“酒是糧食精”

“小酌有益身心健康”

“喝酒能助眠、促進(jìn)血液循環(huán)”

你是否聽過上述論調(diào)？

這些說法不僅在賣酒的商家口中聽過，更是被不少好酒人士搬出來“津津樂道”。

但事實上，適量飲酒有益的說法，可能是你聽到的最大謊言！

一、這個壞習(xí)慣，每年害死70多萬中國人

我國的酒桌文化有幾千年的歷史，有數(shù)據(jù)顯示國人每年可以喝掉300億公斤左右的酒品。《全球酒精與健康報告2018》內(nèi)指出，我國群眾的飲酒率高達(dá)48%，45~59歲年齡段是飲酒重災(zāi)區(qū)，飲酒率高達(dá)62%。

據(jù)悉，我國每年因酒精而死亡的人數(shù)高達(dá)70萬，其中有65萬為男性。

《Nature Medicine》上一項研究評估了我國成年男性飲酒與200多種疾病風(fēng)險之間的關(guān)系，結(jié)果發(fā)現(xiàn)飲酒與61種疾病發(fā)生風(fēng)險增加相關(guān)。這其中包括有肝硬化、中風(fēng)、胃腸道癌癥等被世衛(wèi)組織明確認(rèn)為與酒精攝入相關(guān)的疾病，以及痛風(fēng)、白內(nèi)障、骨折、胃潰瘍等先前未確定與酒精攝入相關(guān)的疾病。

那如果是適量喝呢？會不會增加患病風(fēng)險？

2019年《柳葉刀》雜志上發(fā)表了一篇涉及多個國家的研究結(jié)果指出，喝酒會讓所有卒中發(fā)生率增加。即便是每周攝入200g酒精，冠狀動脈疾病的發(fā)生風(fēng)險也會增加，心衰風(fēng)險也會隨著飲酒量的上升而上升。也就是說，即便是適量飲酒也同樣會增加患病的風(fēng)險。

2020國際癌癥研究機(jī)構(gòu)發(fā)表了更具體的數(shù)據(jù)，研究指出全球每年約有74萬例新發(fā)癌癥可歸因于飲酒，其中我國約占28萬例，最為常見的三類癌癥分別為食管癌、肝癌、乳腺癌。

具體來看，每日飲酒>60g導(dǎo)致了34.64萬新發(fā)癌癥；每日飲酒20~60g導(dǎo)致了29.18萬新發(fā)癌癥；每日飲酒<20g造成了約10萬例新發(fā)癌癥。

值得注意的是，即便是每日飲酒量<10g，也造成了約4.13萬例癌癥的發(fā)生。

2022年世界心臟聯(lián)盟打破了大家對于適度飲酒的幻想，文章指出有明確證據(jù)顯示，任何程度的飲酒都可能導(dǎo)致失去健康生活。即便是少量的飲酒，也會增加冠心病、中風(fēng)、心力衰竭、高血壓心臟病等心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險。

看完這些數(shù)據(jù)，你還相信“適量飲酒有益健康”這個悖論嗎？

二、喝酒養(yǎng)生？別再被忽悠了！

除了適度飲酒有益健康的謠言外，關(guān)于酒精的謠言還有很多，跟隨小九來一一辟謠。

1、紅酒對心血管有益

該說法最早來自于美國《健康》雜志做出的推斷，文章稱生活習(xí)慣并不健康的法國人但心血管疾病發(fā)病率不高，猜測可能與法國人日常喝紅酒的習(xí)慣相關(guān)。

不可否認(rèn)，紅酒內(nèi)的白藜蘆醇、花青素、單寧等抗氧化劑成分的確對心血管健康有益。但葡萄酒內(nèi)的含量十分有限，在適量攝入的前提下難以攝入對身體產(chǎn)生效果的劑量。且上文大量研究都明確指出，適量飲酒也會威脅健康。

2、睡前喝點有助睡眠

睡前喝酒的確可以起到助眠的作用，但隨著睡眠加深，酒精會影響深度睡眠的穩(wěn)定性，會打亂正常的睡眠周期，第二天醒來后會感覺更加疲乏、困倦，跟沒睡似的。

且長期飲酒會讓身體適應(yīng)酒精，后期需要不斷增加酒精攝入量來達(dá)到預(yù)期的助眠效果，不僅容易造成酒精依賴，還可能導(dǎo)致慢性失眠。

另外，酒精會讓呼吸道肌肉變松弛，從而加重打鼾、睡眠呼吸暫停綜合征的癥狀。在夜間睡眠狀態(tài)下，會讓血氧水平下降、頻繁醒來，對睡眠質(zhì)量產(chǎn)生較大的影響，時間長了還可能誘發(fā)心腦血管疾病。

3、喝白酒能治感冒、抗癌

不少人認(rèn)為喝完白酒后身體出汗可促進(jìn)感冒恢復(fù)，這個說法并不可信！

正常情況下，感冒后身體可以依靠自身免疫系統(tǒng)的能力在5~7天內(nèi)恢復(fù)，與喝不喝酒沒有任何關(guān)系。至于喝酒能抗癌，則是來自于一篇文章，文章稱白酒內(nèi)的地衣素有抗病毒、抗菌、抗癌等活性作用。

實際上，白酒內(nèi)的地衣素含量多少都不確定，是否有抗癌作用也沒有得到明確的證據(jù)支持。

三、每天總想喝點，警惕“酒精依賴”！

酒精依賴是一種慢性易復(fù)發(fā)性腦病，患病后患者會強(qiáng)迫性尋求酒精，十分渴求酒精。無法控制自己對酒精的使用，在沒有獲得酒精時會有強(qiáng)烈的負(fù)面情緒、軀體不適。簡單來說就是經(jīng)常喝酒的人，突然不喝酒或是沒喝夠量，身體會出現(xiàn)一系列的不適感。

酗酒者身上會有很多的異常癥狀，如不分時間、場合的想要喝酒；每日飲酒量>150ml；喝酒即便是喝到嘔吐，身體感覺很不適了還是不會停；喜歡早上一大早起來就喝酒等等。

酒精在身體中積累時，大腦皮層會出現(xiàn)功能紊亂。導(dǎo)致心智能力受到損害，表現(xiàn)為記憶、抽象思維、解決問題的能力、注意力、專注力等都受到嚴(yán)重的影響。即便是后期戒酒，已經(jīng)對大腦造成的傷害也無法恢復(fù)如初。

除了對自身造成傷害外，酗酒還會對整個家庭造成傷害。美國對此有個專門的形容詞——酗酒家庭子女，他們會面臨三個風(fēng)險：成為酗酒者的風(fēng)險較高、更容易有形態(tài)異常/生長遲緩/神經(jīng)缺陷問題、更容易有家庭暴力/虐待問題。

酒精對于健康百害而無一利，還在飲酒的人一定要盡快戒酒，為了自己也為了家人的健康！

參考資料：

[1] 《去年超74萬人因它患癌，居然還有人用它來養(yǎng)生！勸你不碰為好》.科普中國2021-10-09

[2] 《飲酒有學(xué)問｜適量飲酒，勿信謠言》.人衛(wèi)健康2023-06-22

[3] 《喝酒上癮是種病！再喝下去，結(jié)局離死不遠(yuǎn)了》.名醫(yī)在線大講堂2023-04-15

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