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作者：農(nóng)財(cái)寶典-大國漁業(yè) 林琳

12月8日，第三屆A+水產(chǎn)飼料高峰論壇在廣東湛江舉行，中國工程院麥康森院士、譙仕彥院士，湛江市人民政府副市長吳國雄，加拿大圭爾夫大學(xué)教授Dominique P.Bureau，大北農(nóng)集團(tuán)高級副總裁、水產(chǎn)集團(tuán)董事長兼總裁易敢峰等嘉賓，與海大、通威、新希望六和、粵海、澳華、恒興等產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)代表及業(yè)內(nèi)知名學(xué)者超800人參加。

本次論壇也是易敢峰回歸后的首次公開亮相。會上，他擲出一枚“重磅炸彈”——百萬年薪感召創(chuàng)業(yè)人才。此舉不僅彰顯了其重塑產(chǎn)業(yè)的決心，也為論壇定下了“聚才創(chuàng)新”的激昂基調(diào)。

易敢峰強(qiáng)調(diào)：“聚資聚智聚人才，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)未來。集團(tuán)現(xiàn)以百萬年薪，誠邀創(chuàng)業(yè)領(lǐng)軍人才加入——我們尋找的是年輕（40歲以內(nèi)）、優(yōu)秀、充滿活力；擁有成功創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷、并渴望更大成就；同時(shí)深度認(rèn)同‘報(bào)國興漁、爭創(chuàng)第一、共同發(fā)展’大北農(nóng)文化的同道中人?！?/p>

下文整理自易敢峰在論壇上發(fā)表的主旨演講《中國海洋水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與機(jī)遇之我見》。

一、水產(chǎn)行業(yè)迎來“十年之春”，細(xì)分市場成關(guān)鍵

當(dāng)下水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)正從傳統(tǒng)“競爭邏輯”轉(zhuǎn)向“共生邏輯”，企業(yè)需以“使命初心（想做）、產(chǎn)業(yè)條件（可做）、企業(yè)資源能力（能做）”三角基石，通過跨界、賦新、連接實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)邊界突破與效率顛覆，打破行業(yè)固有游戲規(guī)則，重新定義新時(shí)代戰(zhàn)略空間。

未來十年，水產(chǎn)行業(yè)將迎來由十大驅(qū)動力共同推動的“黃金發(fā)展期”：1）人均GDP跨越關(guān)鍵門檻引領(lǐng)消費(fèi)升級；2）國家環(huán)保政策驅(qū)動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化；3）冰鮮雜魚投喂受限倒逼飼料全面升級；4）飼料禁抗推動替抗技術(shù)廣泛應(yīng)用；5）稻漁綜合種養(yǎng)模式快速擴(kuò)張；6）高價(jià)值膨化料、發(fā)酵功能料需求激增；7）養(yǎng)殖環(huán)境改良帶動投入品市場增長；8）物聯(lián)網(wǎng)、AI與大數(shù)據(jù)賦能智慧漁業(yè)；9）全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值與數(shù)智化管理升級；10）海外市場潛力巨大。

面對廣闊市場，競爭策略需精準(zhǔn)聚焦：

“普水轉(zhuǎn)特水”成主流：終端消費(fèi)升級推動普通水產(chǎn)向特種水產(chǎn)轉(zhuǎn)型，2021年廣東特種魚料市場容量已超240萬噸且持續(xù)增長。

格局未定，窗口仍存：水產(chǎn)品種遠(yuǎn)多于畜禽，即使海大、通威等頭部企業(yè)，在部分品類中仍處弱勢。

細(xì)分市場是破局點(diǎn)：無企業(yè)能壟斷全市場，水產(chǎn)集約化雖為趨勢，但仍有5-8年窗口期。企業(yè)需精準(zhǔn)定位細(xì)分市場，聚焦資源突破單個品種，以“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我專”策略搶占先機(jī)。

二、技術(shù)引領(lǐng)，模式與標(biāo)準(zhǔn)多元化

未來養(yǎng)殖業(yè)的競爭，本質(zhì)是技術(shù)的競爭。需求覆蓋全鏈：從良種選育（抗病、高效、適配廉價(jià)原料）、新型設(shè)施與標(biāo)準(zhǔn)化模式，到優(yōu)質(zhì)飼料與精準(zhǔn)投喂、病害生態(tài)防控、品質(zhì)提升系統(tǒng)工程及加工增值。

當(dāng)前，南美白對蝦、小龍蝦、河蟹、生魚、加州鱸等超15個品種已形成十萬噸級市場，單一品種做深即可支撐企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。飼料工藝也日趨精細(xì)，膨化料、緩沉料、軟顆粒等各具優(yōu)勢，其中軟顆粒技術(shù)有望帶來革命性提升，已成為大北農(nóng)等重點(diǎn)研發(fā)方向。

養(yǎng)殖模式呈現(xiàn)顯著區(qū)域差異化，以黃顙魚為例，華南、華東、西南在密度、周期、產(chǎn)出上迥然不同。同時(shí)，政策層面《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》正推動產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型，限制冰鮮餌料，鼓勵配合飼料，為規(guī)范化企業(yè)創(chuàng)造利好環(huán)境。

三、種苗科技是產(chǎn)業(yè)根基，決定天花板

種苗是水產(chǎn)養(yǎng)殖的“芯片”，是產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、多樣化的基石。當(dāng)前豐富的種苗品類為行業(yè)發(fā)展提供了支撐，而未來良種選育與繁育技術(shù)的突破，將是驅(qū)動產(chǎn)業(yè)升級的核心引擎。

四、頭部企業(yè)多維度拓展，積極布局海外市場

以海大集團(tuán)為代表的企業(yè)率先探索海外市場發(fā)展新模式，核心策略包括：一是大力拓展海外市場，擴(kuò)大全球布局；二是推出高端核心預(yù)混料品牌“海芯集團(tuán)”與生物科技動保品牌“水紀(jì)元”，強(qiáng)化產(chǎn)品矩陣；三是加大種苗科技產(chǎn)業(yè)投入；四是在廣東建設(shè)大型產(chǎn)業(yè)科技園（如生魚產(chǎn)業(yè)），嘗試海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖（金鯧魚產(chǎn)業(yè)），重點(diǎn)發(fā)展工廠化南美白對蝦養(yǎng)殖；五是推動全集團(tuán)財(cái)務(wù)、人力、海外發(fā)展的數(shù)智化應(yīng)用，提升運(yùn)營效率。

同時(shí)，海大集團(tuán)通過股權(quán)收購加速擴(kuò)張，先后收購多家企業(yè)，整合資源強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢。

五、聚資聚智聚人才，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)未來

大北農(nóng)水產(chǎn)科技集團(tuán)隸屬于北京大北農(nóng)科技集團(tuán)，以“農(nóng)業(yè)充滿無限機(jī)遇，時(shí)代呼喚偉大企業(yè)”為導(dǎo)向，緊跟農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，聚焦科技與人才、機(jī)制與模式三大核心要素，致力于成為全球領(lǐng)先的水產(chǎn)科技企業(yè)。

目前，集團(tuán)通過7家分子公司輻射全國重點(diǎn)水產(chǎn)省份，并正全力打造“智慧飼料工廠”，以自動化生產(chǎn)、數(shù)據(jù)模型標(biāo)準(zhǔn)化、全鏈可視化，推動飼料-養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的智能化轉(zhuǎn)型。

實(shí)力源于研發(fā)，科技始于創(chuàng)新，應(yīng)用體驗(yàn)價(jià)值。大北農(nóng)水產(chǎn)科技集團(tuán)擁有由院士專家顧問、博士、碩士等組成的核心研發(fā)及技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)上百名，共獲得發(fā)明專利50余項(xiàng)。迄今為止，擁有省級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室及省級工程技術(shù)中心二大平臺，已榮獲省部級獎勵6項(xiàng)，被評為國家高新技術(shù)企業(yè)、省級專精特新小巨人企業(yè)，成功開發(fā)出EM10、神爽百草發(fā)酵功能料等一系列市場生物科技爆品和功能性高端飼料產(chǎn)品。

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作者：林琳

編輯：鄭燕云

促升級

聯(lián)鏈條

建標(biāo)準(zhǔn)

樹品牌

保安全

2025年12月17-18日

廣東廣州

中國牛蛙美食文化節(jié)暨

第四屆牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展大會

以節(jié)為媒，以節(jié)聚勢，以節(jié)興業(yè)，展示一批牛蛙品牌，搭建一個集牛蛙美食文化展、產(chǎn)業(yè)交流合作、綠色發(fā)展探討于一體的高端平臺，推動牛蛙產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，將牛蛙打造成中國乃至世界知名的水產(chǎn)品牌。

大會亮點(diǎn)

這是一場牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈大閱兵。通過匯集種苗、飼料、動保、養(yǎng)殖、加工、餐飲等全產(chǎn)業(yè)鏈條企業(yè)，充分展示牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，促進(jìn)上下游企業(yè)的合作與協(xié)同發(fā)展。

這是一場關(guān)于牛蛙綠色可持續(xù)發(fā)展大討論。產(chǎn)、學(xué)、研、政、媒齊聚交流合作平臺，用理論指導(dǎo)實(shí)踐，以實(shí)際推動理論，牛蛙養(yǎng)殖生態(tài)化改革，引領(lǐng)牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色、健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)企業(yè)品牌效益與社會發(fā)展效益協(xié)同進(jìn)步。

這是一場牛蛙市場品牌大營銷。眾多牛蛙品牌企業(yè)在大會上展示其飼料產(chǎn)品、特色菜品和品牌文化，為企業(yè)增添新的內(nèi)涵，推動牛蛙產(chǎn)業(yè)的品牌化發(fā)展。

這是一場牛蛙預(yù)制菜大匯演。站在食品預(yù)制化的風(fēng)口，牛蛙預(yù)制菜的工藝不斷提升，新產(chǎn)品層出不窮，為消費(fèi)者提供了更多便捷的選擇。精深加工正成為牛蛙產(chǎn)業(yè)的一個重要增長點(diǎn)。

活動形式

大會將采用“1+N”的活動形式，包括一場主論壇+多項(xiàng)細(xì)分活動（牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈品牌展示、美食薈萃）。

（一）2025中國牛蛙產(chǎn)業(yè)深度研討會

（二）主要議題方向

• 牛蛙養(yǎng)殖綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式探索與實(shí)踐

• 牛蛙養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化分析

• 牛蛙養(yǎng)殖投入品市場分析

• 牛蛙主要病害分析

• 加強(qiáng)牛蛙養(yǎng)殖人員培訓(xùn)教育

• 牛蛙預(yù)制菜前景分析

• 牛蛙食品營養(yǎng)分析

• 加強(qiáng)牛蛙產(chǎn)品食品安全建議與措施

• 發(fā)布牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展倡議書

• 牛蛙流通價(jià)格穩(wěn)定探索措施

• 發(fā)布牛蛙產(chǎn)業(yè)風(fēng)云榜

（三）產(chǎn)業(yè)對接與合作洽談

（四）牛蛙預(yù)制菜展示與試吃

（五）牛蛙養(yǎng)殖新產(chǎn)品發(fā)布會

（六）邀請網(wǎng)紅主播和電商達(dá)人帶貨

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水產(chǎn)人為“大國漁業(yè)”加油！