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作者：南方農(nóng)村報(bào)記者李嘉鎵

蔚藍(lán)海面上，鋼鐵平臺(tái)如巨人般巍然屹立。臺(tái)風(fēng)來臨前，“湛農(nóng)1號(hào)”工作人員正搶抓時(shí)間投放飼料，18根深入海床的樁柱讓這座投資3300萬元的海洋牧場曾成功抵御17級超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)。不遠(yuǎn)處，“海威2號(hào)”的三萬立方米水體中，鳘魚、軍曹魚等高端魚群悠然游弋；珠海萬山群島畔，“格盛1號(hào)”剛剛完成首批章紅魚收獲，10萬斤優(yōu)質(zhì)海魚躍上大灣區(qū)餐桌。

“湛農(nóng)1號(hào)”是全國首個(gè)自主升降海洋牧場平臺(tái)。（柯學(xué)潛 攝）

“格盛1號(hào)”2025年完成首季試養(yǎng)，收獲章紅魚超10萬斤。（黃堅(jiān)文 攝）

智能化深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)“海威2號(hào)”一年四季魚獲不斷。（藍(lán)東旭 攝）

廣東的目光早已越過近岸淺灘，投向浩瀚深藍(lán)。6517個(gè)重力式深水網(wǎng)箱、15座桁架類智能網(wǎng)箱星羅棋布，構(gòu)建起全國最大的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖矩陣。在陽江青洲島，“風(fēng)機(jī)導(dǎo)管架+養(yǎng)殖網(wǎng)箱”一體化裝備開創(chuàng)水上發(fā)電、水下養(yǎng)魚的立體開發(fā)模式；湛江灣實(shí)驗(yàn)室里，科研人員成功培育出30萬尾硇洲族大黃魚苗，為深海養(yǎng)殖注入“種業(yè)芯片”。

湛江深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)園。（視覺中國供圖）

“海洋牧場+海上?電”是陽江的重要探索。（視覺中國供圖）

開漁季，湛江漁人碼頭熱鬧非凡，魚獲豐富了人們的餐桌。（藍(lán)東旭 攝）

蝦蟹肥美，讓人垂涎三尺。（吳秒衡 攝）

在陽西縣沙扒鎮(zhèn)的“海洋種苗硅谷”，7200平方米的工廠化育苗車間內(nèi)，9000尾親魚每年孕育520億尾魚苗。這里打破自然束縛，實(shí)現(xiàn)四季產(chǎn)卵，讓“看天吃飯”成為歷史。2024年，廣東海水魚苗產(chǎn)量占據(jù)全國半壁江山，67.96億尾魚苗游向萬里海疆。

每年中國水產(chǎn)種業(yè)博覽會(huì)都會(huì)展出許多水產(chǎn)新品。（吳秒衡 攝）

產(chǎn)業(yè)鏈條持續(xù)向精深加工領(lǐng)域拓展。在珠海斗門的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，先進(jìn)的液氮速凍技術(shù)高效鎖鮮，將鮮活海魚轉(zhuǎn)化為多種即烹美味，顯著延長保質(zhì)期，打通了從海洋到家庭的便捷通道；惠州雙月灣的漁民們也借助電商直播，將地方特色的金鮸魚加工成系列熱銷產(chǎn)品，帶動(dòng)銷售額大幅增長?！皬V東鮮品”區(qū)域公用品牌效應(yīng)不斷凸顯，推動(dòng)水產(chǎn)品溢價(jià)能力整體提升，粵字號(hào)漁鮮正以更高品質(zhì)走向全國市場。

創(chuàng)新預(yù)制菜讓菠蘿和金鯧魚碰撞出新的火花。（李睦宇 攝）

2024年，廣東海洋生產(chǎn)總值突破2萬億元，連續(xù)30年領(lǐng)跑全國。4100公里海岸線上，現(xiàn)代化海洋牧場項(xiàng)目超百個(gè)，形成集種業(yè)研發(fā)、裝備制造、精深加工于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)。這片蔚藍(lán)海域正成為保障國家糧食安全的戰(zhàn)略要地，書寫著“向海要糧”的嶄新史詩。

一座座海上糧倉，猶如燈塔屹立于茫茫大海。（柯學(xué)潛 攝）

碧波萬頃間，一座座鋼鐵平臺(tái)猶如海上燈塔，照亮了現(xiàn)代漁業(yè)的發(fā)展之路。廣東以科技為楫、以創(chuàng)新為帆，在浩瀚南海耕牧深藍(lán)，為中國人端穩(wěn)“海鮮碗”注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

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采寫：李嘉鎵

水產(chǎn)人為“大國漁業(yè)”加油！