冬至，其實是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個，距今已經有 4000 多年的歷史了。相傳在堯帝時期，就有人專門負責觀測天象，測定出了冬至的準確時間。從天文角度來說，冬至這天太陽直射南回歸線，是北半球白天最短、夜晚最長的一天。而且冬至代表著 "陰極而陽生" 的時刻。過了冬至，陽氣開始慢慢回升，白天會一天比一天長。所以古人認為冬至是陰陽轉換的關鍵節(jié)點，是新的開始，也會有 "冬至大如年" 的說法。

圖片來源網絡

在冬至這個重要的時節(jié)，那我們需要注意什么？我查了一些資料，給大家分享幾個實用的養(yǎng)生建議。按著一藏二少四不五好這個口訣走。

一藏是指藏精、藏陽、藏神，簡單說就是要注意休息，不要過度勞累；二少是指少出大汗、少耗心神，選擇溫和的運動方式；四不包括不妄作勞、不逆節(jié)律、不傷于寒、不縱口欲；五好指的是睡好、吃好、心情好、保暖好、排毒好。其中要注意保暖頭部、頸背和腳部，飲食上避免生冷過咸的食物。

圖片來源網絡

而說到冬至吃什么？那對小編來說當然少不了湯圓。在南方，冬至吃湯圓可是傳統(tǒng)習俗，有 "吃了湯圓大一歲" 的說法。湯圓圓圓的形狀象征著團圓和圓滿，特別有意義。今年我發(fā)現(xiàn)了一款特別好吃的湯圓，是在有魚生活APP上買的廣州酒家大黃米花生湯圓！

收到貨的時候我就很驚喜，包裝很精致。這款湯圓是 320 克裝的，里面有 16 粒，一顆有 20 克，比普通湯圓大不少。顏色是金黃色的，看起來就很有食欲。做法也簡單，鍋里先加水燒開，然后放入湯圓（湯圓不用解凍，直接從冰箱拿出來就可以煮），然后時不時用勺子輕輕推動，防止粘鍋，等湯圓浮起來后，再煮 1-2 分鐘就可以了。

吃起來外面的皮軟軟糯糯的，還帶有淡淡的米香。內陷是花生的，咬一口直接流出來，花生香味很重，甜度也剛好，一次吃上4個也不會膩。在這個寒冷的冬天，能吃到一碗熱乎乎的湯圓，真的是一種幸福。特別是和家人一起分享，更能感受到冬至的溫暖。

最后，祝大家冬至快樂！

轉載須標明出處