2025年12月，美國農(nóng)業(yè)部（USDA）駐東京辦事處發(fā)布《日本柑橘年度報告》（Citrus Annual, JA2025-0073），全面分析了日本在2024/25及2025/26營銷年度（MY）的柑橘生產(chǎn)、消費與貿(mào)易動態(tài)。報告顯示，受老齡化、勞動力短缺和果園維護成本上升等結(jié)構(gòu)性因素影響，日本本土柑橘產(chǎn)業(yè)持續(xù)萎縮，但這也為海外出口商——尤其是美國柑橘供應(yīng)商——創(chuàng)造了短期進口窗口。

一、蜜橘（Mandarins）：產(chǎn)量銳減，進口激增

日本蜜橘以“溫州蜜柑”（Satsuma）為主，占全國蜜橘種植面積的70%以上。然而：

• 2024/25年產(chǎn)量驟降至74.4萬噸，較前一年下降約15%，主因包括：

• • 花期極端高溫

  • 果實膨大期缺水

  • 夏季日灼與果皮病害

  • 臭蟲等害蟲導(dǎo)致落果加劇

• 進口量飆升至24,845噸，同比增長超70%，其中：

• • 土耳其躍升為最大供應(yīng)國（7,973噸）

  • 美國仍穩(wěn)居第二（6,874噸）

  • 澳大利亞、秘魯緊隨其后

預(yù)計2025/26年本土產(chǎn)量將反彈至81.6萬噸，進口需求隨之回落至2萬噸左右。盡管如此，日本零售商已形成對進口蜜橘的季節(jié)性依賴，未來仍將維持小規(guī)模穩(wěn)定采購。

二、橙子（Oranges）：幾乎全靠進口，美國受益于零關(guān)稅

日本本土橙子年產(chǎn)量僅約4,000噸，可忽略不計。因此：

• 橙子消費高度依賴進口，2024/25年進口量達(dá)86,438噸，創(chuàng)近年新高。

• 主要進口國：

• • 澳大利亞（48,327噸，占比56%）

  • 美國（34,365噸，占比40%）

關(guān)鍵利好：自2025財年起，日本根據(jù)《美日貿(mào)易協(xié)定》（USJTA）正式取消對美國鮮橙的全部關(guān)稅及保障措施。這將進一步鞏固美國橙子在日本高端零售市場的競爭力。

不過，隨著2025/26年蜜橘供應(yīng)恢復(fù)，橙子進口預(yù)計將回落至75,000噸。

三、葡萄柚（Grapefruit）：需求持續(xù)下滑

日本消費者，尤其是年輕群體，對酸味重的葡萄柚興趣減弱：

• 2024/25年總消費量僅59,000噸，其中本土“文旦”（Pomelo）占主導(dǎo)。

• 進口量連續(xù)多年下降，2024/25年為32,850噸。

• 南非為最大供應(yīng)國（17,340噸，52.8%），美國位居第二（4,944噸，15.1%）。

未來趨勢：零售商正轉(zhuǎn)向更甜、更易入口的柑橘品種，葡萄柚市場難言復(fù)蘇。

四、檸檬/青檸（Lemons/Limes）：國產(chǎn)偏好強，但進口不可替代

日本本土盛產(chǎn)“香酸柑橘”如柚子（Yuzu）、卡波蘇（Kabosu）、須田津（Sudachi），消費者偏愛無采后殺菌劑處理的國產(chǎn)檸檬。

• 2024/25年國產(chǎn)檸檬產(chǎn)量49,000噸，種植面積穩(wěn)步擴大。

• 進口量43,900噸，主要來自：

• • 智利（20,271噸，反季節(jié)優(yōu)勢）

  • 美國（16,186噸，穩(wěn)定品質(zhì)）

值得注意的是：美國檸檬進入日本市場享受零關(guān)稅待遇，在餐飲與加工領(lǐng)域保持穩(wěn)固份額。

五、橙汁（Orange Juice）：高價抑制消費，2025年有望回暖

受巴西減產(chǎn)與日元貶值雙重打擊，2024/25年日本橙汁進口量大幅下滑至47,635噸（FCOJ當(dāng)量），消費量跌至48,000噸。

但好消息是：2025/26年全球橙汁供應(yīng)預(yù)期改善，進口將回升至58,000噸，消費量預(yù)計恢復(fù)至55,000噸。美國雖非主力供應(yīng)國（僅占0.4%），但低糖非濃縮橙汁（Brix<20）正通過USJTA逐步實現(xiàn)關(guān)稅歸零（2028年完全免稅）。

結(jié)語：結(jié)構(gòu)性衰退中的結(jié)構(gòu)性機會

日本柑橘產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷不可逆的結(jié)構(gòu)性收縮——果園面積減少、果農(nóng)老齡化、山地果園棄管率上升。這使得進口柑橘在特定時段成為市場“穩(wěn)定器”。

對出口國而言：

• 美國憑借零關(guān)稅、穩(wěn)定品質(zhì)和成熟渠道，在橙子、檸檬、葡萄柚領(lǐng)域占據(jù)優(yōu)勢；

• 南半球國家（如智利、澳大利亞）則憑借反季節(jié)供應(yīng)填補空檔；

• 新興市場需關(guān)注日本消費者對“無化學(xué)處理”“健康標(biāo)簽”的偏好。

未來，誰能精準(zhǔn)對接日本零售與餐飲端的細(xì)分需求，誰就能在這片高價值但日益緊縮的市場中贏得先機。