越吃陽(yáng)氣越足的4種食物，冬至后要常吃，生陽(yáng)氣、驅(qū)寒健脾強(qiáng)體質(zhì)

冬至過(guò)后，進(jìn)入到入九，雖然說(shuō)一九二九不算冷， 但是雨雪逐漸增多，溫度降低，特別是早晚，因此給人體驅(qū)寒保暖是養(yǎng)生的重點(diǎn)。

數(shù)九養(yǎng)生，人體的陽(yáng)氣容易受到外界寒氣的侵襲，此時(shí)，好的生活習(xí)慣與合理的飲食就成為了補(bǔ)充陽(yáng)氣、抵御寒冷的重要手段。特別是吃，吃對(duì)食物，就能悄悄把陽(yáng)氣補(bǔ)回來(lái)，讓身體暖起來(lái)、脾胃好起來(lái)，整個(gè)人精神足、少生病。

今天給大家介紹幾種食物，如同冬日里的暖陽(yáng)，自帶“陽(yáng)氣”。每周輪流吃一次，保管你手腳暖和、面色紅潤(rùn)，舒舒服服過(guò)寒冬！

羊肉——滋補(bǔ)氣血的冬日暖寶

羊肉性溫，歷來(lái)就被視為冬季溫補(bǔ)的佳品，是冬季補(bǔ)陽(yáng)的經(jīng)典食材。它營(yíng)養(yǎng)豐富，適當(dāng)食用，能夠?yàn)槿梭w提供充足的能量，以抵御寒冷的天氣，就像給身體里加了個(gè)“小暖爐”。

推薦吃法， 羊肉湯。在寒冬臘月，來(lái)上一碗熱氣騰騰的羊肉湯，絕對(duì)是一種享受。喝上一口，溫暖瞬間從胃里蔓延到全身，讓人感覺(jué)渾身都充滿了力量。快速補(bǔ)充身體所需的熱量，讓人在寒冷的冬天也能感受到溫暖和滿足。

食材；羊肉2斤，胡蘿卜2個(gè)， 姜， 胡椒粉，蔥， 料酒

做法：1將羊肉洗凈切塊，放入鍋中焯水，撇去浮沫后撈出

2胡蘿卜清洗，切塊，姜切片

3鍋里放油，放入姜片、蔥段煸炒出香味，再加入羊肉塊翻炒幾下，把水分炒干

4加入熱水，大火來(lái)煮，煮沸后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮一會(huì)

5再放進(jìn)胡蘿卜塊，繼續(xù)燉煮，食材煮爛即可

6起鍋前，加入鹽， 胡椒粉，雞精，味美提成。

韭菜——溫腎助陽(yáng)的綠色精靈

韭菜可是蔬菜里的“暖寶寶”，古時(shí)候就叫它“起陽(yáng)草”。冬天補(bǔ)陽(yáng)氣，它是一個(gè)好幫手。韭菜的溫性有助于驅(qū)散體內(nèi)寒氣，促進(jìn)血液循環(huán)。其含有的揮發(fā)性物質(zhì)（如硫化物）可刺激胃腸蠕動(dòng)，改善食欲不振，間接輔助提升身體活力，達(dá)到“補(bǔ)陽(yáng)”效果。

推薦吃法，韭菜炒蝦仁。蝦仁富含蛋白質(zhì)和鋅，與韭菜搭配可增強(qiáng)溫補(bǔ)效果。做好的美食，菜色澤誘人，口感鮮嫩，韭菜的清香與蝦仁的鮮嫩相互融合，既美味又營(yíng)養(yǎng)。

食材；韭菜1把，蝦仁8個(gè)，蔥， 鹽，生抽

做法：1新鮮嫩的韭菜擇好，清洗，瀝干水分， 切段備用

2蝦仁清洗，腌制一下， 加入鹽， 料酒，拌均勻

3鍋里放油，放進(jìn)蝦仁，大火翻炒，顏色便后，撈起

4鍋里加入少許油，放入韭菜段快速翻炒，顏色便后，倒進(jìn)蝦仁，翻炒均勻

5起鍋前，加入鹽， 生抽，蔥花，味美提成。

桂圓——補(bǔ)血安神的甜蜜果干

龍眼是常見(jiàn)熱帶水果，晾干后即為桂圓。而干的龍眼肉（桂圓肉）經(jīng)過(guò)炮制，有更強(qiáng)的藥用價(jià)值。

它性溫味甘，具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，適當(dāng)食用，可以溫補(bǔ)身體，為人體補(bǔ)充能量。

推薦吃法，桂圓大棗湯。紅棗性溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。做好的湯香甜可口、暖身又暖心。喝一碗，不僅可以補(bǔ)血養(yǎng)顏，還能夠緩解冬季手腳冰涼的癥狀。

食材；桂圓5個(gè)，大棗3個(gè)，枸杞，冰糖

做法：1桂圓去殼，只要肉，沖洗備用

2大棗清洗，去核，切片

3燉鍋里加入清水， 放進(jìn)桂圓肉，大棗片， 大火來(lái)煮

4煮沸后， 轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，食材煮爛

5起鍋前， 加入冰糖融化， 加入枸杞即可。

生姜——驅(qū)寒補(bǔ)陽(yáng)的助手

生姜也是冬天驅(qū)寒補(bǔ)陽(yáng)的好幫手，性溫?zé)?，歸肺、脾、胃經(jīng)，食用后能為身體補(bǔ)充陽(yáng)氣，抵御寒邪。

冬季適當(dāng)吃姜，能輔助溫補(bǔ)腎陽(yáng)，改善因腎陽(yáng)不足導(dǎo)致的手足冰涼、腰膝冷痛等癥狀，為身體增添熱量，使人在寒冷的冬日也能暖意融融。

推薦吃法，生姜紅糖水。喝一杯生姜紅糖水，能迅速驅(qū)散體內(nèi)的寒氣，激發(fā)陽(yáng)氣。還能預(yù)防感冒。

食材：生姜1塊，紅糖

做法：1生姜洗凈切絲，放入鍋中，加入適量清水

2煮沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一會(huì)，再放進(jìn)紅糖

3紅糖融化后即可飲用，趁熱喝最好。

在寒冷的冬天，我們可以根據(jù)自己的口味和身體狀況進(jìn)行選擇，多吃一些上述自帶“陽(yáng)氣”的食物，把陽(yáng)氣生發(fā)起來(lái)，把虛寒的脾胃暖過(guò)來(lái)，讓身體在這個(gè)冬天充滿溫暖和活力，健康溫暖地度過(guò)每一天。

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