2025年，是科技股的大牛市，傳統(tǒng)的食品飲料板塊表現(xiàn)不盡如人意，遠(yuǎn)遠(yuǎn)跑輸大盤，以至于被嘲笑為“老登股”。

6天6漲停，又一大妖股橫空出世

不過(guò)，最近食品飲料板塊卻出現(xiàn)了一只“大妖股”，它就是海欣食品。

11月26日-12月3日，海欣食品在6個(gè)交易日6個(gè)漲停板，成為極具人氣個(gè)股。

海欣食品的漲停，似乎跟火遍網(wǎng)絡(luò)的山姆超市有關(guān)。

最近幾年，中國(guó)本土最火超市或許是胖東來(lái)。連年巨虧、股價(jià)暴跌的永輝超市，搭上“胖東來(lái)”概念后，股價(jià)也一度暴漲。但胖東來(lái)的短板也很明顯，它局限在河南省內(nèi)幾個(gè)城市，無(wú)法成為全國(guó)性大型連鎖超市。

但山姆就不一樣了，其母公司美國(guó)沃爾瑪是全球最大零售企業(yè)。山姆作為沃爾瑪旗下高端品牌，早在1996年就進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)在深圳富豪區(qū)香蜜湖開(kāi)設(shè)了全亞洲第一家門店。

2020年后，山姆在中國(guó)開(kāi)始加速擴(kuò)張，截至2025年11月，山姆在中國(guó)已擁有56家門店，預(yù)計(jì)年底將突破60家，2025年將成為山姆有史以來(lái)開(kāi)店數(shù)量最多的一年。

2025年，山姆在中國(guó)開(kāi)業(yè)的門店包括：3月嘉興山姆、4月合肥山姆、5月武漢江岸山姆、9月中山山姆、10月張家港和深圳寶安山姆、11月?lián)P州山姆和北京昌平山姆。

2024年，山姆中國(guó)全渠道銷售額突破1000億元，占沃爾瑪中國(guó)總業(yè)績(jī)的近70%。2025年后，這一數(shù)據(jù)更為亮眼，截至11月中旬，山姆中國(guó)當(dāng)年商品交易總額已突破1200億元，超過(guò)2024年全年業(yè)績(jī)，預(yù)計(jì)全年將輕松突破1300億元。

截至2025年11月，山姆中國(guó)會(huì)員數(shù)量已接近900萬(wàn)，而且會(huì)員黏性極高，會(huì)員續(xù)卡率高達(dá)90%以上。

山姆會(huì)員的消費(fèi)能力也很強(qiáng)，遠(yuǎn)高于其他大型超市的平均消費(fèi)水平。

山姆的瑞士卷、5kg裝JJ級(jí)智利車?yán)遄拥龋赇N售額超過(guò)20億元，成為超級(jí)大單品，通過(guò)小紅書、抖音等內(nèi)容平臺(tái)又形成了社交裂變，帶動(dòng)了新會(huì)員的增長(zhǎng)。

打入山姆超市，股價(jià)暴漲導(dǎo)火索？

說(shuō)了這么多山姆，其實(shí)就是想說(shuō)，山姆雖然是外資品牌，但確確實(shí)實(shí)是中國(guó)目前最火的大型超市，誰(shuí)成為山姆的供應(yīng)商，誰(shuí)的股票就有可能被爆炒。

這跟前幾年特斯拉在中國(guó)上海工廠產(chǎn)能爆發(fā)之后，A股誕生了眾多特斯拉產(chǎn)業(yè)鏈大牛股是同樣的邏輯。

海欣食品11月27日披露的投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表顯示，公司產(chǎn)品已入駐山姆超市這一高端渠道，為品牌提供強(qiáng)大品質(zhì)背書，有助于提升品牌美譽(yù)度和溢價(jià)能力。

或許是此消息點(diǎn)燃了公司股價(jià)，在連續(xù)漲停后，海欣食品也被機(jī)構(gòu)關(guān)注，12月2日接受了中金公司調(diào)研。

海欣食品發(fā)布的投資者關(guān)系記錄表顯示，公司產(chǎn)品“魚極五福到家”已成功入駐山姆超市，目前處于銷售考核期，憑借產(chǎn)品品質(zhì)與市場(chǎng)認(rèn)可度，該產(chǎn)品在山姆火鍋丸滑類目中銷量位居前列。

同一天，海欣食品發(fā)布了股票交易異常波動(dòng)公告，稱公司前期披露信息無(wú)需要更正補(bǔ)充之處，近期經(jīng)營(yíng)情況正常，內(nèi)外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境未發(fā)生重大變化，控股股東、實(shí)際控制人不存在應(yīng)披露而未披露的重大事項(xiàng)；同時(shí)提示，股價(jià)短期內(nèi)連續(xù)上漲，存在市場(chǎng)情緒過(guò)熱、非理性炒作風(fēng)險(xiǎn)。

海欣食品位于福建福州，近期A股炒作“海峽兩岸概念股”，海欣食品在這波暴漲之前市值僅有20多億元，前十大股東里公募基金持股比例又非常低，因此很容易被游資爆炒。

業(yè)績(jī)虧損，實(shí)控人家族巨額套現(xiàn)

俗話說(shuō)“爛股出大妖”，那么海欣食品業(yè)績(jī)很爛嗎？

海欣食品自2012年上市以來(lái)，業(yè)績(jī)呈現(xiàn)明顯波動(dòng)，2022年達(dá)到盈利峰值后逐年下滑，2024年起陷入連續(xù)虧損中。2025年前三季度，海欣食品營(yíng)收為9.7億元，同比下降15.05%，凈利潤(rùn)為虧損2818.58萬(wàn)元，同比下降17.94%。

由于業(yè)績(jī)不佳，但股價(jià)連續(xù)漲停，因此有人在深交所投資者互動(dòng)平臺(tái)提出了相關(guān)問(wèn)題。

12月3日，海欣食品對(duì)此的回復(fù)是，“公司管理層高度重視目前的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，當(dāng)前，公司正全力聚焦主營(yíng)業(yè)務(wù)，通過(guò)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、深化渠道建設(shè)、嚴(yán)控成本費(fèi)用等多重舉措，致力于改善經(jīng)營(yíng)基本面，提升持續(xù)盈利能力和內(nèi)在價(jià)值?！?/p>

海欣食品的主要產(chǎn)品是速凍魚糜制品，同時(shí)覆蓋速凍肉制品、速凍米面制品、速凍菜肴制品及常溫休閑食品五大產(chǎn)品線。

A股里做速凍食品這行的公司實(shí)在太多了，還有安井食品、三全食品、惠發(fā)食品、千味央廚等。

其中的龍頭當(dāng)屬安井食品，公司2024年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額高達(dá)6.6%，營(yíng)收151.27億元，凈利潤(rùn)14.85億元。

安井食品股價(jià)今年以來(lái)微漲2%左右，跟科技股們相比非常一般了。

筆者之前也寫過(guò)多篇安井食品的文章，公司主要問(wèn)題是減持套現(xiàn)實(shí)在太多。上市以來(lái)，安井食品主要股東、董監(jiān)高合計(jì)套現(xiàn)金額高達(dá)62億元。

大舉套現(xiàn)再加上業(yè)績(jī)的下滑，讓安井食品2021年初股價(jià)見(jiàn)頂以來(lái)大幅下跌，跌幅一度高達(dá)將近80%。

那么，海欣食品呢？

海欣食品自2012年上市以來(lái)，控股股東滕氏家族持股比例從76%降至36.85%，累計(jì)套現(xiàn)金額約7.6億元。

而公司上市十三年總利潤(rùn)僅約2億元，減持套現(xiàn)金額遠(yuǎn)超公司同期凈利潤(rùn)總額。

這樣的海欣食品，股價(jià)自然談不上長(zhǎng)牛，過(guò)去幾年一直呈現(xiàn)震蕩下跌態(tài)勢(shì)，其中2023年下跌7%，2024年大跌30%。

在這一輪被游資爆炒、6天6漲停之后，海欣食品很快熄火。

12月4日，海欣食品開(kāi)盤后快速拉升暴漲近9%，隨后迅速轉(zhuǎn)跌，并在下午封死跌停板。

早上追高買入者，當(dāng)天即暴虧近20%！

連續(xù)漲停的妖股固然吸引人，但高位追漲風(fēng)險(xiǎn)巨大，很容易被“爆頭”，而且后續(xù)極難回本。

散戶是很難玩過(guò)游資的，對(duì)待大妖股務(wù)必懷有敬畏之心。