2025年，熱鬧依舊，但喧嘩正在退潮；新品仍多，但真正留下痕跡的卻是“少數(shù)派”。

今年的十大創(chuàng)新公司，并不以聲量取勝，卻在產(chǎn)品、渠道、組織與效率上持續(xù)向前。如東鵬、統(tǒng)一在確定性賽道中完成自我重構(gòu)，如康師傅、農(nóng)夫山泉在成熟品類(lèi)里深挖技術(shù)護(hù)城河，如盒馬將中國(guó)市場(chǎng)甚少出現(xiàn)的產(chǎn)品做火，如元?dú)馍滞ㄟ^(guò)調(diào)整內(nèi)部產(chǎn)品機(jī)制，從強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新速度轉(zhuǎn)向建立更長(zhǎng)期、可反復(fù)驗(yàn)證的產(chǎn)品反饋體系，如椰泰憑借系統(tǒng)的品牌孵化與供應(yīng)鏈能力，找到新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

這一年，消費(fèi)理性回歸、健康意識(shí)覺(jué)醒、技術(shù)加速迭代，無(wú)糖茶增長(zhǎng)放緩，品牌們?cè)诓煌奉?lèi)中尋找下一個(gè)高增長(zhǎng)的可能。它們或許規(guī)模不一，但無(wú)一例外都在做更多嘗試，進(jìn)行更多探索，試圖回答同一個(gè)問(wèn)題：未來(lái)最受歡迎的食品飲料，究竟該是什么樣子？

基于企業(yè)財(cái)報(bào)增長(zhǎng)、產(chǎn)品報(bào)道，并結(jié)合第三方榜單等內(nèi)容，我們完成了這份“中國(guó)十大創(chuàng)新公司”盤(pán)點(diǎn)（按拼音首字母排序）。

一、東鵬飲料

很長(zhǎng)一段時(shí)間里，東鵬飲料幾乎等同于“東鵬特飲”，是一家典型依賴單一大單品的公司。

但從近幾年的產(chǎn)品布局和財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)來(lái)看，東鵬已不再滿足于“累了、困了”的單一抗疲勞敘事，而是走出舒適區(qū)，重構(gòu)了產(chǎn)品版圖；這一轉(zhuǎn)型也開(kāi)始反映在業(yè)績(jī)上，其收入增速在全球前20大上市軟飲企業(yè)中位列第一。[1]

“補(bǔ)水啦”電解質(zhì)飲料的快速崛起，是這一變化中最具代表性的信號(hào)。僅在2025年上半年，“補(bǔ)水啦”就實(shí)現(xiàn)營(yíng)收達(dá)14.93億元，追平2024年全年銷(xiāo)售總額。2025年前三季度，“補(bǔ)水啦”收入達(dá)28.47億元，同比增長(zhǎng)134.8%，占比升至16.9%，穩(wěn)穩(wěn)成為公司的新增長(zhǎng)曲線。

補(bǔ)水啦；圖片來(lái)源：東鵬

2024年末，東鵬入局有糖茶賽道，推出果之茶系列。2025年，東鵬在果之茶上繼續(xù)做“寬”，推出1L大規(guī)格，售價(jià)5元的果之茶，上市3月后，單月銷(xiāo)量已達(dá)7000萬(wàn)。[2]

2025年末，東鵬飲料披露其未來(lái)主推“1+6”產(chǎn)品矩陣。其中，能量飲料“東鵬特飲”作為基石業(yè)務(wù)，將繼續(xù)穩(wěn)固基本盤(pán)，與電解質(zhì)飲料“東鵬補(bǔ)水啦”、大包裝茶飲“果之茶”、椰汁飲料“海島椰”、即飲奶茶“港氏奶茶”、無(wú)糖茶“上茶”及即飲咖啡“東鵬大咖”六大潛力品類(lèi)。[3]

這一年，東鵬飲料天津生產(chǎn)基地正式投產(chǎn)，該基地引進(jìn)6條全球先進(jìn)的自動(dòng)化飲料生產(chǎn)線。據(jù)了解，該項(xiàng)目總投資6億元，占地面積200畝，總建筑面積12萬(wàn)平方米，投產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)能達(dá)到6000萬(wàn)箱，年產(chǎn)值預(yù)計(jì)10億元。

東鵬特飲無(wú)糖版；圖片來(lái)源：東鵬

二、果子熟了

無(wú)糖茶增速放緩，果子熟了卻沒(méi)有跟著一起放緩腳步。

2025年的經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上，果子熟了表示品牌依然取得了“韌性增長(zhǎng)”，如截至12月所有產(chǎn)品在部分片區(qū)和市場(chǎng)取得翻倍增長(zhǎng)，970mL大瓶無(wú)糖茶實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)。[4]通過(guò)更深入的渠道合作，更廣泛的品類(lèi)探索，不斷調(diào)整的產(chǎn)品形式，果子熟了證明了自己不斷調(diào)整的系統(tǒng)能力。

在無(wú)糖茶品類(lèi)，果子熟了在原料、規(guī)格、渠道與飲用場(chǎng)景上持續(xù)進(jìn)行“細(xì)分實(shí)驗(yàn)”。2025年，果子熟了先后推出明前龍井、石榴云霧綠茶、大麥茶、30%果汁茶以及城市限定的櫻花烏龍，并通過(guò)與便利店等渠道合作，進(jìn)一步明確不同產(chǎn)品的風(fēng)味區(qū)隔，拉開(kāi)產(chǎn)品之間的功能與情緒差異。

果子熟了茶飲；圖片來(lái)源：果子熟了

除了無(wú)糖茶，果子熟了的新品延伸到了更多的品類(lèi)中。2025年，果子熟了推出了芭樂(lè)果啤、杏桃果啤、石榴云霧綠茶、大麥茶、可可奶、營(yíng)養(yǎng)素飲料、多多檸檬茶芭樂(lè)風(fēng)味、電解質(zhì)水、維C氣泡果汁、維生素水等多種單品，

FBIF2025產(chǎn)品開(kāi)發(fā)論壇上，果子熟了聯(lián)合創(chuàng)始人陳淼表示：“真正的創(chuàng)新，需要洞見(jiàn)真需求、解決真問(wèn)題、創(chuàng)造真價(jià)值、提升真效率?！?025年的果子熟了，依然在產(chǎn)品上踐行品牌的創(chuàng)新。

果子熟了和便利店合作探索果啤產(chǎn)品；圖片來(lái)源：果子熟了

三、盒馬

2025年，盒馬除了參與從產(chǎn)品原料、配方到定價(jià)的全過(guò)程，也通過(guò)自有品牌，將渠道的能力和優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品創(chuàng)新能力。

在大多數(shù)零售體系中，自有品牌主打性價(jià)比、質(zhì)價(jià)比，讓消費(fèi)者有更多的產(chǎn)品選擇。但在盒馬體系內(nèi)，自有品牌更像是一種主動(dòng)進(jìn)攻的產(chǎn)品機(jī)制，自有品牌產(chǎn)品更新快，往往走在行業(yè)前沿。

6月28日，盒馬上線“HPP姜黃生姜檸檬汁”，讓姜黃飲這一細(xì)分品類(lèi)首次進(jìn)入中國(guó)主流零售視野。據(jù)供應(yīng)商維果清曾透露，這款新品的月銷(xiāo)量超過(guò)了他們?cè)诤旭R上架了3年的某款果蔬汁。盒馬透露，姜黃飲8月環(huán)比7月銷(xiāo)量翻倍增長(zhǎng)，被列入“藥食同源”HPP shot產(chǎn)品線。[5]

盒馬“HPP姜黃生姜檸檬汁；圖片來(lái)源：盒馬

另外，在這一年的產(chǎn)品動(dòng)作中，盒馬對(duì)零食賽道的取向變得更加清晰，不再只強(qiáng)調(diào)“好吃”，而是開(kāi)始系統(tǒng)性地將營(yíng)養(yǎng)、健康指標(biāo)納入產(chǎn)品設(shè)計(jì)之中。以盒馬11月前后推出的83款新品為例，其中超過(guò)四成產(chǎn)品明確標(biāo)注了低GI、高蛋白或高膳食纖維等標(biāo)簽，健康屬性開(kāi)始成為零食開(kāi)發(fā)中的重要考量維度。[6]

與此同時(shí)，盒馬自有品牌產(chǎn)品也成功出海。2025年，盒馬旗下的葡萄酒自有品牌盒馬酩品SKU從6款擴(kuò)展至11款，銷(xiāo)售規(guī)模實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)；Bello VITAHOUSE的意大利“多層Gelato冰淇淋”上市即獲得消費(fèi)者認(rèn)可。[7]

在經(jīng)營(yíng)層面，盒馬仍處在調(diào)整與修復(fù)并行的階段。一方面，門(mén)店調(diào)整、自有品牌投入和新城市進(jìn)入仍在持續(xù)；另一方面，在首次實(shí)現(xiàn)連續(xù)9個(gè)月盈利后，盒馬在隨后的財(cái)年中實(shí)現(xiàn)了月月盈利。[8]

盒馬晚安牛奶、白馬王子湯；圖片來(lái)源：盒馬

四、康師傅

對(duì)于已覆蓋方便面、即飲茶、水飲等多個(gè)主流品類(lèi)的企業(yè)而言，創(chuàng)新往往不是一次跳躍，而是一系列在原有結(jié)構(gòu)內(nèi)發(fā)生的調(diào)整與重構(gòu)。

對(duì)康師傅而言，這種難度尤為明顯。過(guò)去一年，康師傅的創(chuàng)新恰恰體現(xiàn)在，沒(méi)有回避成熟品類(lèi)，而是在最原有的產(chǎn)品線上繼續(xù)向前，對(duì)曾經(jīng)的王牌單品進(jìn)行重構(gòu)。在馬上贏《2025年飲料新品TOP100榜單》中，康師傅以9款新品的數(shù)量和元?dú)馍忠煌痪拥谝弧?/strong>

在方便食品領(lǐng)域，康師傅并沒(méi)有停留在口味層面的微調(diào)，而是通過(guò)底層工藝，試圖解決消費(fèi)者對(duì)“方便≠新鮮”的長(zhǎng)期認(rèn)知?！疤貏e特鮮泡面”所采用的單簍水煮工藝，以及后續(xù)“合麵”“PREMIUM”系列中從面體、配料到湯底的系統(tǒng)升級(jí)。

2025年初，康師傅推出的“9.0電解堿性水”以“科技感”和“健康化”為標(biāo)簽，正式殺入功能水賽道。

康師傅特別特鮮泡面、9.0電解堿性水；圖片來(lái)源：康師傅

2025年，康師傅在包裝上也做了新探索?？祹煾档暮乳_(kāi)水嘗試了“無(wú)標(biāo)簽輕量瓶”，無(wú)瓶標(biāo)、無(wú)油墨、無(wú)膠水，去除了瓶身上的油墨印刷，采用激光技術(shù)打印，減少了材料和能源的使用，更低碳。

當(dāng)眾多品牌在尋找下一賽道時(shí)，康師傅選擇在已有的賽道里，通過(guò)技術(shù)、創(chuàng)新與系統(tǒng)能力，繼續(xù)把難度推高。

康師傅凍凍茶；圖片來(lái)源：康師傅

五、可口可樂(lè)

馬上贏篩選了2024年12月-2025年11月上市的飲料SKU，根據(jù)其在飲料大類(lèi)中的銷(xiāo)售額市占率進(jìn)行降序排列，取前100個(gè)SKU找到了《2025年飲料新品TOP100榜單》。在這之中，可口可樂(lè)共有6款產(chǎn)品上榜。這就是企業(yè)創(chuàng)新體系仍在穩(wěn)定、持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的結(jié)果。

2025年，經(jīng)典的“分享瓶”在中國(guó)市場(chǎng)再次回歸，瓶身語(yǔ)言不再停留在情緒口號(hào)，而是直接嵌入當(dāng)下年輕人的社交語(yǔ)境——I人、E人、喜劇人、氣氛組等標(biāo)簽被印在瓶身上，成為一種輕量化的社交表達(dá)工具。

可口可樂(lè)分享瓶；圖片來(lái)源：可口可樂(lè)

這些圍繞產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與消費(fèi)場(chǎng)景展開(kāi)的調(diào)整，最終體現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)結(jié)果上。

從財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)來(lái)看，這套體系正在釋放相對(duì)穩(wěn)定的回報(bào)。2025年三季度，可口可樂(lè)公司營(yíng)收同比增長(zhǎng)5%，全球單箱銷(xiāo)量增長(zhǎng)1%，其中無(wú)糖可口可樂(lè)全球銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)14%，成為含氣飲料板塊的重要拉動(dòng)力量；水、運(yùn)動(dòng)飲料、咖啡和茶等非汽水業(yè)務(wù)也整體保持正向增長(zhǎng)。

再往前看，一季度公司有機(jī)營(yíng)收增長(zhǎng)6%，全球單箱銷(xiāo)量增長(zhǎng)2%，中國(guó)市場(chǎng)春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)推動(dòng)銷(xiāo)量提升，亞太區(qū)銷(xiāo)量增長(zhǎng)達(dá)到6%；二季度營(yíng)收同比增長(zhǎng)1%，有機(jī)營(yíng)收增長(zhǎng)5%，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)58%。時(shí)任可口可樂(lè)CEO詹鯤杰在財(cái)報(bào)中多次提及中國(guó)市場(chǎng)，指出可口可樂(lè)中國(guó)系統(tǒng)正在通過(guò)更精細(xì)化的渠道與客戶策略，以及冷飲設(shè)備的加速投放，推動(dòng)更具針對(duì)性的市場(chǎng)執(zhí)行。[9]

雪碧益生元無(wú)糖氣泡水；圖片來(lái)源：可口可樂(lè)

六、農(nóng)夫山泉

農(nóng)夫山泉證明了一句話，創(chuàng)新是一門(mén)考驗(yàn)扎實(shí)和耐心的功夫——14年前的產(chǎn)品創(chuàng)新，直到現(xiàn)在仍在持續(xù)釋放增長(zhǎng)紅利。2024年第二季度至2025年第一季度，農(nóng)夫山泉旗下東方樹(shù)葉始終位居榜首，以75%的市場(chǎng)占有率領(lǐng)跑無(wú)糖茶市場(chǎng)。[10]

農(nóng)夫山泉2025年中期業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，上半年?duì)I收同比增長(zhǎng)15.6%；凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)22.1%；茶飲料產(chǎn)品錄得收益較去年同期增長(zhǎng)19.7%，占總收益的39.4%。在農(nóng)夫山泉發(fā)布2025年中期業(yè)績(jī)中，品牌表示經(jīng)典口味的品質(zhì)堅(jiān)持，春季“龍井新茶”的如約回歸，陳皮白茶的加入，以及碳酸茶飲“冰茶”的創(chuàng)新，構(gòu)成了茶飲板塊持續(xù)高增長(zhǎng)的內(nèi)在動(dòng)力。[11]

東方樹(shù)葉；圖片來(lái)源：農(nóng)夫山泉

在茶與咖啡上，農(nóng)夫山泉也選擇繼續(xù)押注。年中，農(nóng)夫山泉在廣東地區(qū)推出了“菊花普洱”，用區(qū)域茶飲文化切口，疊加無(wú)糖茶已被驗(yàn)證的主流需求，完成了穩(wěn)健的口味擴(kuò)展，2025年年末這款產(chǎn)品開(kāi)始逐步在全國(guó)鋪貨。隨后推出的“陳皮白茶”，也延續(xù)了這一思路。2025年6月，農(nóng)夫山泉推出的碳酸茶飲料“冰茶”，鐘睒睒明確提出“將投入20億元用于研發(fā)和推廣”。在咖啡領(lǐng)域，“炭仌”系列持續(xù)迭代，已有鋁罐裝、250mLPET瓶、900mL黑咖等不同規(guī)格的產(chǎn)品。

2025年，鐘睒睒透露將創(chuàng)辦一所創(chuàng)新型大學(xué)，這所大學(xué)將由“科學(xué)”和“技術(shù)”兩條腿支撐，注重技術(shù)的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用，將科研成果轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)品和服務(wù)。這一動(dòng)作本身，并不直接產(chǎn)生新品，卻在釋放一個(gè)極為清晰的信號(hào)：農(nóng)夫山泉希望更好扎下地基，將創(chuàng)新鏈路掌握在自己手中。

純透食用冰；圖片來(lái)源：農(nóng)夫山泉

七、統(tǒng)一

統(tǒng)一的這一輪調(diào)整，不高調(diào)，卻有效。盡管過(guò)去一年里它并未頻繁出現(xiàn)在行業(yè)討論中心，但在新品推進(jìn)與業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)優(yōu)化上，統(tǒng)一的動(dòng)作已經(jīng)清晰體現(xiàn)在業(yè)績(jī)端。

在飲品板塊，茶飲料依然是統(tǒng)一最穩(wěn)固的支柱。

2025年上半年，統(tǒng)一茶飲料收入達(dá)到50.67億元，同比增長(zhǎng)9.1%。圍繞無(wú)糖趨勢(shì)，統(tǒng)一并未押注單一爆品，而是用“春拂綠茶”與“春拂焙茶”組成一濃一淡的無(wú)糖茶組合，直接推動(dòng)1—6月無(wú)糖茶收入增速超過(guò)50%。阿薩姆奶茶的變化同樣具有代表性，無(wú)糖版之后，低糖版被統(tǒng)一明確寫(xiě)入財(cái)報(bào)，作為“重點(diǎn)培育的新增長(zhǎng)曲線”；雙萃檸檬茶實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)，在華南地區(qū)表現(xiàn)亮眼。[12]

統(tǒng)一春拂綠茶、春拂焙茶；圖片來(lái)源：統(tǒng)一

與飲品同步推進(jìn)的，是統(tǒng)一新一輪“食飲合并”開(kāi)始釋放協(xié)同紅利。

2025年上半年，食品業(yè)務(wù)收入53.82億元，同比增長(zhǎng)8.8%，遠(yuǎn)高于去年同期不到1%的增速。湯達(dá)人16年來(lái)首次全面升級(jí)，推出迷你杯切入“小饞小餓”場(chǎng)景；老壇酸菜牛肉面持續(xù)強(qiáng)化“正宗”標(biāo)簽；紅燒牛肉面加入真實(shí)肉丸；“茄皇”半年銷(xiāo)售額突破10億元，持續(xù)保持雙位數(shù)增長(zhǎng)。[12]

這些分散在不同品類(lèi)中的調(diào)整，最終在結(jié)果層面形成了交叉驗(yàn)證。2025年上半年，統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)實(shí)現(xiàn)收入170.87億元，同比增長(zhǎng)10.6%；歸母凈利潤(rùn)12.87億元，同比增長(zhǎng)33.2%。而在新品層面，馬上贏發(fā)布的《2025年飲料新品TOP100榜單》中，統(tǒng)一共有7款產(chǎn)品上榜，位居第三，僅次于元?dú)馍峙c康師傅。

統(tǒng)一取得的成績(jī)是全年產(chǎn)品策略的一次側(cè)面印證，而非單點(diǎn)爆款的偶然成功。

統(tǒng)一幻神能量飲料；圖片來(lái)源：統(tǒng)一

八、沃爾瑪

在食品飲料創(chuàng)新的討論中，沃爾瑪并不常被放在聚光燈下。相比品牌端層出不窮的新品與概念，這類(lèi)大型零售渠道往往被視為“承接創(chuàng)新”的一方，而非創(chuàng)新本身的發(fā)起者。

但2025年，變化恰恰發(fā)生在自有品牌體系之中。談及沃爾瑪在食品飲料領(lǐng)域的創(chuàng)新路徑，需要將視線一分為二——一邊是已經(jīng)被反復(fù)驗(yàn)證的山姆自有品牌Member’s Mark，另一邊，則是正在主動(dòng)求變的沃爾瑪自有品牌沃集鮮。

山姆的自有品牌產(chǎn)品，長(zhǎng)期以來(lái)是行業(yè)討論的對(duì)象，Member’s Mark持續(xù)推出配料簡(jiǎn)介、標(biāo)準(zhǔn)明確，與頭部企業(yè)深度合作的商品。數(shù)據(jù)顯示，2025年一季度，山姆會(huì)員店自有品牌銷(xiāo)售額已占總銷(xiāo)售額的30%以上。[13]

2025年年中，山姆為了環(huán)保，上線了無(wú)標(biāo)簽的“Member’s MarkPET瓶包裝飲用天然水”，預(yù)計(jì)全年可減少塑料超過(guò)34噸，相當(dāng)于減少約200噸二氧化碳排放量。這一年，山姆已有多款Member’s Mark商品實(shí)現(xiàn)綠色包裝升級(jí)，對(duì)包裝進(jìn)行了去除PE材質(zhì)提手、去除PET開(kāi)窗貼片等“減負(fù)”，在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)了新的創(chuàng)新突破。

Member’s MarkPET瓶包裝飲用天然水；圖片來(lái)源：山姆

在食品上，沃集鮮“噸噸桶發(fā)酵乳”僅使用生牛乳、白砂糖與乳酸菌三種配料；“馬蹄龍井風(fēng)味綠豆糕”，比大部分綠豆糕減糖20%，不添加防腐劑。在飲料端，“降糖、低糖、無(wú)糖”也是“沃集鮮”關(guān)注點(diǎn)之一，以芭樂(lè)油柑茶、苦瓜檸檬茶、羽衣甘藍(lán)奇亞籽茶為代表的HPP果茶系列，不僅食材組合新穎，更以梨汁代替白砂糖，并大幅降低甜度，迎合了顧客“養(yǎng)生與潮流需同時(shí)兼顧”的訴求，上市兩周即成為沃爾瑪茶飲品類(lèi)前列。[14]

通過(guò)吸收山姆自有品牌的成功經(jīng)驗(yàn)，沃集鮮的轉(zhuǎn)型之路更加順暢。從弱堿性礦泉水、蛋黃酥，到蘇打餅干、山楂制品，沃集鮮并非簡(jiǎn)單模仿，而是以更小規(guī)格、更低門(mén)檻，將已被驗(yàn)證的產(chǎn)品邏輯引入沃爾瑪體系。在供應(yīng)鏈上，同產(chǎn)地、同產(chǎn)業(yè)集群、甚至同一供應(yīng)商的不同產(chǎn)品線，被重新整合進(jìn)沃集鮮。

2025年第三季度，沃爾瑪集團(tuán)營(yíng)收達(dá)1795億美元，同比增長(zhǎng)5.8%；中國(guó)市場(chǎng)以21.8%的凈銷(xiāo)售額增幅領(lǐng)跑全球，其中電商業(yè)務(wù)增速高達(dá)32%。

沃集鮮；圖片來(lái)源：山姆

九、椰泰

當(dāng)消費(fèi)者在四線城市婚宴上打開(kāi)“椰泰椰子汁”，在廣州的超市買(mǎi)了一瓶“羅伯克咖啡”，又在抖音視頻被種草購(gòu)買(mǎi)了一箱東方補(bǔ)者時(shí)，他們可能并不知道，自己一次又一次地為椰泰投下了信任票。

椰泰、羅伯克、輕上、東方補(bǔ)者……都是椰泰集團(tuán)旗下的子品牌，這些品牌為椰泰構(gòu)筑了不同階段、不同人群、不同渠道的產(chǎn)品組合。過(guò)去一年，椰泰存在感明顯增強(qiáng)，并不只是因?yàn)閱我黄放频谋l(fā)，而是其多品牌體系開(kāi)始在不同市場(chǎng)同時(shí)跑出結(jié)果。其中，增長(zhǎng)最為迅猛的，是承擔(dān)新增長(zhǎng)曲線任務(wù)的新品牌——輕上。

作為僅成立2年的子品牌，輕上2025年將沖刺40億元大關(guān)，增長(zhǎng)勢(shì)頭異常迅猛。輕上總經(jīng)理張小琳在接受媒體采訪時(shí)表示，輕上之所以能在抖音崛起，首先在于供應(yīng)鏈的創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，輕上基于母公司此前的常年積累和及時(shí)變化，可以很好的匹配變化快的消費(fèi)市場(chǎng)。[15]

輕上產(chǎn)品；圖片來(lái)源：輕上

另一子品牌東方補(bǔ)者也有新突破，憑借燕窩杏仁七白飲、五黑堅(jiān)果芝麻糊、六味地黃飲等多款創(chuàng)新輕養(yǎng)生新品，東方補(bǔ)者在養(yǎng)生飲料賽道又了一席之地，上市首月即登頂抖音電商各大榜單前列，成為2025年雙十一養(yǎng)生賽道的“黑馬”。[17]

2025年，椰泰集團(tuán)還布局了布局的第三個(gè)核心生產(chǎn)基地，總投資10億元，規(guī)劃建設(shè)16條全自動(dòng)無(wú)菌生產(chǎn)線，專(zhuān)注于咖啡、椰子汁等大健康飲品研發(fā)生產(chǎn)，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值16億元。項(xiàng)目投產(chǎn)后，椰泰集團(tuán)年產(chǎn)能或?qū)⑼黄?30萬(wàn)噸，年?duì)I收超50億元，產(chǎn)品生產(chǎn)效率再度提升。[18]

東方補(bǔ)者產(chǎn)品；圖片來(lái)源：東方補(bǔ)者

十、元?dú)馍?/h5>

元?dú)馍忠廊辉诳燔?chē)道上行駛，速度未曾放緩。

尼爾森發(fā)布的《解構(gòu)中國(guó)飲料行業(yè)增長(zhǎng)新勢(shì)能》報(bào)告顯示，2024年7月至2025年6月，全渠道飲料品類(lèi)同比增幅已達(dá)7.3%，元?dú)馍衷鲩L(zhǎng)26%再次跑贏行業(yè)。

在元?dú)馍终匍_(kāi)的2025年經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上，元?dú)馍直硎酒湔w業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)同比26%增長(zhǎng)，已連續(xù)三年保持雙位數(shù)增長(zhǎng)。外星人電解質(zhì)水同比增長(zhǎng)34%，維C橙味和夏黑葡萄味氣泡水同比增長(zhǎng)52%，冰茶系列同比增長(zhǎng)56%，好自在同比增長(zhǎng)36%，維生素水同比增長(zhǎng)128%，整體銷(xiāo)量符合且超預(yù)期。[19]

但與過(guò)去幾年不同的是，今年的元?dú)馍指購(gòu)?qiáng)調(diào)“創(chuàng)新速度”，

更關(guān)注產(chǎn)品創(chuàng)新的真實(shí)價(jià)值。元?dú)馍謩?chuàng)始人唐彬森在演講中也提到了內(nèi)部的產(chǎn)品機(jī)制，針對(duì)上市的產(chǎn)品，同事會(huì)長(zhǎng)期喝，然后給意見(jiàn)和反饋，在一個(gè)叫“有品位”的會(huì)議室里，擺著所有新口味，內(nèi)部同事喝完就把意見(jiàn)寫(xiě)上去。[20]

這意味著，產(chǎn)品從實(shí)驗(yàn)室到上市的路徑變長(zhǎng)了，決策更謹(jǐn)慎了，同時(shí)也側(cè)面說(shuō)明，以元?dú)鉃榇淼娘嬃闲袠I(yè)，從“創(chuàng)意爆品時(shí)代”開(kāi)始進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展時(shí)代，開(kāi)始了新模式的探索。但這不代表元?dú)馍滞菩碌乃俣嚷?，在馬上贏的《2025年飲料新品TOP100榜單》中，元?dú)馍趾涂祹煾狄?款新品的數(shù)量一同位居第一。

2025年，元?dú)馍滞瞥隽藲馀菥婆c絕對(duì)伏特加聯(lián)名，西柚味和白桃味中伏特加添加量>5%，0糖、0脂、0嘌呤，酒精度為5%vol；元?dú)馍诌€上新了“慢熬”系列新品，采用慢熬工藝萃取，相比植物飲料最喜減糖≥25%；4月，元?dú)馍值陌詺馄盗型瞥隽吮t茶可樂(lè)和冰紅茶汽水；在無(wú)糖茶上，元?dú)馍滞瞥隽死渑轂觚埐琛⒗渑蒈岳虿璧犬a(chǎn)品。

2025年，元?dú)馍衷诔龊Ｉ弦哺訄?jiān)定。冰茶在6月進(jìn)入印尼的主流便利店系統(tǒng)Alfamart；8月好自在紅豆薏米水打入了韓國(guó)Costco；以及8月氣泡水在英國(guó)連鎖超市Tesco上架。[21]這是元?dú)馍衷谇郎系膭?chuàng)新升級(jí)，不再依賴華人市場(chǎng)或跨境電商試水，直接進(jìn)入當(dāng)?shù)刂髁髁闶垠w系，用本土消費(fèi)者的日常購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)景，檢驗(yàn)產(chǎn)品力與品牌力。

冰紅茶可樂(lè)、冰紅茶汽水；圖片來(lái)源：元?dú)馍?br/>

參考來(lái)源：

[1] 東鵬飲料招股書(shū)

[2] 東鵬飲料“果之茶”，能否成為下一個(gè)“補(bǔ)水啦”？，2025年4月18日，整點(diǎn)消費(fèi)

[3] 多品類(lèi)戰(zhàn)略縱深推進(jìn)，東鵬飲料“1+6”產(chǎn)品矩陣煥新迎戰(zhàn)2026，2025年12月17日，魯中晨報(bào)

[4] 吳容，飲料“黑馬”果子熟了與經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)會(huì)：2026年要聚焦無(wú)糖茶，“力推”電解質(zhì)水，還說(shuō)多重挑戰(zhàn)下仍實(shí)現(xiàn)韌性增長(zhǎng)，2025年12月12日，小食代foodinc

[5] 金雅，一口16元，“黃金液體”被年輕人搶斷貨，銷(xiāo)量暴漲14倍，2025年12月18日，天下網(wǎng)商

[6] 健康零食的下半場(chǎng)，盒馬已經(jīng)提前布局了——從83款新品看健康化食品的未來(lái)趨勢(shì)，2025年11月6日

[7] 海外工廠爭(zhēng)打“中國(guó)牌”，盒馬自有品牌受青睞，2025年11月18日，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

[8] 葉丹，盒馬官宣：全財(cái)年實(shí)現(xiàn)盈利，盒馬X會(huì)員數(shù)三天增長(zhǎng)翻倍，2025年8月7日，南方+

[9] 可口可樂(lè)2025第二季度財(cái)報(bào)：營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新與中國(guó)市場(chǎng)韌性支撐持續(xù)增長(zhǎng)，2025年7月23日，經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)

[10] 行業(yè)報(bào)告：中國(guó)無(wú)糖茶行業(yè)報(bào)告——東方樹(shù)葉成農(nóng)夫山泉第一營(yíng)收品類(lèi)，果子熟了市占率飆升至第三，2025年10月29日，勤策消費(fèi)研究

[11] 包裝水逐步回暖，農(nóng)夫山泉上半年業(yè)績(jī)亮眼，2025年8月26日，中新經(jīng)緯

[12] 陳默，統(tǒng)一前9個(gè)月利潤(rùn)超20億，這幾款單品成增長(zhǎng)“尖子生”！，2025年11月10日，食品板

[13] 胖東來(lái)、山姆賣(mài)爆“自有品牌”后，半個(gè)零售圈爭(zhēng)搶賽道，機(jī)會(huì)還是陷阱？，2025年9月16日，食品板

[14] “簡(jiǎn)單為鮮，沃集鮮” - 沃爾瑪自有品牌煥新升級(jí)，2025年11月，沃爾瑪中國(guó)

[15] 僅成立3年沖刺40億！這個(gè)抖音飲品第一，什么來(lái)頭？，2025年12月9日，浪潮新消費(fèi)

[16] 果蔬汁賽道即將爆發(fā)！輕上新品車(chē)?yán)遄与p莓汁踩中風(fēng)口，破局而出 ，2025年4月3日，新零售網(wǎng)

[17] 爆了！東方補(bǔ)者“古方今譯”創(chuàng)新突圍，多款新品霸屏抖音電商榜單，2025年11月30日，時(shí)代報(bào)告

[18] 廖鈺嫻、徐安童，博羅三大生產(chǎn)基地加持，椰泰集團(tuán)今年產(chǎn)值將突破30億元，2025年10月22日，南方+

[19] 王忻，好產(chǎn)品撐起連續(xù)三年雙位數(shù)增長(zhǎng)，元?dú)馍肿鰧?duì)了什么？，2025年11月18日，新華網(wǎng)

[20] 謝璇，邁向十年，元?dú)馍?025經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)釋放了哪些信號(hào)？，2025年11月21日，消研所trendmakers

[21] 馬越，元?dú)馍謧兂龊楹尾蝗缧虏栾嫛把该汀保浚?025年10月31日，界面新聞

本文為FBIF食品飲料創(chuàng)新原創(chuàng)，作者：Sage，編輯：Panda，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系授權(quán)。