文：吳容

憑借無糖茶成為飲料行業(yè)“黑馬”的果子熟了，也在向經(jīng)銷商展示2026的方向。

小食代留意到，近日果子熟了召開了面向經(jīng)銷商的會議。今天，據(jù)一位參會經(jīng)銷商向小食代引述高層發(fā)言稱：在面臨多重挑戰(zhàn)的2025年，果子熟了依然取得了“韌性增長”，如截至12月所有產(chǎn)品在部分片區(qū)和市場取得翻倍增長，又指970毫升大瓶無糖茶實現(xiàn)翻倍增長。

在展望2026年，上述經(jīng)銷商引述高層稱，果子熟了作為年輕品牌，從創(chuàng)立之初就未遵循單一產(chǎn)品邏輯，而是“通過多品類、多維度創(chuàng)新的系統(tǒng)能力應對市場變化”。其中，對于重點產(chǎn)品明年如何開打，果子熟了明確“聚焦無糖茶，力推電解質”的策略。

不過，飲料“江湖”競爭越發(fā)激烈，疊加無糖茶賽道整體增速放緩的背景，果子熟了明年還能否續(xù)寫增長故事？我們一起關注。

基本盤

今年以來無糖茶賽道增速有所放緩，但果子熟了繼續(xù)提出要聚焦無糖茶。今天，一位在河北的果子熟了經(jīng)銷商對小食代表示，“這是果子熟了的基本盤，必須守住?！?/p>

馬上贏的數(shù)據(jù)顯示，在2024年第二季度至2025年第一季度，果子熟了在無糖即飲茶類目排名第四，排在農(nóng)夫山泉、三得利、康師傅之后，在統(tǒng)一之前。另據(jù)果子熟了聯(lián)合創(chuàng)始人陳淼在5月舉行的FBIF2025產(chǎn)品開發(fā)論壇中透露，過去一年，果子熟了無糖茶的年銷量已從2億瓶增長到4億瓶。

“今年果子熟了無糖茶整體出貨情況尚可，970毫升大包裝無糖茶市場反饋比較突出，專攻家庭聚會、辦公室分享等場景，高性價比賣點契合當下消費者的偏好，明年大包裝產(chǎn)品的勢頭應該能延續(xù)?！鄙鲜龊颖苯?jīng)銷商表示。此外，據(jù)他了解，明年果子熟了無糖茶會有“1元樂享”（消費者買產(chǎn)品后，若掃碼瓶蓋中獎，付1元能在指定線下門店換同款飲料）等促銷活動，估計將刺激銷量上升。

不過，無糖茶增速已有所放緩也是事實。馬上贏數(shù)據(jù)顯示，2025年飲料旺季（4-9月）相比2024年同期，無糖即飲茶的銷售額同比增速明顯放緩，其中，4月、5月、8月、9月的銷售額同比增速均不及去年的二分之一，同比增速最低的4月甚至不及去年的十分之一。

“無糖茶的野蠻生長時代結束了，未來是存量博弈。”上述河北經(jīng)銷商向小食代分析，預計明年會有不少小品牌被淘汰，市場將進一步向頭部集中。對于果子熟了來說，明年的機會在于利用已經(jīng)建立的品牌勢能和渠道滲透率，去吃掉那些掉隊品牌的市場份額。

除了堅守無糖茶基本盤，果子熟了還將電解質水視作2026年的增長突破口。今年5月，果子熟了宣布正式推出“活力水平衡電解質水”，包括西柚味、荔枝味、青檸味、紅提味四個口味。據(jù)前述參會經(jīng)銷商對小食代透露，“電解質水是2023年儲備好了的，據(jù)說經(jīng)過幾百稿設計、在創(chuàng)新投入上‘不惜成本’。”

馬上贏的數(shù)據(jù)顯示，在運動飲料類目中，2025年5月果子熟了市場份額快速攀升，來到9月市場份額達到約1.25%，排名第九。此外，在馬上贏統(tǒng)計的今年9月飲料新品暢銷榜前十名中，果子熟了活力水平衡電解質水（青檸味）的600ml和910ml均上榜。

對于電解質水明年的機遇，上述河北經(jīng)銷商認為，“電解質水的消費場景正在從運動向日?；a水滲透，果子熟了電解質水在顏值和口味上，受到年輕人喜歡?！?/p>

不過，要“力推”這個品類，還有很多工作需要做。但該經(jīng)銷商也指出，“外星人和寶礦力水特非常的強勢，想要進一步突圍，不僅要拼產(chǎn)品，更要拼陳列和終端費用的投入，這需要廠家給渠道更強的彈藥支持。”

方法論

回顧果子熟了的發(fā)展歷程，這個2019年12月才創(chuàng)立的品牌，僅用短短幾年就成為了攪動國內(nèi)飲料市場的黑馬。

今年5月舉行的FBIF2025產(chǎn)品開發(fā)論壇中，果子熟了聯(lián)合創(chuàng)始人陳淼總結品牌打法時表示，可以歸納為“痛點破局、瓶型革命、營銷破圈”上進行創(chuàng)新，以及依靠背后的自建供應鏈體系。

首先在產(chǎn)品上，陳淼表示，年輕人不喜歡傳統(tǒng)無糖茶苦澀的口感，于是他們通過工藝改良口感，比如，將花香融入茶香并加以改善，以解決無糖茶不好喝的痛點。2022到2023年間，果子熟了前后推出過20多種風味，包括16種花香風味。

其次，陳淼觀察，年輕人會認為喝茶是一種老套的行為，對此果子熟了會在產(chǎn)品包裝上下功夫。比如，果子熟了無糖茶設計了扁方瓶的包裝，它的瓶型設計靈感來自茶磚，貼標方式的靈感來自于中國古代的書籍。“我們每一款產(chǎn)品的設計都會爭取做到外觀吸睛，并且符合當下年輕人的審美?！标愴嫡f。

同時，果子熟了對銷售渠道的玩法做了創(chuàng)新升級。例如，其曾在清明節(jié)前發(fā)售限量15萬瓶的明前龍井無糖茶，在全家便利店獨家發(fā)售，每瓶產(chǎn)品外包裝擁有唯一序列號，諸如1314、0520、8888等特殊編碼，受到年輕人的歡迎。

此外，果子熟了的發(fā)展也離不開自建供應鏈的支撐。去年12月，果子熟了全國首個自建工廠竣工投產(chǎn)，該廠位于湖南株洲，總投資10億元，主要生產(chǎn)果子熟了無糖茶、多多檸檬茶等產(chǎn)品。生產(chǎn)基地全面達產(chǎn)后，預計年產(chǎn)能超40萬噸?！斑@個生產(chǎn)基地有一條專門的新品研發(fā)生產(chǎn)線，為果子熟了的創(chuàng)新按下了加速鍵，讓研發(fā)更靈活，從而快速跟上消費趨勢變化。”陳淼說。

在自建工廠的支撐下，果子熟了正加速切入各種飲料細分賽道，探索新的增長點。今年以來，果子熟了推出了果啤、維生素水、果味茶飲料等新品。截至目前，果子熟了旗下涵蓋無糖茶、多多檸檬茶、有氣草本、電解質飲料、維生素飲料、維C氣泡果汁、果汁茶等多個系列產(chǎn)品。

今天，一位在山東的飲料經(jīng)銷商對小食代分析稱，多品類的布局邏輯在于，它不僅能讓品牌覆蓋消費者從佐餐、辦公到運動等多個飲用場景，更能通過豐富的產(chǎn)品組合分攤單一賽道的周期性風險，在終端貨架上爭奪更多的話語權。

正如果子熟了在經(jīng)銷商會議上強調的，其如今構建起“多品類、多維度”的創(chuàng)新能力，正在一步步褪去“新銳品牌”標簽，向一家綜合性飲料企業(yè)進化。