冬天一到，不少家長(zhǎng)就發(fā)愁：孩子總手腳冰涼、經(jīng)常感冒、吃飯不香、長(zhǎng)得慢，晚上睡覺(jué)還老愛(ài)踢被子……這到底是怎么回事？今天，邀請(qǐng)兒科專(zhuān)家李蘭錚主任和大家聊聊。

從中醫(yī)角度看，很多時(shí)候是因?yàn)?strong>“陽(yáng)氣不足”+“寒濕內(nèi)�！�。

陽(yáng)氣就像身體里的小太陽(yáng)，負(fù)責(zé)溫煦全身、推動(dòng)生長(zhǎng)；寒濕就像是體內(nèi)的“霧氣”和“冷水”，阻礙氣血運(yùn)行，讓孩子容易生病、發(fā)育變慢。

冬天是補(bǔ)陽(yáng)氣、祛寒濕的黃金期。吃對(duì)了，幫孩子把陽(yáng)氣補(bǔ)足、把寒濕趕走，體質(zhì)好了，自然生病少、長(zhǎng)個(gè)長(zhǎng)肉也快。

而冬天補(bǔ)陽(yáng)的好東西，羊肉可以說(shuō)是首選。

01、為什么羊肉這么“厲害”？

羊肉在中醫(yī)里被稱(chēng)為“血肉有情之品”，性溫，味甘，歸脾、腎經(jīng)。

1. 溫補(bǔ)陽(yáng)氣，從頭暖到腳

羊肉能溫中暖下，尤其擅長(zhǎng)補(bǔ)益腎陽(yáng)。腎陽(yáng)是人體陽(yáng)氣的根本，就像身體的“鍋爐”。腎陽(yáng)足了，全身得到溫煦，孩子就不容易怕冷，手腳冰涼也會(huì)改善。

2. 健脾開(kāi)胃，長(zhǎng)肉有能量

它入脾經(jīng)，能溫補(bǔ)脾胃。脾胃是“后天之本”，負(fù)責(zé)消化吸收營(yíng)養(yǎng)。脾胃暖了、強(qiáng)了，孩子吃飯香，消化好，營(yíng)養(yǎng)才能被轉(zhuǎn)化成長(zhǎng)身體的氣血，自然長(zhǎng)肉結(jié)實(shí)。

3. 驅(qū)散寒濕，減少生病

羊肉的溫通之力，可以幫助身體把潛藏的寒濕“逼”出去。寒濕少了，抵抗力就強(qiáng)了，感冒、咳嗽、鼻炎這些冬季常見(jiàn)病也就不容易找上門(mén)。

4. 益腎助長(zhǎng)，促進(jìn)發(fā)育

中醫(yī)認(rèn)為“腎主骨生髓”，孩子的骨骼發(fā)育、身高增長(zhǎng)和腎氣是否充足密切相關(guān)。冬天借助羊肉溫補(bǔ)腎陽(yáng)，正是順應(yīng)天時(shí)，為來(lái)年春天的“猛長(zhǎng)期”打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

02、食療推薦：羊肉山藥茯苓湯

單吃羊肉容易上火，搭配得當(dāng)才能補(bǔ)而不燥。給家長(zhǎng)們推薦一個(gè)溫和又好喝的食療方：

【羊肉山藥茯苓湯】

• 材料：羊肉250克（最好選羔羊肉，更嫩），鮮山藥1根，茯苓15克（或茯苓片），大棗3枚（去核），食鹽少許。

做法：

1. 羊肉切塊，冷水下鍋，加兩片姜焯水去腥，撈出洗凈。
2. 將所有材料（除食鹽外）放入湯鍋，加足量清水。
3. 大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，慢燉1.5小時(shí)左右，至羊肉軟爛。
4. 出鍋前加少許食鹽調(diào)味即可。

• 喝法：每周1-2次，喝湯吃肉。山藥軟糯可口，孩子一般都喜歡。
• 羊肉：溫陽(yáng)補(bǔ)虛，是主角。
• 山藥：健脾養(yǎng)胃，固護(hù)孩子的“后天之本”，還能防止羊肉溫補(bǔ)太過(guò)。
• 茯苓：健脾祛濕安神，幫助身體排出多余的“濕氣”，還能讓孩子睡得更安穩(wěn)。
• 大棗：調(diào)和脾胃，幫助吸收。

這個(gè)小湯方，補(bǔ)陽(yáng)、健脾、祛濕三者兼顧，性質(zhì)平和，非常適合孩子在冬季調(diào)補(bǔ)身體。