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當前中國的對蝦養(yǎng)殖業(yè)，正經(jīng)歷一場無聲的變革。

微利化與高風險成了許多養(yǎng)殖戶頭頂?shù)摹皯覄Α?。然而，總有一批人，能夠快速適應(yīng)新的挑戰(zhàn)，找到盈利的突破口。

江蘇大豐的養(yǎng)殖戶李正興，便是這樣一位“破局者”。

他經(jīng)營著兩口共計125畝的大塘（75畝+50畝），不僅在普遍認為難以高產(chǎn)的大水面實現(xiàn)了畝產(chǎn)超1500斤、規(guī)格18-20頭的佳績，更讓賣價高出市場1元/斤，畝利潤輕松過萬。

近期，我們與李正興進行了簡單的交流，我們發(fā)現(xiàn)，其高產(chǎn)高效的另一大支柱，是一套將中漁蝦專用360度風送投料機用到極致的精準投喂管理系統(tǒng)：兩口池塘配置了13臺投料機，而且是雙頭的，相當于覆蓋了26個撒料頭。而且他說“還不夠，明年沖擊畝產(chǎn)2000斤還要增加投料機”！

這套系統(tǒng)如何布局、如何運作？未來他又是如何規(guī)劃的？今天，我們?yōu)槟鷱氐撞鸾?。（在此感謝海壬蝦苗的大力協(xié)助，得以了解到更多創(chuàng)新養(yǎng)殖模式）

海壬合作伙伴李正興

01

打破“大塘出不了高畝產(chǎn)”的認知枷鎖

傳統(tǒng)觀念認為，幾十畝的大水面，蝦子長勢不均、管理粗放，畝產(chǎn)能達到一千斤已屬不易。但李正興用實踐徹底打破了這一思維定式——采用“標粗+分池+輪捕”三段法，四月標粗，5月分塘，7月底疏蝦（50頭），9月底達到18-20頭，畝產(chǎn)超1500斤。20條左右賣長途價格19元/斤左右，高于區(qū)域正常價格1元，成本約為12-13元/斤。在微利化時代保持極強的盈利能力。

“你硬件要跟得上，硬件跟不上不行?！崩钫d開門見山地指出，“首先決定了要高產(chǎn)，增氧的力度必須達到。其次，就是人工投喂與飼料機投喂的差距，也就是你的飼料管理效率高不高，直接決定了你的畝產(chǎn)和料比?！?/p>

他的信心，來源于他今年七月份為蝦塘配置的13臺中漁蝦專用360度風送投料機（一拖二雙頭款），這個升級，為他帶來了更加精準、高效、均勻的飼料管理，結(jié)果更是令他感到驚訝：產(chǎn)量大幅提高、料比降低、水質(zhì)更好調(diào)控！

李正興的池塘

02

投料機如何配置，這點很重要

雖然李正興是第一次使用投料機定點喂蝦，但他敏感地意識到，大水面養(yǎng)殖不能完全照搬小池塘的投喂策略。

“中漁給我們的建議是一臺雙頭投料機管8-10畝池塘，但今年養(yǎng)蝦下來看，這個配置還不能滿足?！崩钫d表示，現(xiàn)在的養(yǎng)殖密度已經(jīng)提高到6-7萬尾/畝（明年他想提高到8萬尾/畝），而且追求快速生長，因此，要提高飼料的投喂效率，也就是要讓那么多蝦都輕松地“吃上飯”，一定要提高飼料的覆蓋效率。

他的實戰(zhàn)經(jīng)驗是：50畝的塘，他裝了5臺；75畝的塘，他裝了8臺。明年他想沖擊2000斤/畝、70多天30頭這樣的效率，還要增加投料機的數(shù)量。

那么，最優(yōu)的配置是多少？李正興算了一筆明白賬：“你想畝產(chǎn)達到2000斤左右，應(yīng)該在6-7畝配置一只雙頭投料機，對應(yīng)6萬到8萬尾苗，這是最理想的?！?/p>

在具體擺放上，他采用“沿塘邊間隔布局”法：“比如南北向的塘，你40米或者50米左右擺一臺。投料機覆蓋的水面越多，飼料利用就更高效，蝦的長速越快，均勻度越好，料比也越低?！?/p>

為何要如此高密度地配置投料機？李正興用身邊案例做了對比：

他有一個4畝多的小塘，用一臺中漁的蝦專用360度風送投料機雙頭配置，畝產(chǎn)高達2000多斤。他有一個朋友的一口25畝的塘，去年用了2臺中漁投料機，出了4萬斤蝦，畝產(chǎn)為1600斤；今年增至4臺機，放苗8萬尾/畝，產(chǎn)量直接躍升至6萬多斤，畝產(chǎn)達到2400斤。

“但是，北方的大水面養(yǎng)蝦一般面積是20-30畝，他們一般只用一臺單頭的投料機，投苗密度1-2萬畝左右，每畝產(chǎn)量200-300斤，這個配置是可以滿足的。但這個配置不適合我們的養(yǎng)殖模式?！崩钫d以北方大水面養(yǎng)蝦為例，說明了投料機數(shù)量與畝產(chǎn)的正相關(guān)關(guān)系，以及投料機一定要和養(yǎng)殖模式相匹配。

李正興養(yǎng)殖的大蝦

03

技術(shù)分享：大水面投料機的投喂策略

有了科學(xué)的布局，更要有精細化的操作。李正興的大水面投喂策略，值得學(xué)習借鑒。

1.投喂策略

李正興仍然是沿用中漁的“大循環(huán)+小循環(huán)”投喂策略，更適合對蝦的生物學(xué)習性，但他會根據(jù)對蝦的生長階段進行動態(tài)調(diào)整：

（1）蝦苗期：投喂4-5秒，間隔（停）15-20秒。盡可能少量多餐，適合小蝦攝食。

（2）中后期：投喂10分鐘，間隔（停）15-20分鐘。保證投喂量的同時，給予蝦群充分的吃料和散開消化的時間。

（3）養(yǎng)殖沖刺期：“后期小循環(huán)基本上是不停的。大循環(huán)就是喂10分鐘，停15-20分鐘?！边@相當于近乎連續(xù)的投喂，確保高密度存塘蝦都能吃飽吃好。

投喂時間從早上6點開機，一直持續(xù)到晚上6點。因為李正興大循環(huán)間隔時間較長，所以他在中午高溫時段也不停機，通過較長的間隔時間來調(diào)節(jié)。

2.投喂量判斷

很多養(yǎng)殖戶苦惱于不會調(diào)整投喂量，李正興的方法簡單而有效——以料臺為依據(jù)。

“中漁給出的思路就是投喂后間隔10-20分鐘去看料臺是否有剩料，如果有剩料，就說明飼料有可能投多，要減量；如果剛好沒有飼料，同時看到少量蝦在中上層游動搶食，我認為這樣的投喂量是剛好的?！崩钫d解釋，如果想養(yǎng)到2000多斤一畝，中間還要增加一點料，間隔還要再短一點。

通過這套投料機配置和投料策略組合，李正興收獲了三個“驚喜”：

1.料比大幅降低：大幅減少飼料營養(yǎng)溶失浪費，料比從1.3-1.5降低到1.2以下；

2.水質(zhì)底質(zhì)極大改善：從源頭上減少了殘餌污染。

3.蝦群健康度提升：蝦永遠吃到的是新鮮料，肝臟、腸道都非常健康，活蝦更耐長途運輸，從而獲得更高的溢價。

04

投料機如何重塑養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)

李正興強調(diào)，投料機帶來的好處是系統(tǒng)性的，它改變了整個池塘的生態(tài)。

1.水質(zhì)底質(zhì)管理革命

“原來人工投喂，后期一畝一天喂20-30斤料時，底很容易壞，亞鹽高，改底時間要短，三天就得改底一次?！彼麑Ρ鹊?，“現(xiàn)在用了投料機之后，底是不容易壞的，出蝦后池底表面都是黃泥，水質(zhì)也比以前維持得好很多?！?/p>

他估算，僅在水質(zhì)和底質(zhì)改良方面的動保投入，每畝就能節(jié)省300-400元?！耙驗檫@個蝦料還沒沉到底的時候，就被蝦抱走吃掉了。所以蝦永遠吃的是新鮮料，長速、肝臟、腸道、底質(zhì)和水質(zhì)都比較好?！?/p>

2.與底增氧系統(tǒng)形成“黃金搭檔”

李正興的塘口配備了水車式增氧機+納米底增氧盤的立體增氧系統(tǒng)。他特別指出：“我們喂料的時候，這個底增氧也是不停的，白天夜里基本不停。我們模仿的就是小棚的增氧策略，底增氧強度一定要夠，達到0.6kW每畝，水車只是為了增加水流動。如果底增氧不夠，是支撐不了那么大的投喂和產(chǎn)量的。”

李正興表示，高功率的增氧為高密度投喂提供了溶氧保障，而精準的投喂又減輕了水體負荷，二者形成了正向循環(huán)?！暗自鲅豕β试礁?，曝氣量越大，單產(chǎn)會越高，水質(zhì)底質(zhì)相應(yīng)也好得多。”

3.規(guī)模大戶正在主動擁抱機械化、無人化

李正興今年還購入了大疆100公斤載重的無人機，用于吊運成蝦?！吧衔缥r比下午蝦貴一塊錢，以前用船、三輪車拖運趕不上?，F(xiàn)在用無人機，兩個多小時五六千斤蝦就搞起來了，大大提高了出蝦效率。”

在當前養(yǎng)蝦業(yè)中，自動投料機、無人機、高速增氧機、自動料臺等設(shè)備已逐漸成為重要的生產(chǎn)工具。它們幫助養(yǎng)殖戶更精準地完成日常作業(yè)，有效應(yīng)對人工成本上漲與行業(yè)波動，是實現(xiàn)降本增效的可行路徑。

養(yǎng)殖戶李正興的實踐表明，在行業(yè)整體利潤不高的背景下，主動應(yīng)用新技術(shù)與設(shè)備，能夠開辟出更為穩(wěn)健的盈利路徑。其中，精準定點投喂作為一項成熟且關(guān)鍵的養(yǎng)蝦新技術(shù)，將逐步從華南向華東和華北普及，并進一步提高當?shù)氐酿B(yǎng)殖競爭力。

中漁，讓每一位養(yǎng)殖戶都用得起好漁機

佛山市中漁科技有限公司是高新技術(shù)企業(yè)，中國漁業(yè)科技設(shè)備創(chuàng)新企業(yè)，現(xiàn)代化智慧漁業(yè)裝備專業(yè)品牌，集研發(fā)、制造、銷售、服務(wù)于一體，發(fā)明專利以及實用新型專利超50項。主營魚塘投料機系列、蝦塘360度投料機系列、魚塘免搭臺180/360度小型風送投料機系列、生鱸鱖投料機系列、工廠化投料機系列、投料機增氧機遠程控制系統(tǒng)等，其研發(fā)的自動巡航喂蝦機曾兩次登上《CCTV》我愛發(fā)明欄目。

公司擁有專業(yè)的核心研發(fā)團隊和多個魚蝦塘養(yǎng)殖基地，并與南京軟件研究所、中科院南海研究所、武漢農(nóng)機研究所等權(quán)威機構(gòu)共同合作研發(fā)產(chǎn)品。“打造中國漁業(yè)科技裝備創(chuàng)新企業(yè)、成就現(xiàn)代漁業(yè)裝備專業(yè)品牌！”是中漁追求的使命，不斷推出創(chuàng)新產(chǎn)品也讓業(yè)者看到中漁完成使命的決心。

轉(zhuǎn)載聲明

本文版權(quán)屬于農(nóng)財寶典（ncbd0000），未經(jīng)授權(quán)，謝絕轉(zhuǎn)載。

作者：中漁

編輯：鄭燕云

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2025年12月17日

廣東廣州

中國牛蛙美食文化節(jié)暨

第四屆牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展大會

以節(jié)為媒，以節(jié)聚勢，以節(jié)興業(yè)，展示一批牛蛙品牌，搭建一個集牛蛙美食文化展、產(chǎn)業(yè)交流合作、綠色發(fā)展探討于一體的高端平臺，推動牛蛙產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，將牛蛙打造成中國乃至世界知名的水產(chǎn)品牌。

組織機構(gòu)

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大會亮點

這是一場牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈大閱兵。通過匯集種苗、飼料、動保、養(yǎng)殖、加工、餐飲等全產(chǎn)業(yè)鏈條企業(yè)，充分展示牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，促進上下游企業(yè)的合作與協(xié)同發(fā)展。

這是一場關(guān)于牛蛙綠色可持續(xù)發(fā)展大討論。產(chǎn)、學(xué)、研、政、媒齊聚交流合作平臺，用理論指導(dǎo)實踐，以實際推動理論，牛蛙養(yǎng)殖生態(tài)化改革，引領(lǐng)牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色、健康發(fā)展，實現(xiàn)企業(yè)品牌效益與社會發(fā)展效益協(xié)同進步。

這是一場牛蛙市場品牌大營銷。眾多牛蛙品牌企業(yè)在大會上展示其飼料產(chǎn)品、特色菜品和品牌文化，為企業(yè)增添新的內(nèi)涵，推動牛蛙產(chǎn)業(yè)的品牌化發(fā)展。

這是一場牛蛙預(yù)制菜大匯演。站在食品預(yù)制化的風口，牛蛙預(yù)制菜的工藝不斷提升，新產(chǎn)品層出不窮，為消費者提供了更多便捷的選擇。精深加工正成為牛蛙產(chǎn)業(yè)的一個重要增長點。

活動形式

大會將采用“1+N”的活動形式，包括一場主論壇+多項細分活動（牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈品牌展示、美食薈萃）。

（一）2025中國牛蛙產(chǎn)業(yè)深度研討會

（二）主要議題方向

• 牛蛙養(yǎng)殖綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式探索與實踐

• 牛蛙養(yǎng)殖標準化分析

• 牛蛙養(yǎng)殖投入品市場分析

• 牛蛙主要病害分析

• 加強牛蛙養(yǎng)殖人員培訓(xùn)教育

• 牛蛙預(yù)制菜前景分析

• 牛蛙食品營養(yǎng)分析

• 加強牛蛙產(chǎn)品食品安全建議與措施

• 發(fā)布牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展倡議書

• 牛蛙流通價格穩(wěn)定探索措施

• 發(fā)布牛蛙產(chǎn)業(yè)風云榜

（三）產(chǎn)業(yè)對接與合作洽談

（四）牛蛙預(yù)制菜展示與試吃

（五）牛蛙養(yǎng)殖新產(chǎn)品發(fā)布會

（六）邀請網(wǎng)紅主播和電商達人帶貨

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水產(chǎn)人為“大國漁業(yè)”加油！