在烹飪過(guò)程中，油煙機(jī)能夠迅速且有效地將產(chǎn)生的油煙、蒸汽以及各類(lèi)異味排出室外，保持廚房空氣的清新與潔凈。從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)看，近兩年油煙機(jī)的增長(zhǎng)動(dòng)能主要來(lái)源于三大方面：下沉市場(chǎng)的深度開(kāi)發(fā)、城鎮(zhèn)化進(jìn)程的持續(xù)推進(jìn)以及龐大的存量更新需求。

中式烹飪多采用爆炒、煎炸等方式，產(chǎn)生大量油煙，使得油煙機(jī)成為中國(guó)家庭的廚房標(biāo)配，城鎮(zhèn)化進(jìn)程的持續(xù)推進(jìn)為油煙機(jī)市場(chǎng)提供了穩(wěn)定需求。同時(shí)，龐大的存量更新需求也是推動(dòng)國(guó)內(nèi)油煙機(jī)市場(chǎng)增長(zhǎng)的重要因素。油煙機(jī)作為一種耐用消費(fèi)品，其更換周期一般為8至10年。我國(guó)油煙機(jī)市場(chǎng)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，已經(jīng)積累了龐大的存量市場(chǎng)，如今有大量早期安裝的油煙機(jī)逐漸進(jìn)入更換期，這為市場(chǎng)帶來(lái)了持續(xù)的更新?lián)Q代需求。

此外，新一輪家電下鄉(xiāng)和國(guó)補(bǔ)的實(shí)施，進(jìn)一步刺激油煙機(jī)產(chǎn)品的消費(fèi)，加速了下沉市場(chǎng)消費(fèi)潛力的釋放。這些動(dòng)作不僅降低了相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格，還提高了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)油煙機(jī)的接受度，促使更多消費(fèi)者選擇更換性能更好、更節(jié)能環(huán)保的油煙機(jī)產(chǎn)品。

中國(guó)油煙機(jī)市場(chǎng)格局

在國(guó)內(nèi)油煙機(jī)市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)格局呈現(xiàn)出巨頭引領(lǐng)、多元競(jìng)爭(zhēng)的特點(diǎn)。方太、老板和華帝作為行業(yè)內(nèi)的三大巨頭，憑借其強(qiáng)大的品牌影響力、卓越的產(chǎn)品品質(zhì)以及完善的銷(xiāo)售渠道，占據(jù)了市場(chǎng)40%以上的份額。這三家企業(yè)在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面都具有明顯的優(yōu)勢(shì)，不斷推出高端、智能化的油煙機(jī)產(chǎn)品，引領(lǐng)著行業(yè)的發(fā)展潮流。

方太（FOTILE）定位智慧廚房專(zhuān)家，主打中高端油煙機(jī)產(chǎn)品，已連續(xù)十年榮登亞洲品牌500強(qiáng)；老板（Robam）深耕行業(yè)四十年，致力于用現(xiàn)代科技創(chuàng)造中國(guó)廚房，將中式烹飪的靈魂注入每一件廚房電器；華帝（VATTI）油煙機(jī)市占率排在第三，未來(lái)將圍繞高端、智能、集成和場(chǎng)景展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。

除了三大巨頭之外，市場(chǎng)上還有蘇泊爾、萬(wàn)家樂(lè)和萬(wàn)和等眾多其他品牌。這些品牌通過(guò)差異化競(jìng)爭(zhēng)策略，在市場(chǎng)中占據(jù)了一定的份額。它們或?qū)Ｗ⒂谔囟?xì)分市場(chǎng)，或以性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì)吸引消費(fèi)者，或通過(guò)創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式提升品牌知名度。在線上市場(chǎng)，油煙機(jī)的售價(jià)集中在1000-4000元之間，不同品牌、不同型號(hào)的產(chǎn)品在這個(gè)價(jià)格區(qū)間內(nèi)展開(kāi)了激烈的競(jìng)爭(zhēng)。消費(fèi)者可以根據(jù)自己的預(yù)算和需求，選擇適合自己的油煙機(jī)產(chǎn)品。

當(dāng)前，消費(fèi)者對(duì)油煙機(jī)的需求正從功能性向體驗(yàn)型轉(zhuǎn)變。在設(shè)計(jì)上，超薄、嵌入式產(chǎn)品受追捧，尤其是與整體廚房裝修融合的一體化設(shè)計(jì)。在性能上，智能、大吸力和低噪音成為核心賣(mài)點(diǎn)，消費(fèi)者愿意為安靜高效的烹飪環(huán)境支付溢價(jià)。

綜上所述，油煙機(jī)作為廚房電器的核心，正經(jīng)歷從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的轉(zhuǎn)型。從拼價(jià)格轉(zhuǎn)向拼技術(shù)和服務(wù)，品牌需通過(guò)產(chǎn)品差異化和渠道優(yōu)化來(lái)維持優(yōu)勢(shì)。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，下沉開(kāi)發(fā)和城鎮(zhèn)化將持續(xù)釋放潛力。在技術(shù)上，智能化和環(huán)保化將引領(lǐng)行業(yè)升級(jí)。