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位于菲茨羅維亞核心地帶的Ampeli餐廳，地處倫敦蘇豪區(qū)以北，毗鄰繁華的牛津街，如今已成為倫敦人的新寵。
這家現(xiàn)代餐廳主打來自克里特島、阿提卡、圣托里尼、卡瓦拉、帕特雷、薩摩斯島和伯羅奔尼撒半島的希臘葡萄酒，并供應(yīng)受地中海風(fēng)味啟發(fā)的鮮美菜肴。
雅典籍創(chuàng)始人珍妮·帕戈尼及其團(tuán)隊(duì)從希臘酒莊精選佳釀，在當(dāng)?shù)仄咸丫平缦破鸩憽?/strong>酒單由希臘葡萄酒大師揚(yáng)尼斯·卡拉卡西斯精心策劃，命名為“本土精選”。
主廚奧倫·戈德菲爾德曾效力于Nopi、Brother Marcus及特拉維夫知名餐廳Toto，如今帶領(lǐng)才華橫溢的團(tuán)隊(duì)，與帕戈尼緊密合作，將愛琴海風(fēng)情與她鐘愛的家族秘方融入倫敦餐桌。
菜單亮點(diǎn)包括：特拉哈納斯湯配燉烤，巴哈拉特香料烤羊排佐蒜泥醬、紅洋蔥與香草沙拉；牛腹肉串配炭烤西蘭花、鐵板土豆與焦糖酸奶以及番茄山羊奶酪炸餅，佐希臘酸奶的腌秋葵天婦羅等。甜點(diǎn)同樣廣受歡迎，其中藜麥蛋糕佐荳蔻糖漿、蜜餞南瓜與酸奶慕斯，希臘油炸甜球配山茶糖漿、罌粟籽蛋奶醬以及精選傳統(tǒng)希臘奶酪等都為美味之選。
餐廳三層共設(shè)80個座位。底層是時尚雅致的葡萄酒吧，配有雙人及四人餐桌；上層設(shè)有采光良好的夾層空間；樓下則設(shè)有更私密精致的用餐區(qū)。
該餐廳在倫敦市民中極受歡迎，若近期計(jì)劃前來用餐，需提前預(yù)定。（宋飛諾）
圖源：GCT
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