趕水草蔸蘿卜經(jīng)銷授權(quán)儀式。胥世鵬攝

12月25日，2025年趕水鎮(zhèn)第十四屆草蔸蘿卜消費季暨石房村“冬季村晚”系列活動開幕式在重慶市綦江區(qū)趕水鎮(zhèn)石房村廣場舉行。

廣場上人頭攢動，兩側(cè)整齊排列的展銷攤位上，新鮮蘿卜、風(fēng)干蘿卜、泡蘿卜、官田黑豬、安穩(wěn)硒面等農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目，村民們熱情地向市民游客介紹特色農(nóng)產(chǎn)品。

“草蔸蘿卜形似草蔸、外色玉白、入口化渣、口感微甜，是6.4萬趕水人記憶里的家鄉(xiāng)味道?！壁s水鎮(zhèn)黨委書記任艷在開幕式上介紹，草蔸蘿卜曾是清代貢品，有詩人揮筆寫下“頭戴翡翠冠，外披彩霞衣，身如潔白玉，根似人參須”的贊譽。如今，草蔸蘿卜成為趕水乃至綦江農(nóng)特產(chǎn)品的“金字招牌”，更穩(wěn)居全區(qū)現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)“一主兩輔”產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)地位。

草蔸蘿卜喜獲豐收。湛江濤攝

活動當天，還舉行了產(chǎn)業(yè)合作的簽約儀式，趕水鎮(zhèn)與多家商超及生鮮平臺完成授權(quán)合作，其中，“盒馬直采基地”正式掛牌，標志著草蔸蘿卜邁入高端市場通道。與此同時，一系列基層供銷協(xié)議的簽訂，進一步織密了從田頭到餐桌的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

值得一提的是，今年，趕水鎮(zhèn)蘿卜種植面積已穩(wěn)步擴大至1.7萬畝，形成了從種植、加工到銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，年綜合產(chǎn)值突破1.4億元。在石房村返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園里，這顆蘿卜正孕育著更多的希望。園區(qū)累計入駐企業(yè)24家，帶動就業(yè)超500人，人均年增收近兩萬元，形成了“創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)、產(chǎn)業(yè)反哺鄉(xiāng)村”的良性循環(huán)。

接下來，趕水鎮(zhèn)將繼續(xù)圍繞草蔸蘿卜這一核心產(chǎn)業(yè)，推動一二三產(chǎn)深度融合，進一步完善產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)機制，促進鄉(xiāng)村農(nóng)文旅融合，書寫產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、生活富裕的嶄新篇章。(胥世鵬)