又到車?yán)遄由鲜械募竟?jié)。往年這個(gè)時(shí)候，不少水果批發(fā)商都開始炒作，但今年一點(diǎn)聲音都沒有。

原因？車?yán)遄觾r(jià)格提前崩盤，大家甚至都懶得提“車?yán)遄幼杂伞?，因?yàn)槌缘娜艘采倭恕?/p>

01

車?yán)遄蝇F(xiàn)在究竟賣什么價(jià)？

2022年12月車?yán)遄悠骄鶅r(jià)在42-58元/斤，2023年同期是60-65元/斤，2024年12月更便宜，平均才31.5元/斤。

今年呢？上周，山姆3J剛從70元/斤降到45元/斤，麥德龍和京東生鮮2J已經(jīng)降到30元/斤左右（30天三連降），4J不到40元，盒馬3J的價(jià)格在35元。

本周末估計(jì)又是另一個(gè)價(jià)格了。

11月，國(guó)內(nèi)車?yán)遄觾r(jià)格之所高，產(chǎn)量少是一方面，另一方面是空運(yùn)成本高。

隨著智利車?yán)遄哟笈墒?，運(yùn)輸方式就變成了海運(yùn)。要知道海運(yùn)成本僅為空運(yùn)的1/3，而且今年海運(yùn)直航中國(guó)的車?yán)遄訉０嘣鲋?2班，數(shù)量比去年增加一倍，航程較去年縮短了4-5天，只要23天左右，而且單柜運(yùn)輸成本下降10%-20%。

下面這張表很清晰地標(biāo)明了智利車?yán)遄拥礁鄣娜掌凇?/p>

為什么最近不少商家一邊清倉(cāng)一邊預(yù)售呢？因?yàn)閺?2月20日開始，大部隊(duì)集中來了。

有業(yè)內(nèi)人士就表示，今年國(guó)內(nèi)車?yán)遄咏灰滓?guī)模，將是有史以來最大的。

02

一直以來，國(guó)人吃的車?yán)遄右蕾囘M(jìn)口，早些年進(jìn)口量少，運(yùn)輸全靠空運(yùn)，成本高得離譜，所以賣100元都有人搶。

根據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022/23產(chǎn)季智利對(duì)華出口車?yán)遄?9.6萬噸，到2023/24產(chǎn)季，這個(gè)數(shù)字提升到37.6萬噸，2024/25產(chǎn)季更是達(dá)到55.75萬噸。

產(chǎn)量暴發(fā)的根本原因是種植面積大增，從2000年的3241公頃快速增長(zhǎng)到2022年的61559公頃。

其中2019-2021年是高峰期（車?yán)遄臃N植后約4-5年即可結(jié)果），2024年達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的63945公頃，20年增長(zhǎng)了20倍。

日前，智利駐華商務(wù)處官方微信公眾號(hào)，發(fā)布了一組數(shù)據(jù)，智利正為2025/26產(chǎn)季實(shí)現(xiàn)約65.5萬噸（相當(dāng)于1.31億箱）的車?yán)遄赢a(chǎn)量做好準(zhǔn)備，其中超過90%將出口至中國(guó)市場(chǎng)，也就是說，至少59萬噸。

看到這些數(shù)據(jù)，就不難理解為什么車?yán)遄釉絹碓奖阋?，而且還會(huì)更便宜。

03

今年車?yán)遄觾r(jià)格崩盤，還有一個(gè)不能不提的原因。

月餅、粽子、閘蟹、高檔茶葉，一個(gè)接著一個(gè)，生動(dòng)地演繹了一件商品，從承載“情緒價(jià)值”和“友情溝通”的輕奢品，回歸其“使用價(jià)值”的消費(fèi)品全過程。

渠道競(jìng)爭(zhēng)加劇，零售讓利電商，連鎖超市引流活動(dòng)，會(huì)走量加快帶動(dòng)價(jià)格下行，市場(chǎng)很快就會(huì)出現(xiàn)明顯的分化行情。

什么意思？越便宜的越便宜，貴的還是貴。

做水果的朋友告訴我，今年春節(jié)太遲了，所以大家很不樂觀，囤貨風(fēng)險(xiǎn)和損耗壓力巨大，中低端車?yán)遄觾r(jià)格隨時(shí)有可能崩盤。

他給了幾點(diǎn)建議，首先直播間的車?yán)遄幽懿毁I還是別買，品質(zhì)很難有保障。

去年很多人吃了大虧，不少都是庫(kù)存積壓貨，口感差，壞的多，還缺斤少兩，不少直播間是打一槍換一個(gè)地方，維權(quán)無門。盡可能去大型商超買，不要一次買太多，多吃容易中毒。

其次，自己家吃，可以買一些好點(diǎn)的品種。

首推智利的斯凱拉雷，吃起來完全像在吃蜜一般，價(jià)格比月初已經(jīng)掉了一半，不喜歡太甜可以考慮雷尼爾，今年價(jià)格也不錯(cuò)。

網(wǎng)紅新西蘭的科迪亞，還要等一段時(shí)間，糖度也高，水分足，能有一種爆汁的感覺，很多人喜歡。

去年我吃過一個(gè)叫Bing的品種，帶冰淇淋質(zhì)感，果肉細(xì)膩，九分甜一分酸，非常喜歡。

這些品種，到下個(gè)月不會(huì)有特別大的價(jià)格跳水，畢竟量不大。

再次印證了，任何東西都是物以稀為貴。一旦賣到直播間，人人都在賣，質(zhì)量就沒辦法保證了。

不知道下一個(gè)價(jià)格被打下來的水果，會(huì)不會(huì)是榴蓮。