原來(lái)化橘紅是可以煲湯吃的，例如豬瘦肉湯。橘萬(wàn)家化橘紅知識(shí)課堂帶大家看看化橘紅的吃法是怎樣的：

《舌尖上的中國(guó)》第二季。喜歡美食的人民群眾們，看看吧。而在這里，怎么可以少得了化州橘紅這種名貴的中藥材類(lèi)美食呢。雖然作者廚藝不是很好，但是有專(zhuān)家，下面看看這位專(zhuān)家如何將化州橘紅做一道美味的靚湯吧。

這道菜叫做橘紅茯苓燉豬瘦肉。采用橘紅3-5克，茯苓15克，豬瘦肉100克，生姜3片。

其實(shí)，這個(gè)專(zhuān)家是來(lái)自南方電視臺(tái)的美食節(jié)目的啦，除了介紹化橘紅，還介紹了舌苔的情況啦。下面就將其內(nèi)容摘錄出來(lái)分享給大家看看啦?！痘偌t茯苓豬瘦肉湯》：

中醫(yī)認(rèn)為人的面相可以反映到人的五臟六腑。眼通肝、鼻通肺、口通脾、舌通心、耳通腎。煙民有什么特征呢？其中一個(gè)就是聲音有痰堵住堵住的感覺(jué)啦。視頻當(dāng)中看到的是橘紅絲，不過(guò)難以鑒別到是不是化州橘紅啦。不過(guò)，老師傅都是建議用化州橘紅。還說(shuō)道了化州橘紅具有化痰理氣的功效，南方人參之稱啦。

下面說(shuō)到了舌苔的情況啦。如果舌苔白厚而滑，表示體內(nèi)有淤濕。氣管有問(wèn)題的人當(dāng)中常見(jiàn)。如果舌苔深紅色，表示熱邪侵體，屬于陰虛火旺。如果舌苔黃厚，多數(shù)是傷風(fēng)感冒引起的。如果舌苔青紫色，要重視啦，可能是慢性肝炎，惡性腫瘤、先天性心臟病等。

吸煙人士小tips：對(duì)于維生素C消耗很大，維生素C通?？梢钥寡趸浕?，可以常常吃一些水果，例如番茄、檸檬、奇異果、辣椒等。同樣維生素A都是必須的，可以令支氣管、肺部正常生長(zhǎng)。也需要補(bǔ)充維生素B2，可以降低香煙里面的焦油的致癌性。

怎么樣，知道化橘紅的養(yǎng)生作用了吧，理氣健脾啦，可以在日常生活當(dāng)中的煲湯當(dāng)中加入幾克化橘紅啦，又或者常常喝一杯化橘紅啦，對(duì)于抽煙人士，氣管有問(wèn)題的人都建議喝點(diǎn)化橘紅啦。用化橘紅來(lái)這種名貴的中藥材來(lái)調(diào)試一下靚湯也很好啦。這就是舌尖上的中國(guó)特產(chǎn)之化州橘紅啦，下面的靚湯看到了沒(méi)有，可以常常添加些化橘紅片入去的哦。

來(lái)源：橘萬(wàn)家化橘紅