酒行業(yè)丨市場(chǎng)觀察

本周看點(diǎn)：

-高端白酒行業(yè)再思考；

-即時(shí)零售+酒，誰(shuí)“上頭”了？

-解碼國(guó)產(chǎn)葡萄酒“豐產(chǎn)不豐收”的癥結(jié)與出路。

行業(yè)環(huán)境

1.高端白酒行業(yè)再思考

關(guān)鍵詞：高端白酒,投資邏輯,品牌護(hù)城河,毛利率,現(xiàn)金流

概要：高端白酒行業(yè)雖面臨短期挑戰(zhàn)，但核心邏輯未變。頭部企業(yè)如茅臺(tái)、五糧液憑借品牌護(hù)城河、高毛利率（85%+）和穩(wěn)定現(xiàn)金流，仍具長(zhǎng)期投資價(jià)值。行業(yè)庫(kù)存壓力雖大（如茅臺(tái)批價(jià)跌破1800元），但文化根基（社交屬性）和商業(yè)模式（低研發(fā)、高溢價(jià)）支撐韌性。當(dāng)前估值回落至合理區(qū)間（五糧液市盈率14倍），高分紅（瀘州老窖股息率超6%）提供安全墊。歷史顯示周期低谷往往是布局良機(jī)（如2013年茅臺(tái)市盈率9倍后回報(bào)顯著）。投資者應(yīng)聚焦企業(yè)核心優(yōu)勢(shì)（稀缺性、渠道掌控），而非短期波動(dòng)，未來(lái)十年頭部酒企年化回報(bào)或達(dá)10%以上。

2.即時(shí)零售+酒，誰(shuí)“上頭”了？

關(guān)鍵詞：即時(shí)零售,酒業(yè),電商治理,合規(guī)時(shí)代,消費(fèi)場(chǎng)景

概要：即時(shí)零售正以“小時(shí)達(dá)”“分鐘達(dá)”速度滲透酒業(yè)，但廠商感受冷熱不均。抖音近期治理茅臺(tái)低價(jià)銷售，打擊虛假宣傳和異常低價(jià)，平臺(tái)規(guī)范化管理加強(qiáng)。電商稅政策落地也推動(dòng)線上合規(guī)化，拉平線上線下競(jìng)爭(zhēng)。即時(shí)零售平臺(tái)如美團(tuán)、京東等增長(zhǎng)迅猛，但酒類銷售以啤酒為主，白酒占比低，更適合臨時(shí)性需求。酒企積極布局即時(shí)零售，但經(jīng)銷商因費(fèi)用高、單量少而反應(yīng)冷淡，利潤(rùn)分配和假貨風(fēng)險(xiǎn)是主要挑戰(zhàn)。即時(shí)零售與酒業(yè)特性存在矛盾，高端白酒更依賴線下體驗(yàn)。未來(lái)，酒業(yè)需平衡線上線下，差異化發(fā)展，而非盲目跟風(fēng)。

3.“白酒+”，加出產(chǎn)業(yè)新天地

關(guān)鍵詞：白酒消費(fèi),品牌融入,消費(fèi)觀念,白酒+戰(zhàn)略,文化融合

概要：白酒消費(fèi)回歸生活本質(zhì)，推動(dòng)“白酒+”戰(zhàn)略，連接傳統(tǒng)與現(xiàn)代。包括“白酒+文化”（藝術(shù)合作、IP聯(lián)名）、“白酒+場(chǎng)景”（復(fù)合體驗(yàn)空間）、“白酒+時(shí)尚”（吸引年輕群體）、“白酒+美食”（美酒美食融合）。該戰(zhàn)略重新定位產(chǎn)業(yè)價(jià)值，強(qiáng)調(diào)與消費(fèi)者共創(chuàng)，融入生活。具備長(zhǎng)期視野的企業(yè)將更具競(jìng)爭(zhēng)力。

4.消費(fèi)量從100萬(wàn)千升跌至50萬(wàn)千升！解碼國(guó)產(chǎn)葡萄酒“豐產(chǎn)不豐收”的癥結(jié)與出路

關(guān)鍵詞：葡萄酒產(chǎn)業(yè),豐產(chǎn)不豐收,供需失衡,進(jìn)口酒競(jìng)爭(zhēng),成本高昂

概要：中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)面臨豐產(chǎn)不豐收的困境，主要問(wèn)題包括供需失衡、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)群體萎縮及進(jìn)口酒沖擊。生產(chǎn)端產(chǎn)能利用率低，產(chǎn)品缺乏差異化；消費(fèi)端受政策限制和替代品競(jìng)爭(zhēng)影響，需求下降。此外，國(guó)產(chǎn)酒品牌認(rèn)知模糊、成本高昂及產(chǎn)業(yè)鏈薄弱進(jìn)一步加劇危機(jī)。破局需聚焦風(fēng)土特色，打造差異化IP，擁抱新消費(fèi)場(chǎng)景，推動(dòng)文旅融合，并優(yōu)化政策支持。核心是從產(chǎn)品轉(zhuǎn)向消費(fèi)者價(jià)值，通過(guò)品牌建設(shè)和體驗(yàn)升級(jí)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

5.楊文龍：即時(shí)零售是當(dāng)下唯一增長(zhǎng)的渠道，選擇專業(yè)供應(yīng)鏈?zhǔn)恰氨芸印被A(chǔ)

關(guān)鍵詞：即時(shí)零售,酒業(yè)營(yíng)銷,供應(yīng)鏈,餐飲渠道,經(jīng)銷商

概要：11月13日，“2025中國(guó)酒業(yè)渠道領(lǐng)袖峰會(huì)·即時(shí)零售時(shí)代”在山東菏澤舉行，聚焦酒業(yè)在即時(shí)零售時(shí)代的營(yíng)銷策略，吸引近300位行業(yè)人士參與。華潤(rùn)雪花啤酒經(jīng)銷商楊文龍指出，餐飲等傳統(tǒng)渠道銷量下滑，即時(shí)零售成為唯一增長(zhǎng)渠道，強(qiáng)調(diào)專業(yè)供應(yīng)鏈的重要性。他提到，初期訂單可能虧損，但通過(guò)美團(tuán)“神價(jià)”合作和品牌補(bǔ)貼可實(shí)現(xiàn)盈利。此外，抖音“點(diǎn)亮一分購(gòu)”功能能引流到店，官方補(bǔ)貼可彌補(bǔ)成本；定制化產(chǎn)品（如與華潤(rùn)雪花合作款）兼具品牌背書和利潤(rùn)空間，是供應(yīng)鏈的核心優(yōu)勢(shì)。

6.雙11前夕白酒股集體“狂歡”！“最慘三季報(bào)”后現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)？

關(guān)鍵詞：白酒板塊,政策預(yù)期,估值修復(fù),行業(yè)復(fù)蘇,消費(fèi)回暖

概要：A股白酒板塊11月10日集體大漲，板塊漲幅達(dá)2.92%，舍得酒業(yè)、酒鬼酒等多股漲停。分析師指出，反彈源于政策預(yù)期與估值修復(fù)，包括工信部將釀酒納入“歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”及貴州推動(dòng)白酒向“賣生活方式”轉(zhuǎn)型等政策利好。盡管行業(yè)經(jīng)歷“最慘三季報(bào)”，但抗跌能力優(yōu)于上一周期低谷，酒企賬上未分配利潤(rùn)和合同負(fù)債改善提供支撐。雙11促銷加速庫(kù)存出清，但價(jià)格倒掛問(wèn)題仍存。四季度動(dòng)銷預(yù)計(jì)分化，龍頭酒企表現(xiàn)穩(wěn)健，行業(yè)整體仍處調(diào)整期，需觀察春節(jié)前消費(fèi)回暖情況。

7.白酒，從高速邁向高質(zhì)時(shí)代

關(guān)鍵詞：白酒行業(yè),營(yíng)收下滑,凈利潤(rùn)下滑,馬太效應(yīng),高質(zhì)發(fā)展

概要：A股白酒行業(yè)前三季度營(yíng)收與凈利潤(rùn)同比下滑，第三季度降幅明顯，行業(yè)告別高速增長(zhǎng)期，進(jìn)入以“穩(wěn)”和“質(zhì)”為核心的高質(zhì)量發(fā)展階段。頭部企業(yè)如茅臺(tái)、五糧液等憑借品牌優(yōu)勢(shì)保持領(lǐng)先，而中小酒企面臨較大壓力，“馬太效應(yīng)”加劇。行業(yè)增長(zhǎng)邏輯從“量?jī)r(jià)齊升”轉(zhuǎn)向“質(zhì)的躍升”，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能稀缺成為競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵。未來(lái)酒企需聚焦產(chǎn)品品質(zhì)、品牌建設(shè)和經(jīng)營(yíng)效率，通過(guò)創(chuàng)新和精細(xì)化運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。這一轉(zhuǎn)型雖帶來(lái)挑戰(zhàn)，但也為行業(yè)長(zhǎng)期健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

8.電商與酒商的爭(zhēng)奪戰(zhàn)：以價(jià)引流 VS 以利求生

關(guān)鍵詞：酒類電商,價(jià)格沖擊,傳統(tǒng)渠道,線上平臺(tái),庫(kù)存高企

概要：隨著“雙11”臨近，酒類電商平臺(tái)通過(guò)補(bǔ)貼、低價(jià)預(yù)售等手段沖擊線下價(jià)格體系，引發(fā)電商與傳統(tǒng)渠道的激烈矛盾。電商以低價(jià)引流，犧牲利潤(rùn)換取流量，而傳統(tǒng)酒商依賴價(jià)差生存，面臨利潤(rùn)壓縮和市場(chǎng)混亂。多家酒企發(fā)文規(guī)范線上渠道，試圖遏制價(jià)格亂象。專家指出，電商低價(jià)策略擾亂市場(chǎng)秩序，加劇假貨風(fēng)險(xiǎn)。雙方矛盾源于商業(yè)模式差異：電商追求流量變現(xiàn)，酒商需利潤(rùn)支撐服務(wù)成本。當(dāng)前渠道生態(tài)呈現(xiàn)“撕裂與重構(gòu)”態(tài)勢(shì)，部分酒商被迫向線上供貨，形成依存關(guān)系。未來(lái)需協(xié)同共生，電商拓展廣度，酒商深耕服務(wù)，以消費(fèi)者為核心實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)。

9.美團(tuán)閃購(gòu)茅臺(tái)交易額大增612%！為何仍有商家保持謹(jǐn)慎？

關(guān)鍵詞：即時(shí)零售,白酒,雙11,線上渠道,名酒

概要：即時(shí)零售在“雙11”期間表現(xiàn)亮眼，美團(tuán)閃購(gòu)茅臺(tái)交易額同比增長(zhǎng)612%，五糧液、劍南春等品牌也實(shí)現(xiàn)三位數(shù)增長(zhǎng)。電商平臺(tái)如京東、天貓、抖音的白酒銷售數(shù)據(jù)顯著提升，頭部品牌如茅臺(tái)、瀘州老窖等成為增長(zhǎng)主力。即時(shí)零售因滿足“即時(shí)消費(fèi)”需求，正成為線上渠道的新增長(zhǎng)點(diǎn)，預(yù)計(jì)市場(chǎng)規(guī)模未來(lái)將突破千億。然而，部分線下經(jīng)銷商對(duì)即時(shí)零售持謹(jǐn)慎態(tài)度，認(rèn)為其高成本、供應(yīng)鏈快速響應(yīng)等要求帶來(lái)挑戰(zhàn)。盡管即時(shí)零售有助于觸達(dá)年輕消費(fèi)者，但也可能影響價(jià)格體系和品牌形象。整體來(lái)看，即時(shí)零售是白酒行業(yè)變革期的嘗試，未來(lái)將持續(xù)擴(kuò)容，但利弊并存。

頭部品牌動(dòng)態(tài)

10.雙十一觀察：年輕消費(fèi)者為“對(duì)”的啤酒買單，“情價(jià)比”成為新杠桿

關(guān)鍵詞：雙十一,年輕人,情緒共鳴,品質(zhì)保障,情價(jià)比

概要：年輕人消費(fèi)觀念從“劃算”轉(zhuǎn)向“值得”，“情價(jià)比”取代“性價(jià)比”成為核心。青島白啤因滿足情緒共鳴和品質(zhì)保障而走紅，成為年輕人社交和減壓的“溫柔武器”。其金獎(jiǎng)品質(zhì)、多元風(fēng)味和創(chuàng)新營(yíng)銷（如茉莉花白啤）精準(zhǔn)契合需求，鏈接四季生活美學(xué)，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)份額高增長(zhǎng)。消費(fèi)趨勢(shì)顯示，年輕人愿為情感價(jià)值買單，而青島白啤成功融合品質(zhì)與情緒價(jià)值，成為提升幸福感的“對(duì)”的選擇。

11.十二城尋味之旅圓滿收官，“習(xí)酒+生活”浸潤(rùn)更多消費(fèi)者的三餐四季

關(guān)鍵詞：尋味專列,美食尋味之旅,生活方式,君子之品,酒菜融合

概要：“窖藏里的三餐四季——2025習(xí)酒·窖藏1988中華美食尋味之旅”全國(guó)巡禮歷時(shí)五個(gè)月，跨越十二城，最終在廣州收官?；顒?dòng)通過(guò)“美酒+美食”模式，將習(xí)酒融入各地飲食文化，如廣州站結(jié)合粵菜特色，以快閃店和創(chuàng)意菜肴展現(xiàn)品牌生活美學(xué)。習(xí)酒借此推動(dòng)從“賣酒”到“賣生活方式”的轉(zhuǎn)型，拓展消費(fèi)場(chǎng)景，深耕餐飲渠道，強(qiáng)化與消費(fèi)者的情感聯(lián)結(jié)。這場(chǎng)尋味之旅不僅彰顯了習(xí)酒“君子之品”的文化內(nèi)涵，也為行業(yè)探索餐酒融合提供了新路徑，未來(lái)將持續(xù)深化“習(xí)酒+生活”戰(zhàn)略。

12.“不急氣泡黃酒”進(jìn)博會(huì)重磅首發(fā)，以東方”慢哲學(xué)”引領(lǐng)黃酒產(chǎn)業(yè)價(jià)值革命

關(guān)鍵詞：低度酒飲,東方文化,黃酒,價(jià)值創(chuàng)造,國(guó)際化

概要：金楓酒業(yè)在進(jìn)博會(huì)上推出【不急氣泡黃酒】，標(biāo)志著中國(guó)黃酒從傳統(tǒng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向價(jià)值創(chuàng)造的新階段。該產(chǎn)品通過(guò)“黃酒+氣泡”的創(chuàng)新融合，打破地域與佐餐場(chǎng)景限制，以8%vol和5%vol兩種酒精度及小瓶設(shè)計(jì)，拓展露營(yíng)、社交等多元消費(fèi)場(chǎng)景。品牌主張“不急，就是穩(wěn)”，結(jié)合黃酒“冬釀夏熟”的工藝哲學(xué)，回應(yīng)Z世代在快節(jié)奏生活中的焦慮情緒，提升文化共鳴與情感價(jià)值。這一創(chuàng)新不僅推動(dòng)黃酒年輕化與國(guó)際化，更通過(guò)文化賦能和品質(zhì)升級(jí)，重構(gòu)黃酒價(jià)值體系，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新范式。

13.從一場(chǎng)秋釀的“變與不變”，看到黃鶴樓酒高質(zhì)量發(fā)展的“更上層樓”

關(guān)鍵詞：秋季開釀,匠心傳承,品質(zhì)初心,高質(zhì)量發(fā)展,體驗(yàn)式活動(dòng)

概要：11月9日，黃鶴樓酒2025年秋季開釀如期舉行，開啟南派大清香新一輪生產(chǎn)周期。面對(duì)行業(yè)調(diào)整期，黃鶴樓酒堅(jiān)守傳統(tǒng)與品質(zhì)，通過(guò)祭祀、匠人宣誓等體驗(yàn)式活動(dòng)傳遞釀造哲學(xué)，展現(xiàn)“堅(jiān)守初心”與“主動(dòng)求變”的平衡。秋釀時(shí)間選擇體現(xiàn)對(duì)江漢平原氣候的精準(zhǔn)把握，造就“清凈柔、豐滿樓”的獨(dú)特風(fēng)格。隨州廠區(qū)酒庫(kù)擴(kuò)容1.8萬(wàn)噸，結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代儲(chǔ)酒技術(shù)，強(qiáng)化品質(zhì)保障。品牌層面，黃鶴樓酒以消費(fèi)者為核心，通過(guò)“詩(shī)酒黃鶴樓”IP、武漢馬拉松等活動(dòng)深化互動(dòng)，并完善產(chǎn)品矩陣，推出樓12等大眾產(chǎn)品，覆蓋多元市場(chǎng)。在行業(yè)調(diào)整中，黃鶴樓酒以品質(zhì)為基、創(chuàng)新為翼，探索名酒復(fù)興與品類協(xié)同發(fā)展路徑，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展。

14.破局新周期，成義燒坊以“拼團(tuán)免單”重構(gòu)酒業(yè)新生態(tài)

關(guān)鍵詞：酒業(yè)拼團(tuán)新模式,經(jīng)銷商,渠道變革,用戶運(yùn)營(yíng),社交裂變

概要：11月7日，成義燒坊在遵義舉辦第四屆“酒業(yè)拼團(tuán)新模式”內(nèi)測(cè)推薦會(huì)，約400名經(jīng)銷商及業(yè)界人士參會(huì)。面對(duì)白酒行業(yè)調(diào)整期，成義燒坊推出“拼團(tuán)免單”模式，旨在解決動(dòng)銷乏力、庫(kù)存高企、價(jià)格失控三大痛點(diǎn)。該模式通過(guò)雙向賦能，在渠道端以高利潤(rùn)激勵(lì)經(jīng)銷商，消費(fèi)端則以返現(xiàn)提升復(fù)購(gòu)率，實(shí)現(xiàn)社交裂變與精準(zhǔn)控價(jià)。依托品牌百年底蘊(yùn)（1862年創(chuàng)立）與“金獎(jiǎng)系列”產(chǎn)品，結(jié)合數(shù)字化管理（CRM系統(tǒng)）和線下場(chǎng)景融合，構(gòu)建了合規(guī)可持續(xù)的生態(tài)體系。成義燒坊的創(chuàng)新探索為行業(yè)轉(zhuǎn)型提供了新思路，展現(xiàn)了老字號(hào)在渠道變革與用戶運(yùn)營(yíng)中的突破。

15.當(dāng)“人工智能+”賦能東方韻味，瀘州老窖正書寫一種“新可能”

關(guān)鍵詞：中式特調(diào)酒,技能大賽,決賽,一等獎(jiǎng),二等獎(jiǎng)

概要：首屆中式特調(diào)酒技能大賽決賽于11月9日—10日在四川瀘州舉辦，由多家工會(huì)和政府機(jī)構(gòu)聯(lián)合主辦，瀘州老窖協(xié)辦。大賽以“承百年匠心調(diào)東方韻味”為主題，涵蓋白酒知識(shí)、傳統(tǒng)文化應(yīng)用及特調(diào)酒設(shè)計(jì)等內(nèi)容，吸引了全國(guó)19個(gè)省市的77名選手參賽。經(jīng)過(guò)多輪比拼，來(lái)自四川、山西、貴州的4位選手獲一等獎(jiǎng)。瀘州老窖憑借卓越組織獲“特別貢獻(xiàn)單位獎(jiǎng)”。大賽展示了白酒跨界創(chuàng)新成果，并成立了勞模和工匠人才創(chuàng)新工作室聯(lián)盟。主辦方強(qiáng)調(diào)大賽是“人工智能+”賦能產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)的實(shí)踐，將推動(dòng)白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和文化傳播。瀘州老窖表示將繼續(xù)深化產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)，助力中國(guó)制造升級(jí)和傳統(tǒng)文化國(guó)際化。

16.從“汾河之源”到“清香之源”，汾源這樣打造杏花村又一瓶美酒

關(guān)鍵詞：清香熱,優(yōu)質(zhì)品牌,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能,企業(yè)數(shù)量,品質(zhì)堅(jiān)守

概要：在汾酒引領(lǐng)的清香熱潮下，清香品類仍面臨優(yōu)質(zhì)品牌少、產(chǎn)能不足等困境。山西品牌“汾源”從杏花村出發(fā)，以品質(zhì)為核心，打造中小品牌突圍樣本。其名源自汾河源頭，承載晉酒文化，近年重啟后專注“小而美”路線，憑借“1334”發(fā)展戰(zhàn)略（品質(zhì)堅(jiān)守、共贏理念）屢獲國(guó)際獎(jiǎng)項(xiàng)，抵御行業(yè)波動(dòng)。汾源通過(guò)工廠店、代理商、定制三種合作模式與經(jīng)銷商共贏，并發(fā)力線上線下渠道，線上業(yè)務(wù)占比達(dá)30%。面對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn)，汾源堅(jiān)持廠商協(xié)同，投入15%-20%營(yíng)收用于市場(chǎng)建設(shè)，強(qiáng)調(diào)品質(zhì)與渠道合力是破局關(guān)鍵。

17.醇柔破局，以五福傳情——小糊涂仙·仙15的白酒新賽道攻略

關(guān)鍵詞：品質(zhì),消費(fèi)市場(chǎng),結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì),精神滿足,生活美學(xué)

概要：麥肯錫研報(bào)指出，2025年中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)入“個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)”新常態(tài)，白酒行業(yè)從規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)。小糊涂仙酒業(yè)集團(tuán)推出的仙15憑借高品質(zhì)與高顏值成為市場(chǎng)焦點(diǎn)，其核心優(yōu)勢(shì)包括三大產(chǎn)區(qū)風(fēng)味融合、獨(dú)創(chuàng)醇柔濃香8S品質(zhì)體系等，解決了消費(fèi)者對(duì)辣口、上頭等痛點(diǎn)。此外，仙15融入“五福文化”和東方美學(xué)，滿足情感與場(chǎng)景需求，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)與文化的雙重價(jià)值。在行業(yè)變革中，仙15以可量化品質(zhì)和情感共鳴樹立了新標(biāo)桿，為國(guó)民品牌突圍提供了范例。

18.“醬香老民酒”的重磅回歸釋放出哪些行業(yè)信號(hào)？老郎酒1956背后的“價(jià)值回歸”

關(guān)鍵詞：趨勢(shì)回潮,經(jīng)典重現(xiàn),性價(jià)比之選,醬香傳奇,歷史底蘊(yùn)

概要：老郎酒1956于今年復(fù)產(chǎn)，11月8日通過(guò)線上重新上市，由民酒網(wǎng)運(yùn)營(yíng)。作為郎酒老字號(hào)系列中的經(jīng)典產(chǎn)品，它曾以高性價(jià)比著稱，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。該產(chǎn)品最初為紀(jì)念郎酒復(fù)產(chǎn)而推出，定位親民醬香，與高端醬香形成錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，成為醬香型白酒的入門級(jí)標(biāo)桿。其復(fù)出被視為行業(yè)理性發(fā)展的信號(hào)，反映了消費(fèi)者對(duì)性價(jià)比的關(guān)注和醬酒市場(chǎng)向品質(zhì)與文化并重的轉(zhuǎn)變。老郎酒1956的回歸不僅是一款產(chǎn)品的復(fù)興，也體現(xiàn)了傳統(tǒng)與創(chuàng)新的融合，有望在行業(yè)調(diào)整期獲得更多市場(chǎng)份額，續(xù)寫醬香傳奇。

19.從長(zhǎng)江畔出發(fā)：瀘州老窖以詩(shī)酒為舟，駛向世界與人心

關(guān)鍵詞：酒城,濃香白酒,詩(shī)意,溫暖,文化傳承

概要：北緯28°的瀘州是中國(guó)濃香白酒的發(fā)源地，第九屆國(guó)際詩(shī)酒文化大會(huì)在此舉辦，以“讓詩(shī)酒溫暖每個(gè)人”為主題，聚焦個(gè)體情感與文化自信。大會(huì)九年來(lái)吸引全球60余國(guó)詩(shī)人、文化名人及千萬(wàn)愛(ài)好者參與，征集超50萬(wàn)首詩(shī)歌，通過(guò)市民講座、詩(shī)歌朗誦等活動(dòng)，讓詩(shī)酒文化融入生活。瀘州老窖從品牌敘事轉(zhuǎn)向關(guān)注個(gè)體價(jià)值，強(qiáng)調(diào)真實(shí)相聚與情感共鳴，推動(dòng)白酒文化國(guó)際化。大會(huì)設(shè)立“1573國(guó)際詩(shī)歌獎(jiǎng)”等全球獎(jiǎng)項(xiàng)，促進(jìn)跨文化交流。瀘州老窖通過(guò)藝術(shù)、體育等國(guó)際IP，將中國(guó)白酒推向世界，展現(xiàn)文化魅力。

20.舍得自在成都開城，低度老酒如何讓消費(fèi)者、渠道更“自在”？

關(guān)鍵詞：低度老酒,消費(fèi)場(chǎng)景,潮流氛圍,沉浸體驗(yàn),產(chǎn)品推廣

概要：舍得酒業(yè)在成都舉辦“舍得自在”新品推介會(huì)，通過(guò)LiveHouse音樂(lè)派對(duì)、劇場(chǎng)式場(chǎng)景演繹和創(chuàng)意特調(diào)，打破傳統(tǒng)白酒嚴(yán)肅形象，展現(xiàn)29度低度老酒“輕負(fù)擔(dān)、更醇柔”的特點(diǎn)?；顒?dòng)以潮流形式吸引年輕消費(fèi)者，強(qiáng)調(diào)“悅己、松弛”的消費(fèi)主張，并通過(guò)生活劇場(chǎng)呈現(xiàn)多元飲用場(chǎng)景，降低經(jīng)銷商推廣門檻。產(chǎn)品采用6年老酒基酒與高端調(diào)味酒技術(shù)，解決低度酒風(fēng)味問(wèn)題，定價(jià)329元/瓶，兼具質(zhì)價(jià)比。渠道政策提出“不逼不壓、開心賣酒”，減輕經(jīng)銷商壓力。成都為首站，未來(lái)將全國(guó)推廣，布局低度酒賽道，瞄準(zhǔn)新消費(fèi)增量市場(chǎng)，體現(xiàn)舍得酒業(yè)“老酒戰(zhàn)略”與場(chǎng)景化創(chuàng)新的結(jié)合。

21.48小時(shí)密集動(dòng)作，透視茅臺(tái)的“變”與“不變”

關(guān)鍵詞：赤水河,茅臺(tái)酒節(jié),生物科技,傳統(tǒng)工藝,高質(zhì)量發(fā)展

概要：10月28日至29日，茅臺(tái)在赤水河畔舉辦了三場(chǎng)重要活動(dòng)：首屆赤水河論壇、乙巳年茅臺(tái)酒節(jié)和生物科技研發(fā)公司揭牌。這些活動(dòng)展現(xiàn)了茅臺(tái)在傳統(tǒng)、開放與科技融合中的發(fā)展智慧。茅臺(tái)酒節(jié)通過(guò)古禮儀式和師徒傳承，堅(jiān)守“質(zhì)量是生命之魂”的匠心理念；赤水河論壇匯聚全球酒業(yè)代表，探討年輕化、國(guó)際化和數(shù)字化議題，并發(fā)布行業(yè)宣言，推動(dòng)全球酒業(yè)生態(tài)共建；生物科技公司的成立則標(biāo)志著茅臺(tái)向科學(xué)與傳統(tǒng)雙輪驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)型，深耕微生物研究以拓展新賽道。茅臺(tái)以守正、破界、升維的策略，為中國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量轉(zhuǎn)型提供了示范。

22.紅青紫，映中原：宋河酒的“人心革命”與場(chǎng)景破局

關(guān)鍵詞：酒,豫酒之王,數(shù)字化技術(shù),商業(yè)模式,人心經(jīng)營(yíng)

概要：鍋圈實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)楊明超帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)接手瀕臨破產(chǎn)的宋河酒廠，通過(guò)16個(gè)月的系統(tǒng)性重構(gòu)，將其從438款雜亂老品精簡(jiǎn)為紅、青、紫三大核心系列，分別對(duì)應(yīng)宴席、政務(wù)商務(wù)和高端文化場(chǎng)景。楊明超提出“真心、暖心、信心”三大理念：以消費(fèi)者需求為核心，賦能終端渠道，回歸釀造本質(zhì)；通過(guò)場(chǎng)景化設(shè)計(jì)提升情緒價(jià)值；堅(jiān)持本土化與數(shù)字化戰(zhàn)略，目標(biāo)十年內(nèi)實(shí)現(xiàn)百億規(guī)模。宋河的重生不僅是商業(yè)模式的革新，更是對(duì)“酒與人”關(guān)系的重新定義，展現(xiàn)了從老名酒到新名酒的轉(zhuǎn)型路徑。

23.買對(duì)才是雙十一！低糖、微醺、輕負(fù)擔(dān)，干啤更懂這屆年輕人

關(guān)鍵詞：低糖,清爽,健康飲酒,消費(fèi)升級(jí),年輕化

概要：青島啤酒推出的“輕干”新品在雙十一期間廣受好評(píng)，干啤品類正成為啤酒消費(fèi)升級(jí)的核心方向。數(shù)據(jù)顯示，2024年干啤銷售額和訂單量顯著增長(zhǎng)，反映年輕人對(duì)低糖、清爽啤酒的偏好。青島輕干以“0糖輕負(fù)擔(dān)”為定位，采用優(yōu)質(zhì)原料和低溫糖化工藝，滿足健康與口感需求。其包裝設(shè)計(jì)年輕化，適配多種生活場(chǎng)景。干啤起源于日本，后風(fēng)靡全球，中國(guó)通過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)其發(fā)展。青島啤酒的創(chuàng)新推動(dòng)干啤向健康化、年輕化發(fā)展，為行業(yè)帶來(lái)新增長(zhǎng)點(diǎn)，未來(lái)有望持續(xù)引領(lǐng)市場(chǎng)趨勢(shì)。

24.登頂天貓雙11白酒榜首，劍南春的“第一”密碼

關(guān)鍵詞：消費(fèi)理念升級(jí),電商運(yùn)營(yíng)精細(xì)化,品牌影響力,消費(fèi)體驗(yàn)升級(jí),文化賦能

概要：2025年雙11期間，劍南春天貓官方旗艦店斬獲白酒行業(yè)交易總量第一名，延續(xù)其歷年優(yōu)異表現(xiàn)。水晶劍南春作為經(jīng)典大單品持續(xù)熱銷，而與中國(guó)國(guó)家博物館聯(lián)名的丙午馬年生肖酒（限量3萬(wàn)瓶，售價(jià)1099元/瓶）憑借文化IP賦能引發(fā)搶購(gòu)熱潮，覆蓋商務(wù)、收藏等多場(chǎng)景。品牌通過(guò)“經(jīng)典+文創(chuàng)”組合策略，實(shí)現(xiàn)線上線下協(xié)同，強(qiáng)化全渠道優(yōu)勢(shì)。劍南春的逆勢(shì)增長(zhǎng)凸顯其長(zhǎng)期主義戰(zhàn)略，以非遺釀造技藝為根基，構(gòu)建立體化產(chǎn)品矩陣，在行業(yè)調(diào)整中展現(xiàn)品牌韌性與價(jià)值穩(wěn)定性，為市場(chǎng)注入信心。

25.一條視頻4000萬(wàn)播放！吳向東IP因何成為流量密碼？

關(guān)鍵詞：敬畏消費(fèi)者,敬畏社會(huì),短視頻時(shí)代,企業(yè)家IP,品牌價(jià)值

概要：2025年深秋，珍酒李渡集團(tuán)董事長(zhǎng)吳向東憑借“敬畏消費(fèi)者、敬畏社會(huì)”主題短視頻爆紅，個(gè)人視頻號(hào)總播放量超2億，多條內(nèi)容達(dá)千萬(wàn)級(jí)。作為酒業(yè)資深人士，吳向東以專業(yè)、真誠(chéng)的表達(dá)打造個(gè)人IP，開辟了企業(yè)家與品牌價(jià)值共生的新路徑。其成功源于三十年行業(yè)積淀帶來(lái)的公信力，以及將專業(yè)知識(shí)轉(zhuǎn)化為大眾可感知的情緒價(jià)值。通過(guò)高頻視頻輸出和直播，吳向東迅速成為行業(yè)頂流IP，推動(dòng)珍酒李渡產(chǎn)品銷量和渠道擴(kuò)張，股價(jià)持續(xù)上漲。他的實(shí)踐為酒業(yè)提供了“人格化傳播”新范式，強(qiáng)調(diào)情感連接而非信息灌輸，為行業(yè)調(diào)整期注入信心和創(chuàng)新啟示。

26.“三餐四季”落地南寧，以城市煙火淬煉“習(xí)酒+”生態(tài)

關(guān)鍵詞：南寧,老友粉,酸辣鮮香,生活脈動(dòng),美酒美食

概要：2025習(xí)酒·窖藏1988中華美食尋味之旅在南寧開幕，活動(dòng)以“窖藏里的三餐四季”為主題，通過(guò)美酒與美食的融合，展現(xiàn)習(xí)酒品牌貼近生活的理念。習(xí)酒銷售公司廣西區(qū)總經(jīng)理陳乾表示，白酒消費(fèi)正回歸生活本質(zhì)，習(xí)酒致力于成為日常生活的陪伴。活動(dòng)結(jié)合南寧特色美食老友粉，展現(xiàn)風(fēng)味與文化的共鳴。廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)曾大文認(rèn)為，這種融合提升了餐飲體驗(yàn)，開辟了酒業(yè)與餐飲業(yè)合作新空間。活動(dòng)還包括城市美食日和音樂(lè)日，通過(guò)多元場(chǎng)景延伸習(xí)酒品牌價(jià)值，推動(dòng)白酒行業(yè)向“賣生活方式”轉(zhuǎn)型。

27.1099元/瓶、限量發(fā)售！劍南春的下一個(gè)爆品來(lái)了

關(guān)鍵詞：生肖紀(jì)念酒,限量發(fā)售,高端市場(chǎng),文化內(nèi)涵,稀缺屬性

概要：劍南春將于11月11日推出新品“丙午馬年生肖紀(jì)念酒”，定價(jià)1099元/瓶，全球限量30000瓶。該產(chǎn)品延續(xù)高端、限量路線，與中國(guó)國(guó)家博物館合作，融合皇家文化IP，具備“六高”屬性：高品質(zhì)（52度濃香型佳釀）、高文化（馬生肖寓意吉祥）、高稀缺（星空藍(lán)陶瓷瓶身）、高顏值（郎世寧畫作靈感）、高附加值（贈(zèng)純銀酒具禮盒）、高寓意（888ml容量）。劍南春通過(guò)精準(zhǔn)卡位千元價(jià)格帶和文創(chuàng)賽道，滿足市場(chǎng)對(duì)高價(jià)值產(chǎn)品的需求，預(yù)計(jì)將引發(fā)搶購(gòu)熱潮。

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