哈嘍，大家好，今天小睿這篇評(píng)論，主要來(lái)分析為什么洗衣液的泡沫多少跟衣服干不干凈沒(méi)關(guān)系。

很多人覺(jué)得泡沫越多，洗得越干凈，甚至對(duì)現(xiàn)在市面上的無(wú)泡洗衣液心存疑慮，但事實(shí)是，泡沫多少和洗滌效果壓根沒(méi)有直接關(guān)系。

這個(gè)觀念不是某個(gè)人的誤解，是幾代人被塑造出來(lái)的消費(fèi)習(xí)慣。

以前洗滌產(chǎn)品種類少，大家用的主要是肥皂、肥皂粉。這些東西的主要成分是硬脂酸鹽，天生就容易起很多泡沫。那時(shí)候的廣告也喜歡把泡沫渲染成"強(qiáng)力清潔"的標(biāo)志，

久而久之，大家就形成了固定印象：看到泡沫就覺(jué)得洗干凈了，泡沫不多心里就沒(méi)底。

現(xiàn)在的洗滌劑依靠的是更先進(jìn)的表面活性劑體系，泡沫在這些體系里根本不是核心指標(biāo)，從專業(yè)角度看，高泡反而可能是一種技術(shù)退步。

今年11月，中國(guó)洗滌用品工業(yè)協(xié)會(huì)在一次行業(yè)交流會(huì)上提到，很多消費(fèi)者仍然把泡沫量當(dāng)作評(píng)判洗滌劑好壞的標(biāo)準(zhǔn)，這其實(shí)是消費(fèi)認(rèn)知沒(méi)跟上技術(shù)發(fā)展的表現(xiàn)。

洗滌劑能去除污漬，靠的是表面活性劑，泡沫只是表面活性劑與空氣接觸后的副產(chǎn)品，它不具備任何主動(dòng)清潔能力。

表面活性劑是一類特殊的分子，每個(gè)分子都由兩部分組成：一端是喜歡親近水的親水頭基，另一端是厭水卻喜歡與油脂結(jié)合的疏水尾基。把洗衣液倒進(jìn)水里，表面活性劑會(huì)先降低水的表面張力，讓水分子更容易滲透進(jìn)衣物纖維深處。

接下來(lái)，疏水的尾基會(huì)插入衣物上的油污，親水頭基則留在外面與水結(jié)合。當(dāng)這種力量足夠強(qiáng)時(shí)，表面活性劑就會(huì)把油污從纖維上"拉"下來(lái)，并將其團(tuán)團(tuán)包圍，形成一個(gè)個(gè)微小的球狀結(jié)構(gòu)，這在化學(xué)上叫膠束。

這些被膠束包裹的油污懸浮在水中，沒(méi)法再回到衣物表面，最后隨著水流被沖走，衣服就干凈了。

泡沫在這整個(gè)過(guò)程中干了什么？它只是表面活性劑在水與空氣界面排列時(shí)，包裹了空氣形成的薄膜。

不參與乳化，不參與增溶，不參與膠束形成，也不參與污漬脫附，存在只是說(shuō)明了表面活性劑的存在，僅此而已。

傳統(tǒng)洗滌劑之所以泡沫多，是因?yàn)樗鼈冇玫谋砻婊钚詣┎煌郧俺Ｓ玫年庪x子表面活性劑，比如烷基苯磺酸鈉、烷基醇聚氧乙烯醚硫酸鹽，發(fā)泡能力確實(shí)強(qiáng)，這不代表它們清潔力最強(qiáng)。

在低溫去污、油脂溶解、皮膚刺激性方面，它們都不如現(xiàn)代的選擇。

現(xiàn)在的洗滌工業(yè)早就引入了非離子表面活性劑，比如醇醚類、糖基表面活性劑、酯類表活等。這類分子去油能力強(qiáng)，低溫水中效果更好，對(duì)皮膚也更溫和，但它們有個(gè)顯著特點(diǎn)，就是低泡甚至無(wú)泡。

今年10月，上海市消保委發(fā)布過(guò)一份洗衣液比較試驗(yàn)報(bào)告，測(cè)試了市面上20款產(chǎn)品。結(jié)果顯示，泡沫量排名前五的產(chǎn)品，去污力反而不如幾款低泡產(chǎn)品，有幾款標(biāo)注"低泡易漂"的洗衣液，在油污去除測(cè)試中表現(xiàn)最好。

而且泡沫太多在現(xiàn)代機(jī)洗環(huán)境里還會(huì)起反作用，滾筒洗衣機(jī)靠的是衣物在筒內(nèi)被提升然后跌落的摔打力來(lái)清潔，就像古代用棒槌擊打衣物。如果筒內(nèi)全是厚厚的泡沫，這些泡沫就會(huì)形成緩沖墊，削弱衣物跌落時(shí)的沖擊力，導(dǎo)致洗凈率下降。

泡沫太多還意味著表面活性劑在空氣界面"浪費(fèi)"掉了，并沒(méi)參與到乳化、增溶、膠束等關(guān)鍵過(guò)程。控泡能讓表面活性劑最大程度投入清潔本身。

既然泡沫不能判斷洗滌劑的去污能力，那該怎么判斷？可以從幾個(gè)方面看：

去污力是否強(qiáng)，尤其是對(duì)油污的處理能力，這取決于表面活性劑的種類與配比，跟泡沫量沒(méi)關(guān)系。是否易漂洗，漂洗次數(shù)越少，殘留越少，對(duì)皮膚越友好。是否適合滾筒洗衣機(jī)，低泡是滾筒洗衣劑的基本要求。是否在低溫下依舊有效，非離子表活在低溫水中表現(xiàn)更好。是否溫和不刺激，優(yōu)先選擇糖基、酯類表活更溫和。

真正干凈的衣物，不靠泡沫撐場(chǎng)面，也不靠過(guò)量洗滌劑堆砌，而是依賴恰當(dāng)?shù)呐浞?、合理的用量和高效的洗滌過(guò)程。

下次洗衣服，別再糾結(jié)泡沫多不多了?？萍荚谶M(jìn)步，我們的觀念也該跟上。選洗衣液，看成分、看去污力、看是否溫和，這才是正經(jīng)事。