湖南
來來來，看看這是什么玩意！
雞蛋大小的個頭，還是我熟悉的牛奶小芋頭。
是每次減肥我都愛吃的粗糧主食。
這種牛奶小芋頭的膳食纖維比大芋頭更細膩，老人孩子更愛！
它的味道香甜，營養(yǎng)成分更加豐富，還有助消化和補脾胃等作用。
我用它燒了肉，隨便一燉，太香啦！
出鍋滿屋飄香軟爛的芋頭融入湯里，濃郁又好吃。
粉糯糯的，輕輕一夾就破開，這口感太妙了！
一口一個，味道剛好，熱乎乎的怎么也吃不夠！
直接蒸當主食都超級絕，而且熱量低，好吃還沒有負擔。
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芋頭 五花肉 青紅椒 蔥花 面粉
鹽 白糖 料酒 生抽 老抽
新鮮的五花肉不用焯水 只需要加點鹽和面粉抓拌揉搓幾分鐘
這樣就能很好的去除血漬和臟東西了
然后下鍋煸炒 把五花肉的油脂煸炒出來 差不多金黃色的時候 把芋頭也下鍋 一起炒香
一起炒香后 放點料酒 生抽 老抽 鹽和白糖 翻拌均勻炒入味
再倒入適量清水 煮開后轉(zhuǎn)入砂鍋 扣蓋燜煮三十分鐘
最后放點青紅椒 開大火收濃湯汁 撒上一點蔥花即可
芋頭口感香甜粉糯 吸滿了湯汁 入口即化 搭配著五花肉真的超級下飯，你也收藏做起來吧！
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