確提出要健全跨境電商零售進(jìn)口食品監(jiān)管體系，重點(diǎn)填補(bǔ)跨境渠道的監(jiān)管盲區(qū)。

政策出臺(tái)后，市場(chǎng)監(jiān)管總局迅速部署行動(dòng)，組織全國范圍內(nèi)的專項(xiàng)整治工作，集中清理違規(guī)銷售的玫瑰鹽產(chǎn)品。

截至目前，國內(nèi)主流電商平臺(tái)已完成自查整改，超過80%未標(biāo)注“不可食用”的玫瑰鹽商品已被強(qiáng)制下架；對(duì)于仍允許銷售的跨境商品，平臺(tái)已強(qiáng)制要求商家顯著標(biāo)明“不符合中國食用鹽標(biāo)準(zhǔn)，僅供個(gè)人使用，禁止二次銷售”等風(fēng)險(xiǎn)提示。

央視此次深度曝光，徹底撕開了玫瑰鹽“高端養(yǎng)生”“天然健康”的虛假面紗，讓更多民眾認(rèn)清其背后潛藏的健康威脅與商業(yè)操控邏輯。

在我看來，玫瑰鹽的大行其道，折射出部分消費(fèi)者在飲食安全認(rèn)知上的明顯短板。

許多人盲目追逐“網(wǎng)紅爆款”“海外原裝”“天然未加工”等標(biāo)簽，篤信價(jià)格越貴越安全、越稀有越有益，卻忽視了最核心的判斷依據(jù)：是否符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

其實(shí)，無需為了追求所謂的“儀式感”或“生活美學(xué)”而支付高昂溢價(jià)，更不應(yīng)拿家人的身體健康去冒險(xiǎn)嘗試未經(jīng)認(rèn)證的外來產(chǎn)品。

特別是為人父母者，在為家人挑選食材時(shí)，必須擺脫營銷話術(shù)的蠱惑，養(yǎng)成查看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、配料表、第三方檢測(cè)報(bào)告的習(xí)慣，主動(dòng)識(shí)別并遠(yuǎn)離不符合國標(biāo)的高風(fēng)險(xiǎn)商品。

面對(duì)跨境電商銷售的進(jìn)口食品，更要保持高度警覺，確認(rèn)其是否滿足我國食品安全法規(guī)要求，避免因盲目追隨“洋貨潮”而無意中引入安全隱患。

最后提醒大家：如果家中已購買玫瑰鹽，請(qǐng)務(wù)必仔細(xì)核對(duì)包裝標(biāo)識(shí)。若無明確注明“可食用”且符合《GB/T5461-2016》標(biāo)準(zhǔn)，則應(yīng)立即停止用于烹飪調(diào)味。

如發(fā)現(xiàn)商家仍在銷售未標(biāo)注風(fēng)險(xiǎn)提示的玫瑰鹽產(chǎn)品，建議保存網(wǎng)頁截圖、購買憑證等相關(guān)證據(jù)，及時(shí)通過12315平臺(tái)向市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)，共同守護(hù)舌尖上的安全底線。

真正的健康飲食，建立在科學(xué)理性之上，而非盲目跟風(fēng)。選用符合國家標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)過嚴(yán)格質(zhì)檢的常規(guī)食材，才是對(duì)家人生命健康最基本也是最重要的尊重與保護(hù)。