根據(jù)要求，現(xiàn)將我局對 2025-08-18批次不合格紅豆餡油炸雞腿面包（GBJ25000000106230730ZX） 核查處置情況匯報(bào)公示如下：

一、抽檢基本情況

經(jīng)中輕檢驗(yàn)認(rèn)證有限公司檢驗(yàn)，吉林市昌邑區(qū)秀波超市經(jīng)營的生產(chǎn)日期為2025-08-18的紅豆餡油炸雞腿面包，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

二、經(jīng)營環(huán)節(jié)處置情況

1.風(fēng)險(xiǎn)控制情況

吉林市市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督管理分局執(zhí)法人員于2025年9月3日將該批次不合格紅豆餡油炸雞腿面包檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)給當(dāng)事人，并對吉林市昌邑區(qū)秀波超市進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，在該單位的貨架及倉庫內(nèi)均未發(fā)現(xiàn)該批次不合格食品。經(jīng)查，該批次不合格紅豆餡油炸雞腿面包系從吉林市大祺食品有限公司購進(jìn)30袋。至案發(fā)時(shí)已全部售出，無庫存，銷售價(jià)格為4.7元/袋，貨值金額141元。吉林市市場監(jiān)督管理局責(zé)令該食品經(jīng)營主體立即停止銷售上述不合格食品，啟動(dòng)召回程序，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

2.行政處罰

吉林市市場監(jiān)督管理局于2025年9月3日對該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，吉林市市場監(jiān)督管理局于2025年12月9日對其行政處罰如下：

免予處罰。

3. 排查整改

經(jīng)排查，當(dāng)事人在購進(jìn)該批次紅豆餡油炸雞腿面包時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，主動(dòng)采取召回措施，積極改正違法行為。當(dāng)事人已按要求整改完畢。

三、抽檢基本情況

經(jīng)中輕檢驗(yàn)認(rèn)證有限公司檢驗(yàn)，吉林市大祺食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的生產(chǎn)日期為2025-08-18的紅豆餡油炸雞腿面包，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

四、生產(chǎn)環(huán)節(jié)處置情況

1.風(fēng)險(xiǎn)控制情況

吉林市市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督管理分局執(zhí)法人員于2025年9月3日將該批次不合格紅豆餡油炸雞腿面包檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)給當(dāng)事人，并對吉林市大祺食品有限公司進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，在該單位的貨架及倉庫內(nèi)均未發(fā)現(xiàn)該批次不合格食品。經(jīng)查，該批次不合格紅豆餡油炸雞腿面包共生產(chǎn)858袋，銷售價(jià)格為3.2元/袋。至案發(fā)時(shí)已全部售出，無庫存，貨值金額2745.6元。吉林市市場監(jiān)督管理局責(zé)令該食品生產(chǎn)主體立即停止銷售上述不合格食品，啟動(dòng)召回程序，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

2.行政處罰

吉林市市場監(jiān)督管理局于2025年9月3日對該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，吉林市市場監(jiān)督管理局于2025年12月11日對其行政處罰如下：

1、沒收違法所得2745.6元；2、罰款40000元。

3.排查整改

當(dāng)事人已按要求整改完畢。

廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)督管理部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。

吉林市市場監(jiān)督管理局

2025年12月18日

來源｜吉林市市場監(jiān)督管理局