“一口爆汁，兩口上頭，三斤下肚進(jìn)急診！”隨著車?yán)遄觾r(jià)格大跳水，全民開啟“炫富式狂吃”模式，有人一天干掉兩三斤，結(jié)果腹脹如鼓、腹瀉不止，甚至被送醫(yī)洗胃。近日，多地醫(yī)院消化科接診量激增，醫(yī)生緊急發(fā)聲：車?yán)遄与m是“水果界愛馬仕”，但每天千萬別超過15顆！

別被它紅艷欲滴的外表迷惑——所謂“車?yán)遄印?，不過是歐洲甜櫻桃（Cherry）的音譯洋名，本質(zhì)仍是櫻桃。只是個(gè)頭更大、糖分更高、鉀含量爆表?！吨袊用裆攀持改希?022）》明確建議：每日水果攝入200～350克，若單吃車?yán)遄?，最多半斤（約150克），換算下來就是10到15顆。再多？小心身體拉響警報(bào)！

問題出在哪兒？

• 高鉀殺手：每100克車?yán)遄雍浉哌_(dá)200多毫克，慢性腎病患者腎臟排鉀能力差，過量攝入可能引發(fā)高鉀血癥，嚴(yán)重者心跳驟停；

• 隱形糖彈：升糖指數(shù)雖低（GI=22），但含糖量高達(dá)13%–18%，糖尿病患者若一次性吃一斤，血糖瞬間飆升，堪比喝半瓶可樂；

• 腸胃刺客：富含山梨糖醇+膳食纖維，吃多會(huì)在腸道形成高滲環(huán)境，吸水膨脹、加速蠕動(dòng)，輕則腹脹，重則滲透性腹瀉，俗稱“車?yán)遄訛a”；

• 溫性上火：中醫(yī)指出其性溫，濕熱體質(zhì)或易上火人群狂吃后，口腔潰瘍、牙齦腫痛接踵而至。

更別信“車?yán)遄幽苎a(bǔ)鐵明目”的謠言！每100克鐵含量僅0.36毫克，想靠它補(bǔ)血？得一天啃3公斤——先不說錢包扛不扛得住，腸胃早就罷工了。

眼下正值車?yán)遄酉M(fèi)高峰，專家提醒：普通人每天控制在10–15顆，兒童減半，三類人務(wù)必慎食——
? 慢性腎病患者（防高鉀血癥）
? 糖尿病患者（控血糖波動(dòng)）
? 胃腸功能弱者（避腹瀉腹痛）

美味誠可貴，健康價(jià)更高。車?yán)遄硬皇恰白杂伤保恰跋蘖可莩奁贰?。與其吃到住院，不如細(xì)嚼慢咽，讓這抹冬日紅，甜得剛剛好。

（本文參考《中國居民膳食指南（2022）》及臨床營養(yǎng)學(xué)建議，個(gè)體差異較大，具體攝入量請(qǐng)遵醫(yī)囑。車?yán)遄与m營養(yǎng)豐富，但不可替代藥物治療。）