一直以為家里的微波爐是最沒有用的電器之一了，又大又占地方，平常的使用率并不高，也只是用來熱剩飯剩菜而已，相信有很多家庭的微波爐都已經(jīng)處于半閑置的狀態(tài)，

直到被中年阿姨狠狠上了一課，原來微波爐不僅僅用來加熱剩飯剩菜。還有很多你意想不到的用法，被中年阿姨的微波爐妙用驚到了，換一個(gè)思路用微波爐，根本閑置不了。

01.快速剝蒜

大蒜如果一個(gè)一個(gè)剝的話，太麻煩了，特別是在做飯的時(shí)候需要用到蒜泥，吃餃子的時(shí)候也需要很多蒜，怎樣才能快速剝蒜呢？這個(gè)時(shí)候你可以利用到微波爐。

把大蒜的尾部切一刀，然后放入微波爐當(dāng)中加熱30秒，

大蒜皮就會翹起，再找一個(gè)盆使勁搖晃，大蒜皮基本上就脫落了，用手剪出里面的蒜瓣，很快就剝了半盆的大蒜

比簡單的用手剝蒜省力多了，在需要大量用酸的時(shí)候，就這樣做，又簡單又省事。

02.炸花生米

我們平常吃油炸花生米，都是放在鍋中用油炸，但是油炸花生米也需要，看著油鍋，一不小心花生米就會炸糊了，而且油炸的花生米太過油膩，

其實(shí)我們可以使用微波爐制作簡單的油炸花生米，4分鐘就搞定，全程不需要開火，沒有油煙，特別省力，準(zhǔn)備花生米，清洗干凈之后，完全晾干水分，

然后加入少許食用油拌勻，把花生米平鋪在盤子當(dāng)中，放入微波爐，高火4分鐘，中途兩分鐘可以翻個(gè)面。時(shí)間到了取出來，等到放涼了之后就會變脆。

03.做雞蛋糕

平時(shí)做雞蛋糕的時(shí)候用蒸鍋來做，至少需要20分鐘才能完全熟透，不妨換一個(gè)思路，使用微波爐來制作雞蛋糕，三四分鐘就做好了。

雞蛋攪勻加開水，比例是1:1，然后去掉表面的浮沫，蓋上保鮮膜，在上面扎幾個(gè)孔，然后放進(jìn)微波爐里，小火5分鐘，時(shí)間不要太長，如果火候不夠，可以再多打一兩分鐘。

04.烤紅薯

冬天都愛吃熱乎乎的烤紅薯，其實(shí)家里如果沒有烤箱，只用微波爐也可以做烤紅薯，時(shí)間并不長，8分鐘就能吃到香噴噴的烤紅薯。

首先將紅薯清洗干凈，把紅薯首尾切掉，然后可以在紅薯的表面劃上幾刀，避免在微波爐里面炸開，

再準(zhǔn)備一個(gè)小碗，里面裝滿水，一同放入微波爐里面，正反面各加熱5分鐘，就可以吃到香噴噴的烤紅薯了。

05.快速泡發(fā)

有些東西是需要提前用水泡發(fā)才能制作的，比如腐竹，干香菇，銀耳、木耳等等，但如果時(shí)間來不及，沒有提前泡發(fā)，又想吃該怎么辦？

可以借助微波爐。比如你想吃腐竹，沒有提前泡好，可以把腐竹放入碗中，倒入溫水，微波爐加熱5~8分鐘，就可以吃到泡好的腐竹了

06.做蔥油蒜油

用微波爐6分鐘制作蔥油，不愛做飯的時(shí)候花幾分鐘制作蔥油拌面，又干凈，又省時(shí)間，首先，將蔥切段，放入碗中倒入適量油，再放入微波爐里加熱6分鐘，

蔥油就制作好了，然后再將煮好的面條過冷水，把做好的蔥油放入其中，攪拌一下就能吃了。

微波爐除了可以制作蔥油以外，還有蒜油，也可以。大蒜去皮切末之后用清水洗幾遍，然后加入沒過蒜末的油，放入微波爐里高火，4+2+2+2差不多10分鐘，中途可以打開看一看，

不要時(shí)間太久，定好之后將蒜末撈出來，油有余溫，容易炸糊，冷卻之后，再倒入一點(diǎn)香油進(jìn)去。

07.煮餃子煮餛飩

在煮速凍餃子的時(shí)候，其實(shí)時(shí)間要更長一些，但是如果用微波爐煮，更省時(shí)省力，差不多五六分鐘就能搞定，

首先將速凍餃子放入碗中，然后加入熱水。放進(jìn)微波爐里，高火加熱5分鐘。取出來就可以吃了。

除了餃子還有餛飩，可以用微波爐煮餛飩，把速凍的小餛飩放入大碗當(dāng)中。然后加入調(diào)味料，加入開水沒過餛飩就可以了，放進(jìn)微波爐里面高火兩分鐘，拿出來攪拌一下，如果不夠火候再繼續(xù)高火兩分鐘就可以了。

08.煉豬油

我們平常煉豬油的時(shí)候，使用的都是炒鍋，慢慢的將豬油里面的油脂煉出來，但是全程都需要看著火候。其實(shí)用微波爐煉豬油更加簡單，沒有油煙，不需要開火，

我們只需要將豬板油切碎之后放入微波爐專用碗里。然后再蓋上蓋子，一斤的豬肥肉，叮8~10分鐘就差不多了，

如果不確定時(shí)間，可以每隔5分鐘觀察一下，直到滿意為止。將煉好的豬油放入容器當(dāng)中，冷卻之后，就可以存放起來了。

09.烤蛋撻

小孩子都比較喜歡吃烤蛋撻，但如果家里沒有烤箱，只有微波爐，也是可以用微波爐烤蛋撻的，準(zhǔn)備好蛋撻液和蛋撻皮，然后將蛋撻液倒入蛋撻皮中七八分滿就可以，

放入微波爐里面，加熱5分鐘，可以取出來看一下，如果時(shí)間不夠，繼續(xù)兩分鐘，直到滿意為止。

10.微波爐蛋炒飯

做蛋炒飯難道只能用炒鍋嗎？其實(shí)使用微波爐也可以做微波爐蛋炒飯，不開火，超簡單，特別適合懶人，準(zhǔn)備一碗剩米飯，然后將雞蛋攪拌均勻倒入剩米飯中，再抓拌均勻，。

放入微波爐。高火兩分鐘左右就差不多了，米飯是熟的，只要表面的蛋液完全熟透就可以，取出來撒上蔥花，或者是黑芝麻，就可以開吃了。

11.微波爐烤果干

家里的蘋果比較多，過年的時(shí)候可以使用微波爐自己制作烤果干，方法超級簡單，做好的果干軟糯香甜，有嚼勁兒。追劇好伴侶。

方法特別簡單，將蘋果洗干凈之后，切成大小適中的蘋果塊，然后放進(jìn)盤子里，微波爐高火加熱，

每隔兩分鐘看一次。直到變成果干就差不多了，來來回回三四次，基本上就可以達(dá)到干癟的狀態(tài)了。

12.微波爐冰糖葫蘆

想吃冰糖葫蘆，自己在家也可以制作，用微波爐做方法更加簡單，主要就是熬冰糖，用鍋熬糖一不小心就糊了，全程還要看著，

用微波爐就省力多了，如果沒有冰糖，用白糖也可以，糖和水的比例是2:1放入微波爐中，先三分鐘加熱一下，

如果火候不夠，可以繼續(xù)加熱，直到糖完全融化，已經(jīng)起泡了就可以了，把想吃的山楂水果在碗中打一圈就可以。

總結(jié)：

一直以為微波爐只是用來加熱剩飯剩菜的，直到我發(fā)現(xiàn)了中年阿姨的微波爐用法，才發(fā)現(xiàn)，原來微波爐才是廚房神器，如果學(xué)會這樣用微波爐，根本閑置不了。