2025年11月24日至26日，Vintage Bordeaux攜旗下67家酒莊跨越山海，在廣州、北京、上海三城串聯(lián)起一場(chǎng)波爾多風(fēng)土的盛宴。這場(chǎng)以“非凡年份2022”為主題的中國(guó)巡展，不僅是一場(chǎng)美酒的集中展示，更成為中法文化交流的生動(dòng)注腳。

2022年，被知名評(píng)論家Bernard Burtschy譽(yù)為“可與1947、1959年媲美的傳奇年份”。嚴(yán)酷氣候下，波爾多葡萄園以驚人韌性孕育出兼具力量與精致的佳釀。葡萄酒學(xué)家Axel Marchal評(píng)價(jià)其紅葡萄酒“力量與順滑并存”，白葡萄酒“芳香精巧”，甜白則“豐富而純凈”。

巡展現(xiàn)場(chǎng)，2022年份列級(jí)莊佳釀以明媚果香、鮮活酸度與細(xì)膩單寧的平衡，征服了近三千名專業(yè)人士。梅多克、格拉夫、圣埃美隆等核心產(chǎn)區(qū)的展位前人流如織，諸多酒商認(rèn)為：“2022年份既滿足陳年收藏的潛力，又擁有即刻享用的親和力，精準(zhǔn)契合中國(guó)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)葡萄酒的期待?！?/p>

除大型品鑒會(huì)外，巡展通過(guò)多元活動(dòng)深化行業(yè)交流。廣州的“圓桌對(duì)話”中，十位酒莊代表對(duì)比2022與2018年份，探討氣候挑戰(zhàn)下風(fēng)土理解的創(chuàng)新；北京與上海的“大師班”由莊主親述從采收到釀造的全過(guò)程，讓來(lái)賓在感官體驗(yàn)中領(lǐng)悟年份的微妙演變。

在上海站的媒體采訪環(huán)節(jié)中，樂(lè)酒客向Vintage Bordeaux代表 Fran?ois-Xavier Maroteaux進(jìn)行了訪問(wèn)。在被問(wèn)及極端氣候下的應(yīng)對(duì)策略時(shí)，Maroteaux以2022年份為例，揭示了波爾多的革新與傳承：“我們擁有70個(gè)地塊，每個(gè)地塊配備專人監(jiān)測(cè)。每年管理方式隨氣候調(diào)整，目標(biāo)始終是獲得最完美的果實(shí)?！彼赋?，盡管引入了高精度設(shè)備，但成功的關(guān)鍵仍在于對(duì)風(fēng)土的細(xì)致觀察，“技術(shù)只是工具，對(duì)自然的理解才是核心”。

自首次在華舉辦品鑒會(huì)至今，Vintage Bordeaux已見(jiàn)證中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)從萌芽到成熟的二十年。Maroteaux坦言，其父在2000年首度來(lái)華時(shí)曾對(duì)市場(chǎng)前景存疑，但如今中國(guó)已成為波爾多全球第二大出口國(guó)，“這種跨越是顛覆性的”。

面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，他表示VB將堅(jiān)持長(zhǎng)期主義：“我們的任務(wù)是讓波爾多葡萄酒更好地適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)。即使短期面臨挑戰(zhàn)，相信二三十年后回望，會(huì)證明今天的投入是正確的選擇?！?/p>

正如Maroteaux所言：“葡萄酒不僅是商品，更是法國(guó)文化的重要象征，承載著分享、友好與傳承的精神?！?025年巡展的落幕，不僅是商業(yè)合作的深化，更是中法文化交流的又一次豐收。在風(fēng)土與時(shí)光的對(duì)話中，波爾多佳釀以其卓越品質(zhì)與文化厚度，繼續(xù)鞏固著與中國(guó)市場(chǎng)的情感紐帶。

樂(lè)酒客誠(chéng)邀全網(wǎng)「酒圈文豪」前來(lái)投稿：

如果你潛伏葡萄酒行業(yè)已久，對(duì)進(jìn)口酒、國(guó)產(chǎn)酒、關(guān)稅、政策等等趨勢(shì)與小道消息有所觀察；

如果你在葡萄酒市場(chǎng)沉浮多年，對(duì)線上線下不同渠道、消費(fèi)群體購(gòu)買(mǎi)行為習(xí)慣、品牌數(shù)據(jù)另有解讀；

如果你喝遍全球多個(gè)產(chǎn)區(qū)，對(duì)風(fēng)土、釀造工藝、文化旅游、餐飲文化有獨(dú)特視角；

樂(lè)酒客編輯部歡迎各位帶著傾心之作前來(lái)投遞！

思考要深、文筆要簡(jiǎn)、信息要熱、內(nèi)容要獨(dú)，我們稿費(fèi)奉上~

文章將發(fā)布于樂(lè)酒客公眾號(hào)；

原創(chuàng)首發(fā)，嚴(yán)禁抄襲或一稿多投；

優(yōu)秀作者可獲邀參加行業(yè)展會(huì)、大師班等線下活動(dòng)；

編輯有權(quán)對(duì)稿件進(jìn)行適當(dāng)修改，重大調(diào)整將與作者確認(rèn)；

可進(jìn)行長(zhǎng)期投稿合作。

聯(lián)系方式：Lsyjmlqs（微信）

hr@21food.cn（郵箱）

LOOKVIN ARTICAL

往期內(nèi)容回顧

成都站逛展攻略之新世界下...

售價(jià)9.9，掃碼價(jià)上千...

成都站逛展攻略之舊世界上...