近日，百事可樂一款“粉可樂”的走紅，將飲料行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)維度從口味、功能引向了“情緒價(jià)值”。這一現(xiàn)象背后，是消費(fèi)邏輯的深刻變遷。而即將于2026年春季舉辦的第十八屆鄭州食品機(jī)械展暨糖酒食品交易會(huì)，則為洞察這一趨勢(shì)、把握行業(yè)未來提供了重要的產(chǎn)業(yè)窗口。

2026年4月23日至25日在鄭州國(guó)際會(huì)展中心舉辦的第22屆鄭州食品機(jī)械展暨糖酒食品交易會(huì)，正是洞察此類趨勢(shì)、鏈接產(chǎn)業(yè)資源的權(quán)威平臺(tái)

詳情：參展175請(qǐng)1313聯(lián)系01.18

現(xiàn)象：一瓶“粉可樂”何以刷屏？

百事可樂近期悄然上市的無糖草莓奶昔味可樂，因獨(dú)特的粉色包裝被消費(fèi)者昵稱為“粉可樂”。該產(chǎn)品迅速在社交媒體引發(fā)廣泛討論與分享。其走紅路徑清晰可循：首先，高飽和度的粉色瓶身在零售終端形成了極強(qiáng)的視覺捕獲力；其次，“草莓奶昔+可樂”的風(fēng)味組合創(chuàng)造了新穎的感官體驗(yàn)；更深層的原因在于，其“粉自己”的營(yíng)銷主張，精準(zhǔn)切中了當(dāng)下都市消費(fèi)者，尤其是女性群體“悅己消費(fèi)”的情緒需求。

洞察：從“解渴”到“療心”，飲料消費(fèi)邏輯生變

業(yè)內(nèi)分析指出，“粉可樂”的案例揭示了飲料市場(chǎng)一個(gè)明確的轉(zhuǎn)向：在產(chǎn)品功能（如無糖）已成標(biāo)配的背景下，情感附加值與場(chǎng)景體驗(yàn)正成為驅(qū)動(dòng)消費(fèi)決策的新關(guān)鍵。消費(fèi)者在選擇飲料時(shí)，“好喝”之外，“是否帶來好心情”、“是否適合拍照分享”、“是否匹配聚會(huì)氛圍”等情緒與社交因素權(quán)重日益增加。

這意味著，成熟的飲料賽道正在通過“情緒細(xì)分”尋找新增量。產(chǎn)品不再僅是解決生理需求的商品，更成為個(gè)人情緒表達(dá)與生活態(tài)度的載體。

策略：產(chǎn)品創(chuàng)新需與場(chǎng)景深耕并進(jìn)

為承接這一情緒消費(fèi)趨勢(shì)，百事的市場(chǎng)策略也呈現(xiàn)出明顯的“場(chǎng)景化”特征。新品并未采取全渠道均勻鋪貨的傳統(tǒng)方式，而是有針對(duì)性地聚焦于都市便利店系統(tǒng)（如7-Eleven）、校園周邊及地標(biāo)性快閃活動(dòng)（如廣州塔聯(lián)動(dòng)）。這種打法旨在通過高頻、年輕化的消費(fèi)場(chǎng)景，快速觸達(dá)目標(biāo)人群，將產(chǎn)品植入具體的社交與生活情境中，從而完成從“嘗鮮”到“情感認(rèn)同”的轉(zhuǎn)化。

這一從“貨架競(jìng)爭(zhēng)”到“場(chǎng)景占領(lǐng)”的思路，為同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)提供了新的破局參考。

前瞻：行業(yè)盛會(huì)搭建前瞻平臺(tái)，共探未來

“粉可樂”現(xiàn)象所代表的情緒消費(fèi)與產(chǎn)品創(chuàng)新浪潮，將成為行業(yè)長(zhǎng)期關(guān)注的焦點(diǎn)。定于。

據(jù)悉，該展會(huì)歷經(jīng)十八載發(fā)展，已成為我國(guó)食品工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛影響力的專業(yè)盛會(huì)。本屆展會(huì)規(guī)劃展覽面積55000平方米，預(yù)計(jì)將吸引超1500家展商與逾10萬名專業(yè)觀眾到場(chǎng)。展會(huì)不僅將集中展示從食品機(jī)械、加工技術(shù)到各類創(chuàng)新飲品的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品，更將成為把脈市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、探討消費(fèi)趨勢(shì)、尋求合作機(jī)遇的關(guān)鍵場(chǎng)域。

結(jié)語

百事“粉可樂”的走紅并非偶然，它是飲料行業(yè)進(jìn)入“情感經(jīng)濟(jì)”消費(fèi)階段的標(biāo)志性事件之一。對(duì)品牌而言，未來的產(chǎn)品創(chuàng)新需在風(fēng)味、健康與情感共鳴之間找到更精妙的平衡。而對(duì)于整個(gè)產(chǎn)業(yè)，如何系統(tǒng)理解并把握這些新消費(fèi)動(dòng)能，將在2026鄭州食品機(jī)械展暨糖酒食品交易會(huì)上得到深入探討與實(shí)踐對(duì)接。行業(yè)的下一輪增長(zhǎng)空間，正蘊(yùn)藏于此。