清晨的廚房里，65歲的李叔叔邊剝著雞蛋，邊和老伴嘮叨：“醫(yī)生說雞蛋好，又聽說吃多了對肺還不好，到底怎么回事？”

一旁的小孫子鼓著腮幫子嚼雞蛋黃，一臉疑惑地問：“爺爺，雞蛋真能把肺養(yǎng)好嗎？”其實，相似的場景每天都在無數(shù)家庭上演。大家都關心，每天一個雞蛋到底對肺部有沒有好處？

有些人甚至覺得“雞蛋潤肺防感冒”，還有些人擔心“吃多了反而傷肺”。到底真相如何？

今天這篇，咱們就來聊明白，除了“每天一個雞蛋”，想要肺好，你還得做好哪幾件更重要的事。第三條，很多人都容易忽略！

關于雞蛋和肺的那些誤區(qū)

很多中老年人覺得，雞蛋是“補肺”的佳品，其實這種說法既有道理也有局限性。

雞蛋，尤其是雞蛋蛋白，含有豐富的優(yōu)質蛋白質、卵磷脂、維生素A和B族維生素，這些營養(yǎng)素確實對肺組織修復和全身免疫提升有著積極作用。

尤其蛋白質，它能為免疫細胞及呼吸道黏膜修復提供“原材料”。一項包含582名慢阻肺患者的隨訪研究顯示，蛋白質攝入充分者，其肺功能下降速度較慢。

但需要注意的是，雞蛋并不是“專補肺”，它是全面均衡營養(yǎng)的一環(huán)。過分依賴某一類食物，反而忽視了其它營養(yǎng)素和生活習慣的作用，會走進健康誤區(qū)。

此外，關于“膽固醇高不宜吃雞蛋”的說法，2022年發(fā)布的《中國居民膳食指南》已經(jīng)明確指出，健康成年人每天吃1個雞蛋并不會增加心腦血管疾病風險。

但若患有嚴重高血脂、高膽固醇血癥、家族遺傳性血脂異常等，建議在專業(yè)醫(yī)生指導下適量調整。

綜合來看，每天一個雞蛋作為均衡飲食的一部分，對肺健康有一定好處，但想要肺功能保持良好，絕不能光靠雞蛋。

有規(guī)律地攝入高質量蛋白，對呼吸系統(tǒng)主要有以下幾方面好處：

促進肺組織修復：肺部像“氣球”一樣，不斷擴張收縮。雞蛋提供的蛋白質有助氣道黏膜的修復，能降低因慢性炎癥引起的肺功能下降。

增強免疫屏障：雞蛋內的維生素A和B族維生素，是保護呼吸黏膜、預防感染的關鍵因子。研究顯示，堅持補充優(yōu)質蛋白+維生素的人群，上呼吸道感染風險降低9%。

提升體力抵抗力：肺部疾病患者常因營養(yǎng)狀況不佳、體力下降而恢復慢。蛋白質和B族維生素有助加強耐受力。數(shù)據(jù)表明，每天充足蛋白質攝入的中老年人肺活量平均高出同齡人8.3%。

幫助控制體重、減少脂肪堆積：保持健康體重，能夠顯著改善肺部負擔。營養(yǎng)結構合理的早餐，有助于能量均衡和體重管理。

輔助防止氧化傷害：雞蛋中的硒和微量元素，具備一定抗氧化保護作用，對于“防止呼吸道受污染損傷”有積極效果。

需要提醒的是，融入日常飲食時，應科學搭配、不過量。太多雞蛋攝入，也可能帶來能量、膽固醇超標等隱憂。

僅靠“每天一個雞蛋”，遠遠談不上科學保“肺”，生活中，這5點才是“養(yǎng)肺”關鍵：

杜絕吸煙和二手煙：吸煙是慢性阻塞性肺病和肺癌最主要原因。專家指出，戒煙3年內，肺癌發(fā)病風險可降低25%，同時“遠離二手煙”對家人也極其重要。

科學通風、減少空氣污染：長期暴露于廚房油煙、PM2.5等空氣污染，會加劇肺部損傷。建議日常多開窗通風、室內使用空氣凈化設備。不在霧霾嚴重時晨練，是保護肺部的一項“隱性關鍵”。

規(guī)律鍛煉，增強肺活量：“坐辦公室、少運動”的人，肺功能自然下降。每周累計150分鐘以上有氧運動，能實測提升肺活量與氧氣交換效率。飯后20分鐘去戶外散步、深呼吸操、腹式呼吸訓練，都很適合中老年人。

合理膳食，營養(yǎng)均衡：科學“養(yǎng)肺”，不局限于吃雞蛋。常吃新鮮果蔬、堅果、豆制品、優(yōu)質全谷物，可為肺部提供多樣抗氧化物質和維生素。油膩、油炸、腌制食品要少吃。

關注職業(yè)與環(huán)境危險，定期體檢：在塵埃、化學氣體、粉塵等不良環(huán)境下工作的人，更應做好呼吸防護。按時進行肺部篩查，早發(fā)現(xiàn)、早干預效果最理想。