為進一步引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位規(guī)范經(jīng)營行為、主動踐行社會責(zé)任，推動全社會厚植厲行節(jié)約、反對浪費的思想根基與行動自覺，共同筑牢制止食品浪費的堅實社會防線，現(xiàn)將我省依法查處的一批餐飲環(huán)節(jié)食品浪費典型案件公布如下：

4.泉州市惠安縣市場監(jiān)管局查處惠安縣*強餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

同日，當(dāng)事人已在就餐區(qū)墻壁上張貼寫有“文明用餐 儉以養(yǎng)德”的反餐飲浪費宣傳標(biāo)簽，并于同日提交整改材料，違法行為已改正。

1.福州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局查處福州市馬尾區(qū)草**小吃店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒及未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗制度案

2025年9月12日，福州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對福州市馬尾區(qū)草**小吃店檢查時，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在店內(nèi)點餐臺及餐桌等醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識及采購牛腩煲等商品未查驗供貨者的資質(zhì)和合格證明文件。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項以及《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，福州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并當(dāng)場給予警告的行政處罰。

2025年9月15日，執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進行“回頭看”，當(dāng)事人已整改到位，其點餐臺及餐桌已張貼有防止食品浪費的宣傳標(biāo)語，隨機抽取當(dāng)天所購進商品，其可提供供貨者的資質(zhì)和合格證明文件。

2.廈門市同安區(qū)市場監(jiān)管局查處廈門**貨柜制造有限公司未制定防止食品浪費措施案

2025年7月22日，廈門市同安區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對廈門**貨柜制造有限公司的單位食堂進行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人無法提供食堂用餐管理制度，未制定防止食品浪費措施。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第八條第一款的規(guī)定，同安區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十九條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并當(dāng)場給予警告的行政處罰。

2025年7月31日，執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進行“回頭看”，當(dāng)事人已建立健全相關(guān)制度，現(xiàn)場粘貼有反浪費相關(guān)的宣傳標(biāo)語提示，并主動對用餐員工進行防止食品浪費的提示提醒。

來源：福建市場監(jiān)管

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