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名人匯客廳|唐彬森跨界贏家,帶著元氣森林走向全球

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北京《名人匯客廳》

——新媒體融合投資發(fā)展服務(wù)平臺——

為中國現(xiàn)代化人才和企業(yè)品牌發(fā)展賦能


九年時間,他帶著元氣森林從地下室創(chuàng)業(yè)的青澀,走到布局全球40多個國家和地區(qū)的成熟;從第一批產(chǎn)品盡數(shù)銷毀的挫敗,到氣泡水、電解質(zhì)水接連打造市場爆款;從對行業(yè)規(guī)則的懵懂試探,到篤定"二十年見真章"的長期主義。這場跨越游戲與飲料兩個賽道的創(chuàng)業(yè) journey,藏著一位實干家對"做好產(chǎn)品"的極致堅守,更寫滿了中國新一代企業(yè)家"中華有為"的初心與野心。



跨界:從游戲天才到飲料門外漢的勇氣

唐彬森的創(chuàng)業(yè)起點,帶著少年意氣的傳奇色彩。2001年考入北京航空航天大學(xué)計算機(jī)系后,這位編程天才便在各類科技創(chuàng)新賽事中嶄露頭角,大學(xué)期間創(chuàng)辦的科技公司,憑借一款自研游戲創(chuàng)下中國游戲出海的高光時刻。在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)快速迭代的浪潮中,他早已習(xí)慣了"快節(jié)奏、高反饋"的創(chuàng)業(yè)模式,卻在事業(yè)順風(fēng)順?biāo)畷r,做出了一個讓所有人意外的決定——轉(zhuǎn)戰(zhàn)飲料行業(yè)。

"當(dāng)時中國的高鐵、互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)都已是世界級水平,但在飲料行業(yè),全球排名前列的企業(yè)里始終沒有中國身影。"談及跨界初心,唐彬森的眼神里透著執(zhí)拗,"我想做一些看得見、摸得著,能真正惠及老百姓的好產(chǎn)品,而不是虛擬世界里的代碼。"這份樸素的想法背后,藏著他對國貨崛起的深切期待,"中華有為"這四個字,從一開始就刻進(jìn)了元氣森林的基因里。

2016年,元氣森林正式成立。彼時的唐彬森和團(tuán)隊,帶著互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的滿腔熱忱,卻對飲料行業(yè)的復(fù)雜一無所知。"我們當(dāng)時覺得,做產(chǎn)品的邏輯是相通的,只要懂用戶、會創(chuàng)新就行。"但現(xiàn)實很快給了他們一記重?fù)。第一批產(chǎn)品研發(fā)完成后,無論是團(tuán)隊內(nèi)部試喝,還是邀請外部用戶體驗,幾乎沒人能喝完一瓶——口感怪異、配方失衡,完全不符合大眾對飲料的基本期待。

"那是我創(chuàng)業(yè)以來最挫敗的時刻。"唐彬森至今記得當(dāng)時的窘境,"把自己都不喜歡、不愿喝的產(chǎn)品賣給消費者,那和騙子沒區(qū)別。"沒有絲毫猶豫,他決定銷毀這批價值近百萬元的產(chǎn)品。對于習(xí)慣了"快速試錯、隨時迭代"的互聯(lián)網(wǎng)人來說,實體行業(yè)的試錯成本如此高昂,這堂突如其來的"學(xué)費",讓他第一次真切感受到飲料行業(yè)的敬畏之心。

銷毀產(chǎn)品的那天,唐彬森在工廠待了整整一下午?粗上涞漠a(chǎn)品被逐一處理,他突然想通了一個道理:"互聯(lián)網(wǎng)思維或許能提供方法論,但做實體產(chǎn)業(yè),最核心的還是回歸本質(zhì)——產(chǎn)品本身必須過硬。"這次失敗也讓元氣森林確立了一條鐵律:所有新產(chǎn)品必須經(jīng)過盲測打敗競品,才能上市;老板的喜好不算數(shù),用戶的口碑才是唯一標(biāo)準(zhǔn)。

破局:0糖氣泡水的誕生與行業(yè)震動

帶著第一次失敗的教訓(xùn),唐彬森和團(tuán)隊開始重新審視飲料市場。他們發(fā)現(xiàn),隨著健康意識的覺醒,年輕人陷入了一種矛盾:既貪戀碳酸飲料的清爽口感,又恐懼糖分帶來的肥胖困擾。"既要快樂,又要健康",這個看似不可能的需求,在唐彬森眼中卻成了破局的關(guān)鍵。

"當(dāng)時市場上的無糖飲料要么口感發(fā)澀,要么甜味怪異,根本沒人愿意長期喝。"唐彬森回憶道,團(tuán)隊里一位愛喝碳酸飲料卻怕胖的產(chǎn)品經(jīng)理,提出了研發(fā)"好喝的0糖氣泡水"的想法,這個提議立刻點燃了所有人的熱情。"我們決定忘掉所有所謂的行業(yè)方法論,就做一款自己愿意天天喝的產(chǎn)品。"


為了找到最佳的甜味配比,研發(fā)團(tuán)隊進(jìn)行了上百次實驗。從代糖的選擇到氣泡感的強(qiáng)度,從風(fēng)味的調(diào)和到包裝的設(shè)計,每一個細(xì)節(jié)都反復(fù)打磨。唐彬森更是親力親為,每天帶著不同版本的樣品穿梭在辦公室,讓員工盲測打分,記錄下每一個細(xì)微的反饋。"那段時間,公司每個人的辦公桌上都擺滿了各種樣品瓶,大家見面不說別的,先問'今天喝第幾版了'。"

2018年,元氣森林0糖氣泡水正式上市。沒有鋪天蓋地的廣告宣傳,唐彬森只選擇了一些城市的便利店作為試點,將產(chǎn)品靜靜擺在貨架上,用復(fù)購率說話。"好產(chǎn)品自己會說話,會召喚用戶。"他始終堅信這一點。起初,不少消費者因為好奇拿起這款包裝清新、標(biāo)注"0糖0脂0卡"的飲料,而真正讓他們成為回頭客的,是其不輸傳統(tǒng)碳酸飲料的清爽口感和無負(fù)擔(dān)的飲用體驗。

奇跡就這樣發(fā)生了。這款沒有任何推廣的產(chǎn)品,憑借用戶的口口相傳,迅速在年輕群體中走紅。便利店的貨架前,越來越多的人專門尋找元氣森林的身影;社交平臺上,"喝不胖的氣泡水"成為熱門話題;甚至有經(jīng)銷商主動找上門,希望能代理這款爆火的產(chǎn)品。

元氣森林的橫空出世,不僅讓0糖概念徹底走進(jìn)大眾視野,更攪動了整個飲料行業(yè)的格局。各大品牌紛紛跟風(fēng)推出無糖產(chǎn)品,代糖供應(yīng)鏈一時供不應(yīng)求,"健康化"成為飲料行業(yè)的新賽道。面對市場上的模仿者,唐彬森異常平靜:"被模仿說明我們的方向是對的,這反而會激勵我們繼續(xù)創(chuàng)新。"在他看來,行業(yè)的進(jìn)步從來不是一家企業(yè)的獨角戲,而是所有從業(yè)者共同推動的結(jié)果。

沉淀:從"爆款思維"到"烏龜精神"的轉(zhuǎn)變

0糖氣泡水的爆紅,讓元氣森林一舉成為行業(yè)焦點。2021年推出的外星人電解質(zhì)水,三年銷售額突破30億;2024年上市的好自在系列,迅速實現(xiàn)十億級營收;冰茶產(chǎn)品更是在巨頭林立的下沉市場殺出重圍,躋身行業(yè)前四。連續(xù)的爆款效應(yīng),讓外界將元氣森林定義為"爆款制造機(jī)",但唐彬森卻清醒地意識到:"飲料行業(yè)不是靠爆款就能長久的,它需要時間的沉淀,需要長期主義的堅守。"

隨著公司規(guī)模的擴(kuò)大,新的問題接踵而至。快速增長的訂單量,讓國內(nèi)現(xiàn)有的供應(yīng)鏈體系難以支撐;過于依賴外部工廠,導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊;渠道布局的不完善,讓不少消費者想買卻買不到。這些問題讓唐彬森深刻認(rèn)識到,飲料行業(yè)是一個極度依賴規(guī)模效應(yīng)和網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)的"慢行業(yè)",巨頭們筑起的壁壘,不是技術(shù)鴻溝,而是時間積累的護(hù)城河。

"全世界的食品飲料巨頭,都是百年時間熬出來的,一代又一代人接力做成的。"唐彬森開始反思企業(yè)的發(fā)展節(jié)奏,他想起了任正非提出的"烏龜精神"——不羨慕兔子的速度,只專注于自己的目標(biāo),一步一個腳印穩(wěn)步前行。2019年,元氣森林在安徽滁州建起第一座"超級工廠",隨后又在全國布局六大生產(chǎn)基地,覆蓋主要城市群。自建工廠的決定,在當(dāng)時引發(fā)了不少質(zhì)疑:"重資產(chǎn)運營會拖慢發(fā)展速度"、"不如依賴代工廠靈活"。但唐彬森堅持認(rèn)為:"供應(yīng)鏈?zhǔn)钱a(chǎn)品的根基,沒有穩(wěn)定的生產(chǎn)保障,再好的產(chǎn)品也只能是'巧婦難為無米之炊'。"

除了供應(yīng)鏈的沉淀,渠道建設(shè)也成為元氣森林的重點。曾經(jīng)的唐彬森堅信"產(chǎn)品為王,渠道自然來",但現(xiàn)實告訴他,飲料行業(yè)的渠道建設(shè)同樣需要敬畏與耐心。"我們承認(rèn)在渠道方面是'后進(jìn)生',但沒關(guān)系,我們愿意花時間向傳統(tǒng)企業(yè)學(xué)習(xí),慢慢搭建屬于自己的渠道網(wǎng)絡(luò)。"如今的元氣森林,不僅覆蓋了全國各大城市的商超、便利店,更將觸角延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,讓更多消費者能便捷地買到產(chǎn)品。

在唐彬森的推動下,元氣森林內(nèi)部形成了獨特的"慢文化"。研發(fā)一款新產(chǎn)品,不再追求快速上市,而是花足夠的時間打磨配方、優(yōu)化工藝;拓展新市場,不再急于求成,而是先做足市場調(diào)研,了解當(dāng)?shù)叵M者的口味偏好;企業(yè)發(fā)展規(guī)劃,不再聚焦短期業(yè)績,而是以20年、40年的長遠(yuǎn)視角布局。"我們提出'再過20年我們來相會',就是希望元氣森林能沉下心來,真正扎根行業(yè),做一家能長久存在的公司。"

這種"慢心態(tài)"也體現(xiàn)在對創(chuàng)新的態(tài)度上。唐彬森認(rèn)為,真正的創(chuàng)新必然伴隨著失敗,鼓勵創(chuàng)新的核心,是允許失敗。在元氣森林,有一面專門的"失敗產(chǎn)品墻",上面陳列著各種未能上市或市場反響不佳的產(chǎn)品樣品。"這些失敗不是恥辱,而是寶貴的財富。"唐彬森說,正是這些失敗的嘗試,讓團(tuán)隊不斷積累經(jīng)驗,避免在同一個地方摔倒,也讓大家敢于繼續(xù)探索未知的領(lǐng)域。

遠(yuǎn)航:從中國市場到全球舞臺的野心

隨著國內(nèi)市場的穩(wěn)步發(fā)展,唐彬森將目光投向了更廣闊的全球舞臺。"中國的飲料不僅要滿足國內(nèi)消費者的需求,更要走向世界,讓全世界看到中國飲料的品質(zhì)和實力。"2019年,元氣森林正式開啟海外業(yè)務(wù),邁出了國際化的第一步。

出海之路同樣充滿挑戰(zhàn)。不同國家和地區(qū)的口味偏好、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、市場競爭格局,都與國內(nèi)截然不同。元氣森林沒有采取"一刀切"的策略,而是因地制宜,針對不同市場進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)整。在北美市場,重點推廣氣泡水和電解質(zhì)水,契合當(dāng)?shù)叵M者的健康需求;在東南亞市場,根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖镀,?yōu)化產(chǎn)品的甜度和風(fēng)味;在歐洲市場,著重強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的天然配料和健康屬性。

2025年,元氣森林迎來了國際化的重要突破——多款產(chǎn)品正式登陸英國最大的連鎖超市Tesco(樂購),這是其首次進(jìn)入英國主流零售渠道。消息傳來,唐彬森并沒有過分激動,而是平靜地表示:"這只是一個開始,我們還有很長的路要走。"如今,元氣森林的產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入全球40多個國家和地區(qū),從北美到東南亞,從歐洲到大洋洲,越來越多的海外消費者開始認(rèn)識并喜愛這個來自中國的飲料品牌。

唐彬森還記得,有一次在國外出差,看到一位中國留學(xué)生在超市里欣喜地拿起元氣森林的產(chǎn)品,那一刻,他心中滿是自豪。"我們希望未來中國人在海外,能像看到可口可樂、百事可樂一樣,輕易看到中國的飲料品牌;更希望再過20年,大家會說中國的飲料是品質(zhì)最高的、最健康的,是世界級的。"



這份野心的背后,是唐彬森對產(chǎn)品的極致自信,更是對國家實力的堅定信仰。"我始終相信,國家強(qiáng)大了,行業(yè)才能強(qiáng)大,企業(yè)才能有更好的發(fā)展環(huán)境。"在他看來,中國飲料行業(yè)的崛起,不是某一家企業(yè)的孤軍奮戰(zhàn),而是所有從業(yè)者共同努力的結(jié)果。元氣森林愿意做行業(yè)的先行者,通過持續(xù)的研發(fā)投入、產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌建設(shè),拓寬行業(yè)邊界,讓中國飲料在全球市場擁有更高的話語權(quán)。

如今的元氣森林,已經(jīng)走過九年歷程。唐彬森依舊保持著創(chuàng)業(yè)初期的那份純粹與熱忱,不搞復(fù)雜的公司架構(gòu),不做空洞的宏大敘事,始終把"做好產(chǎn)品"作為核心使命。他在公司內(nèi)部推行"反對老板決策"的文化,鼓勵員工暢所欲言;堅持研發(fā)費用不設(shè)上限,支持每一個有價值的創(chuàng)新嘗試;始終保持對用戶的敬畏之心,用盲測機(jī)制和復(fù)購數(shù)據(jù)檢驗產(chǎn)品的生命力。

這位從互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)跨界而來的創(chuàng)業(yè)者,用九年時間完成了從"門外漢"到"行業(yè)引領(lǐng)者"的蛻變,用行動證明了"好產(chǎn)品能擊穿一切"的真理。而元氣森林的故事,還在繼續(xù)——在健康化、功能化、國際化的道路上,這位秉持"烏龜精神"的實干家,正帶著他的團(tuán)隊,一步一個腳印地書寫著中國飲料行業(yè)的新篇章。正如他所說:"做實業(yè)沒有捷徑,唯有慢熬,飲者方知其味。"( 名人匯客廳 文濤 歡迎投稿約稿)

編輯/劉文濤|排版/孫星星

校對/陳家棟|圖/文 于 豆

——訪談嘉賓征集中——

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