民康社區(qū)近日聯(lián)合街道城建辦、深圳燃?xì)饧瘓F(tuán)龍華分公司，在沙元埔村開(kāi)展了一場(chǎng)“理論+實(shí)操”雙模式燃?xì)獍踩珜ｎ}培訓(xùn)。轄區(qū)各樓棟長(zhǎng)、餐飲、零售等“三小”場(chǎng)所負(fù)責(zé)人共計(jì)50余人參加培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)分兩個(gè)階段進(jìn)行，第一階段為理論知識(shí)學(xué)習(xí)，深圳燃?xì)饧瘓F(tuán)專業(yè)技術(shù)人員結(jié)合近年典型燃?xì)獍踩鹿拾咐?，以通俗易懂的語(yǔ)言展開(kāi)講解。重點(diǎn)剖析了天然氣易燃易爆的核心特性等基礎(chǔ)安全知識(shí)，詳細(xì)解讀了燃?xì)夤艿?、閥門、連接軟管、燃?xì)鈭?bào)警器等關(guān)鍵設(shè)施的安全使用規(guī)范，明確了軟管老化、違規(guī)改裝管道、通風(fēng)不良等常見(jiàn)隱患的危害及識(shí)別方法。

針對(duì)“三小”場(chǎng)所用氣高頻場(chǎng)景，技術(shù)人員還系統(tǒng)傳授了“一聞、二關(guān)、三開(kāi)、四報(bào)”的燃?xì)庑孤?yīng)急處置口訣，即聞到異味立即關(guān)閉燃?xì)饪傞y、打開(kāi)門窗通風(fēng)、嚴(yán)禁觸動(dòng)任何電器開(kāi)關(guān)并到安全區(qū)域撥打搶修電話，同時(shí)強(qiáng)調(diào)“人不離灶、離人關(guān)閥”的基本操作原則。培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，社區(qū)工作人員還向參訓(xùn)人員發(fā)放了《燃?xì)獍踩褂檬謨?cè)》，便于大家課后鞏固學(xué)習(xí)。

理論學(xué)習(xí)結(jié)束后，進(jìn)入實(shí)操教學(xué)環(huán)節(jié)。參訓(xùn)人員前往轄區(qū)餐飲場(chǎng)所后廚，開(kāi)展實(shí)地檢查與整改指導(dǎo)。深圳燃?xì)饧瘓F(tuán)技術(shù)人員以后廚實(shí)際環(huán)境為教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)，演示了燃?xì)庠O(shè)施的日常自查流程：用肥皂水檢測(cè)管道及接口是否泄漏、檢查軟管是否存在老化龜裂及長(zhǎng)度超標(biāo)問(wèn)題、核查燃?xì)鈭?bào)警器安裝位置是否規(guī)范且正常運(yùn)行、查看灶具是否配備熄火保護(hù)裝置等。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分商戶軟管固定不牢固、后廚雜物堆放遮擋燃?xì)夤艿赖入[患，技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)負(fù)責(zé)人進(jìn)行整改和自查，確保每位負(fù)責(zé)人都能熟練掌握關(guān)鍵檢查要點(diǎn)。

“以前總覺(jué)得燃?xì)庥弥鴽](méi)問(wèn)題，經(jīng)過(guò)這次培訓(xùn)才知道，后廚里藏著這么多安全隱患，以后每天開(kāi)店前還是自查一遍，心里才踏實(shí)?！陛爡^(qū)某餐館負(fù)責(zé)人朱老板表示。樓棟長(zhǎng)鄧先生也說(shuō)道，學(xué)好燃?xì)獍踩R(shí)，不僅能幫自己管好樓棟，還能給居民和周邊商戶普及安全常識(shí)，共同守護(hù)社區(qū)安全。

民康社區(qū)負(fù)責(zé)人表示，此次“理論+實(shí)操”的培訓(xùn)模式，讓參訓(xùn)人員既能從理論上深刻認(rèn)識(shí)燃?xì)獍踩母呶ｋU(xiǎn)性，又能在實(shí)操中掌握實(shí)用的自查整改技能，真正實(shí)現(xiàn)了“從知道到做到”的轉(zhuǎn)變。下一步，社區(qū)將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，持續(xù)聯(lián)合專業(yè)力量開(kāi)展燃?xì)獍踩麄髋c隱患排查行動(dòng)，壓實(shí)“三小”場(chǎng)所安全主體責(zé)任，筑牢社區(qū)燃?xì)獍踩雷o(hù)網(wǎng)，為轄區(qū)居民營(yíng)造安全穩(wěn)定的居住環(huán)境。

采寫：南都N視頻記者張小玲 通訊員黃定華