開(kāi)頭先講一個(gè)故事。

抗戰(zhàn)時(shí)期，清華、北大、南開(kāi)師生一路南遷。1937年九、十月后，他們陸續(xù)到了長(zhǎng)沙。

他們雖是大學(xué)生，在那個(gè)年代算得上見(jiàn)識(shí)比較廣的了。但到了長(zhǎng)沙，大部分人感到十分新奇，甚至震撼。

清華經(jīng)濟(jì)系的蔡孝敏就回憶，長(zhǎng)沙的店鋪感覺(jué)是很寬很深，有一家名叫“九如”的吃食鋪更是深不見(jiàn)底，“一望無(wú)際的架櫥內(nèi)擺滿(mǎn)各式各類(lèi)食品，十分壯觀令人目迷五味，饞涎欲滴”。

將近百年之后，長(zhǎng)沙商業(yè)繁榮給世人的震撼不減反增。

就像有網(wǎng)友分享第一次去長(zhǎng)沙旅游。晚上吃完小龍蝦已經(jīng)兩點(diǎn)，尋思著回酒店休息，但走到外面卻發(fā)現(xiàn)街上全是人，一度懷疑自己是不是看錯(cuò)時(shí)間了。

位于長(zhǎng)沙的湖南黃金樓 攝影/竇超

更有說(shuō)服力的是數(shù)字：

今年國(guó)慶期間（從9月30日至10月7日），長(zhǎng)沙市的商品和服務(wù)銷(xiāo)售總額高達(dá)270億元，也就是每天有超過(guò)30億的現(xiàn)金在這座城市流動(dòng)。

放眼全國(guó)，長(zhǎng)沙新消費(fèi)是獨(dú)具一格的。

就在上周，長(zhǎng)沙已經(jīng)進(jìn)入消費(fèi)新業(yè)態(tài)新模式新場(chǎng)景試點(diǎn)城市、國(guó)際化消費(fèi)環(huán)境建設(shè)試點(diǎn)城市兩個(gè)國(guó)家級(jí)消費(fèi)試點(diǎn)公示。

長(zhǎng)沙，為什么能？

長(zhǎng)沙夜景 攝影/孫允廣

長(zhǎng)沙和夜，有著天注定般的浪漫淵源。

長(zhǎng)沙有個(gè)別稱(chēng)叫“星城”。

因?yàn)�，古人在夜晚星空中，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)沙星（二十八星宿中軫宿的附屬星）對(duì)應(yīng)著地面上的這塊區(qū)域。所謂，“天上長(zhǎng)沙星，地上長(zhǎng)沙城”。

而現(xiàn)在，夜間經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為長(zhǎng)沙最鮮明的標(biāo)簽。

大部分外地游客第一次到長(zhǎng)沙會(huì)產(chǎn)生“時(shí)差錯(cuò)覺(jué)”。

凌晨四點(diǎn)的解放西，完全像是其他城市晚上八九點(diǎn)的街頭，流光溢彩，游人如織，商家賓客盈門(mén)……

還有網(wǎng)友在小紅書(shū)上分享自己到長(zhǎng)沙游玩的經(jīng)歷：半夜三點(diǎn)在一家飲品店點(diǎn)了杯喝的，硬是等了10分鐘，不是店員動(dòng)作慢，而是前面有人在排隊(duì)，甚至中間還來(lái)了三個(gè)騎手來(lái)取餐。

除了餐飲，長(zhǎng)沙城里遍布24小時(shí)書(shū)店、“不打烊”健身房……

數(shù)字會(huì)說(shuō)話：長(zhǎng)沙夜間消費(fèi)占全天消費(fèi)額的60%，位居全國(guó)前列，帶動(dòng)就業(yè)超過(guò)100萬(wàn)人，并連續(xù)3年入選“中國(guó)城市夜經(jīng)濟(jì)影響力十強(qiáng)”。

每天傍晚6點(diǎn)到第二天凌晨2時(shí)左右，是長(zhǎng)沙市民、游客消費(fèi)的“黃金時(shí)段”

其實(shí)，不只是夜間經(jīng)濟(jì)。

消費(fèi)已經(jīng)成為長(zhǎng)沙城市發(fā)展最核心動(dòng)力之一。

據(jù)說(shuō)，在長(zhǎng)沙，游客每天差不多吃掉百萬(wàn)片臭豆腐，一年消耗的小龍蝦相當(dāng)于“一座岳麓山”；文和友日均翻臺(tái)率高達(dá)8次……

根據(jù)攜程數(shù)據(jù)，長(zhǎng)沙上榜今年國(guó)內(nèi)暑期十大熱門(mén)旅游城市榜單。

2024年，長(zhǎng)沙接待游客2.15億人次、游客總花費(fèi)2423.41億元。

而今年前三季度，長(zhǎng)沙社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)5.5%，高出全國(guó)1個(gè)百分點(diǎn)；批發(fā)、零售、住宿、餐飲四大行業(yè)累計(jì)增速分別達(dá)8.8%、6.3%、6%、6%。

長(zhǎng)沙天心閣

長(zhǎng)沙，夜晚從不打烊。

不打烊背后，離不開(kāi)有形之手的呵護(hù)。

15年前，在美國(guó)次貸危機(jī)之后，各地在大搞基建的時(shí)候，長(zhǎng)沙官方明確宣布，要建設(shè)區(qū)域消費(fèi)中心。

消費(fèi)，在長(zhǎng)沙得到格外的重視。

現(xiàn)在，長(zhǎng)沙在消費(fèi)領(lǐng)域很多做法在全國(guó)都有引領(lǐng)性。

比如，推出“新消費(fèi)+工業(yè)”8條工業(yè)旅游線路，融合科技智造、工業(yè)遺址等元素，游客既能涉獵知識(shí)，還能沉浸式體驗(yàn)現(xiàn)代科技。

“新消費(fèi)+教育”，以岳麓書(shū)院研學(xué)為代表，聯(lián)動(dòng)市內(nèi)博物館、非遺工坊、科技體驗(yàn)館等文旅場(chǎng)景，邊玩邊學(xué)邊消費(fèi)，深受學(xué)生和年輕人群喜愛(ài)。

長(zhǎng)沙還在全國(guó)首創(chuàng)“1+3”新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)服務(wù)模式。也就是，搭建1個(gè)新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái)，打造1個(gè)新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)研究院、設(shè)立1只新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)基金（規(guī)模8個(gè)億）、成立1個(gè)新消費(fèi)人力資源服務(wù)機(jī)構(gòu)。

全周期陪跑消費(fèi)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者。

更重要的，還在于長(zhǎng)沙在新消費(fèi)上的迭代升級(jí)能力。

像是在傳統(tǒng)消費(fèi)IP遇到瓶頸后，長(zhǎng)沙很快推出新IP：“長(zhǎng)沙十二時(shí)辰”，把橘子洲頭的晨光、坡子街的夜宵、梅溪湖的夜演打包，鼓勵(lì)茶顏悅色搞“IP聯(lián)名盲盒”。

天心閣通過(guò)光影技術(shù)改造為夜間光影公園……

成功為城市消費(fèi)添了一把又一把火。

首店、首發(fā)、首展、首秀已構(gòu)建起“首發(fā)經(jīng)濟(jì)生態(tài)圈”

目前，長(zhǎng)沙在全國(guó)都能排上號(hào)的新消費(fèi)品牌達(dá)143個(gè)。

長(zhǎng)沙有一批消費(fèi)頭部企業(yè)，更讓兄弟城市羨慕不已：

上市公司有水羊股份、安克創(chuàng)新，獨(dú)角獸企業(yè)有文和友、興盛優(yōu)選，未來(lái)獨(dú)角獸企業(yè)有三頓半、茶顏悅色等，上市后備企業(yè)就超過(guò)20家。

以至于，在投資圈有個(gè)說(shuō)法，要看到新消費(fèi)項(xiàng)目，就不得不去長(zhǎng)沙。

長(zhǎng)沙走出去的消費(fèi)品牌在全國(guó)也極具號(hào)召力

圖為源自長(zhǎng)沙的原創(chuàng)茶飲品牌楂堆

有人說(shuō)，在新消費(fèi)上，長(zhǎng)沙是天賦型選手。但這句話卻只說(shuō)對(duì)了一半。

長(zhǎng)沙地處華中要沖，連接南北，被譽(yù)為京豫門(mén)戶(hù)，黔越咽喉。

同時(shí)，又是長(zhǎng)江中游地區(qū)重要的中心城市。

明代，長(zhǎng)沙“民物豐盈，百貨鱗集，商賈并聯(lián)”，是全國(guó)四大茶市之一。

清代前期，四方客商云集長(zhǎng)沙、長(zhǎng)沙又成為全國(guó)四大米市之一。

南來(lái)北往，東去西來(lái)，長(zhǎng)沙一直是各種新思想、新文化匯集交融之地，城市包容、開(kāi)放又具有創(chuàng)新精神。

同時(shí)，也造就了長(zhǎng)沙人骨子里的使命感。

就像岳麓書(shū)院的一副對(duì)聯(lián)：惟楚有材，于斯為盛。

三頓半咖啡創(chuàng)始人吳駿所說(shuō)的，這種使命感就是要在全國(guó)范圍里面領(lǐng)先做點(diǎn)什么新的東西。

新消費(fèi)是文旅體及現(xiàn)代科技等行業(yè)、元素的復(fù)合，長(zhǎng)沙人有玩轉(zhuǎn)的天賦。

所以，這里誕生了《超級(jí)女聲》《快樂(lè)大本營(yíng)》等現(xiàn)象級(jí)娛樂(lè)節(jié)目也就不難理解。

橘子洲夜景

再講一個(gè)小故事。

北大校長(zhǎng)蔣夢(mèng)麟就曾經(jīng)說(shuō)，長(zhǎng)沙人力車(chē)夫不像北平同行那樣快速奔跑，以“慢吞吞像散步”著稱(chēng)。

據(jù)說(shuō)有次他急著去開(kāi)會(huì)，要求車(chē)夫加快速度，卻被回懟“你老下來(lái)拉吧——我倒要看看你老怎么個(gè)跑法”。

到現(xiàn)在，在長(zhǎng)沙有句話，“天塌下來(lái)離我還有一尺高”。

這就是長(zhǎng)沙人另外一個(gè)顯著特點(diǎn)：瀟灑，熱愛(ài)生活，享受。

所以，長(zhǎng)沙人愛(ài)玩，會(huì)玩，很會(huì)花錢(qián)，很會(huì)享受，把瑣碎的生活調(diào)劑成一種情趣，一種時(shí)尚。

但長(zhǎng)沙又遠(yuǎn)不是只靠天賦。

我們先看下面這幅圖，這是深圳、北京和長(zhǎng)沙三個(gè)城市2024年城鎮(zhèn)居民消費(fèi)分類(lèi)（由于深圳只披露全體居民情況，考慮到深圳城市化率幾乎就是100%，完全可以類(lèi)比）。

相關(guān)城市居民消費(fèi)分類(lèi)

其中，長(zhǎng)沙有明顯的“一高一低”。

“高”是教育文化娛樂(lè)消費(fèi)，長(zhǎng)沙占21.44%，遠(yuǎn)高于深圳9.75%，北京的9.32%。

這好像印證了上面所說(shuō)的，長(zhǎng)沙人愛(ài)玩愛(ài)花錢(qián)。

但“高”的背后是“低”。

“低”就是居住消費(fèi)，長(zhǎng)沙僅占16.83%，遠(yuǎn)低于深圳的27.45%，北京的39.19%。

這就是我在6年前一篇文章《長(zhǎng)沙：一個(gè)讓炒房客，有去無(wú)回的城市》談到的，在大部分城市大賣(mài)土地，房?jī)r(jià)突飛猛進(jìn)時(shí)，長(zhǎng)沙卻死死按住了房?jī)r(jià)，不搞土地財(cái)政。

長(zhǎng)沙成了全國(guó)的房?jī)r(jià)“洼地”，看起來(lái)是吃了虧。

但一時(shí)吃虧的背后，卻給長(zhǎng)沙帶來(lái)了延綿的回報(bào)。

正像有企業(yè)家所說(shuō)的，在長(zhǎng)沙“買(mǎi)得起房子、娶得到妻子、養(yǎng)得好孩子”。

有數(shù)據(jù)，從2017年以來(lái)，光是外地湖南籍企業(yè)家回到湖南，在長(zhǎng)沙的投資就超過(guò)5000億元。

其中，最有代表性的像是藍(lán)思科技、比亞迪、萬(wàn)興科技、利亞德等。

人隨產(chǎn)業(yè)走，自然而然的一個(gè)結(jié)果是人口增長(zhǎng)。

如果說(shuō)很多城市是“搶人”，對(duì)于長(zhǎng)沙更確切地說(shuō)是“引人”，因?yàn)榻鼝傔h(yuǎn)來(lái)。

2024年，長(zhǎng)沙新增人口10.39萬(wàn)，位居全國(guó)第3。

如果再朝前看，15年里，長(zhǎng)沙常住人口從664萬(wàn)（2009年），一路攀升到1061.65萬(wàn)。

長(zhǎng)沙坡子街火宮殿座無(wú)虛席

而且，長(zhǎng)沙人口結(jié)構(gòu)還十分年輕。

同樣，有數(shù)據(jù)。目前，長(zhǎng)沙常住人口中的老年人占比只有16.7%，比全國(guó)平均水平（22.0%）要低得多。

更為底層的邏輯是，長(zhǎng)沙始終把制造業(yè)、實(shí)體經(jīng)濟(jì)作為城市產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基石。

長(zhǎng)沙現(xiàn)在有3個(gè)國(guó)家級(jí)先進(jìn)制造業(yè)集群：工程機(jī)械、新一代自主安全計(jì)算系統(tǒng)、衡長(zhǎng)株潭特高壓輸變電裝備。

任何一個(gè)都是世界級(jí)的，比如，中國(guó)有13家企業(yè)進(jìn)入到世界工程機(jī)械50強(qiáng)，市場(chǎng)份額占比近20%，其中5家在長(zhǎng)沙。

三一重卡、中偉新能源、希迪智駕、零食很忙位居2025年全球“獨(dú)角獸”之列。

長(zhǎng)沙還是全國(guó)唯一實(shí)現(xiàn)核心芯片全類(lèi)型設(shè)計(jì)國(guó)產(chǎn)自主的城市，“六機(jī)七芯”產(chǎn)品市場(chǎng)占有率穩(wěn)居全國(guó)第一。

長(zhǎng)沙機(jī)械制造在全球都是一流水平

圖為長(zhǎng)沙當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的盾構(gòu)機(jī)

回到文章的主題：新消費(fèi)。

時(shí)人不識(shí)凌云木，直待凌云始道高。

大部分人看到長(zhǎng)沙消費(fèi)之盛，卻不知這只是果，而非因。

長(zhǎng)沙新消費(fèi)領(lǐng)域的成功密碼印在長(zhǎng)沙城市的千年歷史中，融在長(zhǎng)沙一以貫之的治理理念里，更藏在長(zhǎng)沙這座城市的產(chǎn)業(yè)生態(tài)內(nèi)。

湘江兩岸人潮涌，長(zhǎng)沙的傳奇還將有新的篇章。