北京
（來源：經濟日報）
轉自：經濟日報
2025年國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園新梅保鮮技術示范觀摩活動日前在伽師國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園開展,中國農科院西部農業(yè)研究中心、新疆農業(yè)大學等機構現(xiàn)場展示的2項“硬核”保鮮技術可讓今年8月摘下來的新梅，到現(xiàn)在還像剛從樹上摘下來一樣新鮮水靈。
觀摩人員點贊新鮮如初的伽師新梅。阿力米熱·亞森攝
新疆喀什地區(qū)伽師縣作為全國最大的新梅產銷基地，種植面積達57萬畝，產量占全國70%。此前，由于鮮果儲存期短、采后損耗高，常導致集中上市期銷售壓力大、效益受限。如今應用“1-MCP+納米MAP包裝+冰溫保鮮技術”、“壓差熏蒸與精準貯藏一體化保鮮技術”，將有效破解這一困局。
保存了4個月的伽師新梅新鮮如初。米熱努爾·吐爾洪攝
在觀摩現(xiàn)場，一箱箱8月入庫的新梅果皮紫亮、果肉脆嫩，品質與鮮果幾乎無差別?！皩⒁杂^摩活動為契機，在全縣全面推廣這2項保鮮技術，完善‘縣有萬噸級、鄉(xiāng)有千噸級、中心村有百噸級’冷鏈倉儲體系，讓伽師新梅銷售期從集中上市延長至6個月分批錯峰銷售?！辟熆h國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園發(fā)展服務中心黨支部書記黨羽說。
此外，推廣應用保鮮技術，不僅能讓伽師新梅“甜全國”“鮮四季”，讓果農四季都有收益，還可為西梅精深加工企業(yè)提供穩(wěn)定原料，延伸產業(yè)鏈、提升附加值。
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