寒意漸濃

不少市民開始期待新鮮草莓的滋味

小編走訪市場發(fā)現(xiàn)

德清的草莓“甜蜜季”

已悄然開啟

目前草莓價格如何

日前，小編走訪了多家水果店，店里的冷藏柜里均擺放了草莓。

“草莓已上架半個月，目前在售的草莓產(chǎn)自遼寧丹東，價格較貴，但相對于剛上市時價格已回落?！背菛|一家水果店店員介紹，“上周草莓價格還比較高，售價為60元/盒。隨著供應(yīng)量增加，現(xiàn)在同等份量的草莓價格為45元/盒，每盒約10顆?！?/p>

當(dāng)然，草莓的價格因品種和個頭大小的不同而有差異。在聯(lián)華超市中興南路店，店里所售的丹東九九草莓售價為35.9元/盒，每盒300克約15顆；而在超盒算NB德清獅子山店同樣300克包裝的丹東紅顏草莓售價則為32.9元/盒，每盒約20顆。

據(jù)從事多年水果銷售的陳先生介紹，今年整體氣溫偏暖，促進(jìn)各地草莓的成熟。草莓目前都是空運加冷鏈配送，運輸成本較高，再加上產(chǎn)量還較少，價格確實有些貴，但是口感已經(jīng)很不錯了，鮮甜爽口。預(yù)計到12月初，德清本地草莓將進(jìn)入集中上市期，屆時價格會有明顯回落，市民能以更實惠的價格，品嘗到新鮮美味的草莓。

如何挑選草莓

方法一：看外觀

主要觀察草莓形狀、大 小、顏色及草莓籽。新鮮的草莓應(yīng)顏色鮮紅均勻，色澤鮮亮。草莓籽為白色或金黃色，說明是自然成熟。如果籽是紅色，則說明草莓已被染色或打藥，盡量不要購買。

方法二：聞香氣

品質(zhì)好的草莓 ，氣味香甜。而被激素催熟的草莓，氣味較淡或基本沒有。這是因為催熟草莓生長周期短，果體沒有充分發(fā)育。

方法三：切開看

品質(zhì)好的草莓，切開后，中間為實心且果肉顏色透紅。如果草莓空心，果肉偏白，則味道較差且不安全。

溫馨提醒

在清洗草莓時，不要把草莓蒂摘掉，應(yīng)用水不斷沖洗，避免農(nóng)藥殘留物滲入去蒂的果實中。洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好用淡鹽水浸泡5分鐘后再食用。

今年冬天的第一顆草莓

你嘗鮮了嗎？

編　 輯：吳嬌媚

責(zé)　 編：歸李喆

審　 核：程 昊

嘗鮮！