超市貨架上的限購提示隨處可見，普通家庭要為一袋大米花上近200元人民幣，就連存放了一年的陳米都成了民眾爭搶的香餑餑。

更讓人匪夷所思的是，就在民眾為米價發(fā)愁的時候，政府官員竟然提出要進一步抑制大米生產(chǎn)，這波操作徹底點燃了民眾的怒火，也讓這場米荒危機變得愈發(fā)看不到盡頭。

走進東京的任意一家超市，最扎眼的不是琳瑯滿目的商品，而是大米貨架上那張醒目的限購告示。

這一幕并非偶然，而是日本近一年來米價持續(xù)飆升后的常態(tài)。根據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省的最新數(shù)據(jù)，12月第一周，全國超市里5公斤裝大米的平均價格是4321日元。

雖然比上一周降了14日元，算是三周來的首次回落，但這不過是高位震蕩中的一絲漣漪，米價已經(jīng)連續(xù)14周維持在4000日元以上，相當于每公斤大米要花掉近40元人民幣。

要是想買點好米，代價就更高了，日本最出名的越光大米，今年10月5公斤裝的平均價格已經(jīng)突破5000日元，換算成人民幣超過250元，比去年同期漲了40%還多。

要知道，在米荒之前，普通大米5公斤也就賣2000多日元，現(xiàn)在的價格幾乎翻了一倍。

對普通日本家庭來說，曾經(jīng)隨手就能買到的主食，如今已經(jīng)快變成奢侈品，有日本民眾在社交媒體上吐槽，現(xiàn)在買米要精打細算、

米價高漲的背后，是供給的嚴重短缺，極端高溫天氣加上病蟲害，讓日本的大米產(chǎn)量大幅下降。

而入境旅游的恢復(fù)和面食價格的上漲，又讓市場對大米的需求變得更旺，一減一增之下，本就緊張的供需平衡徹底被打破。

更糟的是，災(zāi)害頻發(fā)和強震預(yù)警讓民眾產(chǎn)生了恐慌心理，大家紛紛開始囤積大米，這又進一步加劇了市場短缺。

部分企業(yè)和農(nóng)戶也趁機加入囤積大軍，用比行業(yè)協(xié)會更高的價格收購大米，導致大米在流通環(huán)節(jié)就被卡住，零售商拿不到貨，只能無奈限購。

其實日本的糧食安全一直存在一個奇怪的矛盾：雖然整體糧食自給率只有37%左右，小麥、玉米等大多依賴進口，但大米卻實現(xiàn)了近乎100%的自給。

為了保護國內(nèi)稻農(nóng)，日本長期對進口大米征收高額關(guān)稅，最高的時候達到過778%，就算后來有所下調(diào)，也足以把外國大米擋在門外。

這種過度保護的政策，看似保障了大米的自給自足，卻也讓日本大米產(chǎn)業(yè)失去了抗風險能力，一旦遇到自然災(zāi)害導致減產(chǎn)，市場立刻就會陷入短缺困境。

這次米荒之所以如此嚴重，本質(zhì)上就是長期溫室保護下的產(chǎn)業(yè)脆弱性集中爆發(fā)。

面對米價高漲，日本政府并非毫無作為，只是出臺的政策不僅沒能解決問題，反而讓情況變得更糟。

其實在高市早苗政府上臺之前，前首相石破茂領(lǐng)導的內(nèi)閣已經(jīng)找到了一些緩解辦法，核心就是把政府儲備的大米投放到市場。

通過釋放儲備米，市場上的大米供給增加了，米價也確實得到了抑制，當時一度朝著5公斤3000日元的目標回落，讓民眾看到了希望。

可高市早苗上臺后，新任農(nóng)林水產(chǎn)大臣鈴木憲和直接推翻了之前的政策，他堅稱大米價格應(yīng)該由市場決定，政府不該干預(yù)，轉(zhuǎn)而推出了大米券政策。

還把這個政策納入了經(jīng)濟刺激方案，計劃從2萬億日元的地方補助金里拿出4000億日元，專門用來推廣大米券。

按照政策設(shè)計，大米券由農(nóng)業(yè)協(xié)會和相關(guān)機構(gòu)發(fā)行，地方政府可以自主選擇是否發(fā)放給民眾，想用這種方式給民眾的米價減負。

可這個聽起來美好的政策，落地后卻徹底變成了笑話，使用成本太高，一張面值500日元的大米券，實際只能兌換到價值440日元的大米。

剩下的60日元都花在了印刷、運輸這些環(huán)節(jié)上，對民眾來說，這不是補貼，更像是變相打折，而且折扣力度還小得可憐。

更讓人難以接受的是，大米券的資金來自納稅人的稅款，相當于用老百姓的錢給大家發(fā)縮水的補貼。

的政策自然得不到認可，日前首相石破茂也批評說，這種政策只會加重地方政府的負擔，根本解決不了問題。

更嚴重的是，大米券政策還存在明顯的漏洞，由于只能從少數(shù)機構(gòu)領(lǐng)取和使用，很容易滋生利益輸送的問題，有觀點認為這種方式反而會進一步推高米價。

而且政策本身還存在矛盾，高市早苗在國會答辯時說要增加水稻品種的產(chǎn)量，可鈴木憲和卻一直在推行市場化調(diào)控，兩者根本無法銜接。

更讓人憤怒的是，面對民眾對高米價的抱怨，農(nóng)協(xié)會長竟然說現(xiàn)在的米價很合理，這種脫離民生的表態(tài)，進一步加劇了民眾的不滿。

如果說大米券政策是無效安慰，那鈴木憲和之后的言論就徹底突破了民眾的底線，這位農(nóng)林水產(chǎn)大臣在記者會上公開表示，為了防止米價暴跌，有必要抑制大米生產(chǎn)。

這句話一出，立刻在日本網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)了軒然大波，網(wǎng)友們的批評鋪天蓋地而來，有人指責他為了自己的政治利益，故意讓普通民眾承受高米價。

當時5公斤大米的價格已經(jīng)漲到4331日元，創(chuàng)下歷史第二高，民眾連平價米都買不到，官員卻在擔心米價暴跌，這種論調(diào)簡直脫離現(xiàn)實到了極點。

抑制大米生產(chǎn)并不是什么新鮮事，早在1971年，日本就開始推行減產(chǎn)政策，通過給農(nóng)民發(fā)補貼的方式。

鼓勵大家少種水稻、多休耕，名義上是防止生產(chǎn)過剩導致米價暴跌，實際上是為了維護稻農(nóng)和農(nóng)協(xié)的利益。

雖然這個政策在2018年名義上被廢除了，但農(nóng)林水產(chǎn)省每年還是會發(fā)布適當生產(chǎn)量的指導意見，通過補貼誘導農(nóng)民少種水稻，本質(zhì)上還是換湯不換藥的減產(chǎn)政策。

這種長期的減產(chǎn)政策，已經(jīng)嚴重破壞了日本的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，現(xiàn)在日本稻農(nóng)的平均年齡已經(jīng)超過70歲，農(nóng)業(yè)人口流失嚴重，很多農(nóng)地都荒廢了。

更讓人無奈的是，日本的糧食政策還陷入了自我矛盾的怪圈，一方面，為了保護國內(nèi)市場，對進口大米征收高額關(guān)稅。

就算在RCEP等自貿(mào)協(xié)定中，也堅決不降低大米的關(guān)稅，導致無法利用國際市場彌補國內(nèi)短缺，另一方面，又在國內(nèi)推行減產(chǎn)政策，進一步限制供給。

這種對內(nèi)限產(chǎn)、對外封鎖的政策，在風調(diào)雨順的時候還能勉強維持，一旦遇到自然災(zāi)害，立刻就會暴露致命缺陷。

現(xiàn)在的日本米荒，與其說是天災(zāi)，不如說是人禍，極端天氣只是導火索，真正的根源是長期不合理的農(nóng)業(yè)政策、僵化的利益格局。

以及政府在民生問題上的錯位決策，民眾被迫古米奮戰(zhàn)，地方政府拒絕執(zhí)行無效政策，這些都是對當前政策的無聲抗議。

接下來，日本的米荒可能還會持續(xù)，稻農(nóng)老齡化嚴重，就算現(xiàn)在想增產(chǎn)也缺乏足夠的勞動力，國際市場的大米進不來，國內(nèi)儲備米又被囤積，政府推出的政策要么無效要么反向添亂。

對日本民眾來說，這場米荒或許不只是一場短期的民生困境，更是對國家糧食安全戰(zhàn)略的一次深刻拷問。

如果不能打破政、官、農(nóng)的利益捆綁，不能重構(gòu)合理的農(nóng)業(yè)政策，那么下次遇到災(zāi)害，類似的危機還會再次上演。

畢竟，糧食安全從來都不是靠壟斷和限制就能保障的，而是要靠開放的心態(tài)、靈活的調(diào)控，以及真正把民生放在首位的執(zhí)政理念。