午后陽光透過玻璃窗，灑在餐廳原木色的桌板上，幾只色彩明艷的鸚鵡在架上偶爾輕啼，店主曾慶萍端著檸檬水走向一桌熟客——這位曾翱翔天際三十年的前空姐，如今在徐涇的街角，經(jīng)營著一家獨(dú)特的鸚鵡主題餐廳。

從云端到街角，一場溫柔的著陸

“他們說空姐上輩子就是鳥，”店主曾慶萍輕撫一只鸚鵡的羽冠，笑著打趣，“原來我們是同類?！辈蛷d里十余只鸚鵡，每一只都是曾慶萍親手喂養(yǎng)的，是她從天空到地面最溫柔的銜接。

“起初就想有個像家一樣的地方，能好好吃飯，舒服待著?！痹鴳c萍說道。念頭單純，做起來卻認(rèn)真得驚人——設(shè)計圖自己畫，桌椅款式自己定……三十年云端積累的審美與對細(xì)節(jié)的苛求，全部沉淀為店里的展示：燈光亮度剛好，座位間距舒適，連背景音樂的音量都經(jīng)過反復(fù)調(diào)試。這里不像餐廳，倒像她精心打理的另一處客艙，只是這次，航程是無限期的溫暖人間。

味蕾航行記：一道菜，一段故事

翻開菜單，澳大利亞M5肉眼牛排、地中海風(fēng)味烤雞、星島黑胡椒蟹、各式意面與小食琳瑯滿目，在保證口味與品質(zhì)的同時，既有適合約會打卡、多人聚餐的精致餐食，也有孩子們愛吃的風(fēng)味小吃。扎實的菜品背后，是多年間在世界各地積累的味覺記憶，巴黎的浪漫、紐約的多元、新加坡的熱帶風(fēng)情……都被店主巧妙地融合進(jìn)菜單，也給食客們帶來一場味蕾的穿梭體驗。

對食材，曾慶萍有自己的堅持。例如店內(nèi)牛排只用M3級別以上，曾慶萍表示：“我們想要把品質(zhì)更好的肉帶給大家，會在保證出品的基礎(chǔ)上盡量把性價比拉到最高?！边@份對品質(zhì)的執(zhí)著，也讓鸚鵡餐廳收獲了不少“忠實粉絲”、位于好評餐廳前列。

羽翼與笑語間，溫情悄滋生

工作日午間店內(nèi)食客依舊不減，除了慕名而至的打卡顧客，許多周邊住戶選擇在餐廳儲值，每周來一兩次，店員介紹道：“有些家庭原本不吃西餐，但孩子過生日一定要來這里?！毙湃卧谌粘Ｖ欣鄯e，鸚鵡餐廳悄然成為許多人心中的溫暖角落。店內(nèi)食客小成，也是店主的好友，熱情地和記者分享：“我們因為喜歡鸚鵡結(jié)緣，第一次試過這家店的口味后就愛上了，這里既有西餐廳的格調(diào)又有鄰里的親近，能讓我們幾個喜歡鸚鵡的好朋友隔三差五來這里聚會?！?/p>

美食不僅是味道，更是記憶的載體、情感的紐帶。鸚鵡餐廳就像一個小型飛行器，載著店家看過的世界風(fēng)景，降落在徐涇的日常煙火里，滋養(yǎng)著一個個有趣靈魂的夢想生根，成為社區(qū)里不可或缺的風(fēng)景。

記者：楊洋

攝影：楊洋

編輯：李璨（名優(yōu)）

責(zé)任編輯：李艷麗（首席）

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