日本是全球第三大經(jīng)濟體，其國土面積大約有37.8萬平方千米，人口超出1.2億，在半導體、汽車制造以及動漫文化等領(lǐng)域，它具有較大的影響力，是大家公認的現(xiàn)代化強國。

不過當我們把視線投向農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)時，會出現(xiàn)一種頗具反差的情況，日本是個人口超億的國家，它全年的糧食總產(chǎn)量，包含谷物、豆類等，居然大概僅有1250萬噸，這個數(shù)目，僅僅等同于中國黑龍江省省會——哈爾濱市一年的糧食產(chǎn)量。

一個國家的面積較哈爾濱大七倍，人口比哈爾濱多十幾倍，可是在吃飯這一最基本的問題上，其產(chǎn)出能力，卻只能和我國的一個城市相當，如此大的反差背后，到底有著怎樣的地理與歷史原因呢？

第一點，從歷史根源來講，日本列島那類支離破碎的地形，以及貧瘠的土地，打從一開始，就讓它難以變成糧食強國。翻開一張東亞地形圖，能看見日本仿佛一條由山巒構(gòu)成的脊梁，漂在太平洋上。日本土地里差不多75％是山地跟丘陵，平原面積小還格外分散，歷史上，日本最大的關(guān)東平原，面積大約就1.6萬平方公里左右，而哈爾濱所處的松嫩平原，是世界三大黑土帶之一，既寬廣又遼闊，土地十分肥沃。

由于地理條件的天然局限，日本在古代便遭遇了尖銳的人地矛盾，在整個漫長的封建時期，農(nóng)民只能依靠精耕細作，甚至在陡峭的山坡上開墾梯田，以爭取每一寸耕地、收獲每一粒稻米。這種“連巴掌大的土地都不放過”的耕作方式，盡管塑造了日本民族追求極致與嚴謹細致的性格，卻也決定了農(nóng)業(yè)，難以通過粗放擴張實現(xiàn)大規(guī)模躍升。

相對而言，哈爾濱所在的東北黑土地，是歷史給予的天然糧庫。這里有很厚的腐殖質(zhì)層，土地肥力相當高，而且地形平坦還寬闊，適合進行大規(guī)模的機械化作業(yè)。

日本的土壤多數(shù)為火山灰土，酸性頗強，保肥力也不好，得投入大量人力物力去改進?？梢赃@么來講，數(shù)千年前地理格局就已經(jīng)確定：日本靠著海洋來謀求生存，無法像大陸國家那般，能憑借大片耕地有糧食余出。

第二點，在近代，特別是明治維新至二戰(zhàn)后的國家發(fā)展策略，完全改變了日本的土地利用格局，工業(yè)化的狂熱擴張，必定會擠壓農(nóng)業(yè)的生存空間。

近代的時候，日本為在眾多列強包圍的情況下存活，制定了殖產(chǎn)興業(yè)的國家政策，大力推進工業(yè)化。二戰(zhàn)之后，這個進程達到了巔峰，為了重新建設(shè)經(jīng)濟，日本把有限的平原，最先用來建造工廠、港口和城市群體，東京、大阪、名古屋這類主要平原區(qū)域，很快就被鋼筋水泥覆蓋，變成了世界級的都市圈。

這類選擇是歷史的必然，卻也帶來了極慘痛的代價，原本就稀疏的優(yōu)質(zhì)耕地被大量占據(jù)，農(nóng)業(yè)人口很多流向鄉(xiāng)鎮(zhèn)，日本政府后來盡管實施了嚴厲的農(nóng)地維護方針，可城市化的大趨勢現(xiàn)已無法逆轉(zhuǎn)。土地各種非農(nóng)用處的收益，比種糧高許多，導致很多良田就算不被占據(jù)，也面對沒人耕耘的荒蕪化危機。

除此之外，第二次世界大戰(zhàn)之后，美國的介入，對日本農(nóng)業(yè)構(gòu)造影響很深，美國為了賣出多余農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)過糧食援助以及學校供餐計劃，逐漸改變?nèi)毡救说娘嬍沉曅?，讓人們更愛吃小麥（面包）以及肉類，這使得日本原本就不多的耕地，除了得種主食大米，更沒辦法滿足飼料谷物和油料作物的需求，進一步讓糧食產(chǎn)量的構(gòu)造短缺更厲害。

第三，日本和哈爾濱在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)運營模式方面存在差異，這也是造成兩地產(chǎn)量差距較大的關(guān)鍵因素。

日本的農(nóng)業(yè)長期受制于“小農(nóng)經(jīng)濟”的傳統(tǒng)。第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束之后進行的農(nóng)地改革，讓農(nóng)民有了屬于自身的田地，可是也讓土地所有權(quán)變得十分分散。

在日本，一個農(nóng)戶通常就只有幾公頃或者更少的土地。這就好比在很小的范圍進行工作，日本農(nóng)業(yè)技術(shù)十分先進，單位面積產(chǎn)量也比較高，然而在小塊土地上，沒辦法像在哈爾濱那樣。進行幾千畝連片的大規(guī)模機械化作業(yè)。

碎片化的經(jīng)營模式，極大地推高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。日本農(nóng)戶更樂意種蔬菜、生果這類高附加值的經(jīng)濟作物來營生，而不是栽種價格相對較低、得依托規(guī)模效應的糧食作物，像玉米、大豆、小麥這類的。

因而統(tǒng)計數(shù)據(jù)里的糧食產(chǎn)量偏少，也體現(xiàn)出日本農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的調(diào)整，他們不再栽種口糧以外的部分谷物，而是依托國際貿(mào)易。

再看看哈爾濱，它是國家關(guān)鍵的商品糧基地，肩負著保障國家糧食安全的職責，這里不光有著與生俱來的自然資源，建國以后還通過農(nóng)墾體系，建成了大規(guī)模的現(xiàn)代化農(nóng)場。這種集約化、規(guī)模化的生產(chǎn)模式，能夠最大程度地發(fā)揮土地的潛力，進而產(chǎn)出讓人驚嘆的產(chǎn)量數(shù)據(jù)。

所以結(jié)論是：日本糧食年產(chǎn)量和哈爾濱差不多，并非日本農(nóng)業(yè)技術(shù)不佳或農(nóng)民不勤快，而是地理環(huán)境、歷史進程及經(jīng)濟選擇共同造成的結(jié)果。

日本地形零碎且多山，限制了耕地的總數(shù)，優(yōu)先發(fā)展工業(yè)的國家政策，擠壓了農(nóng)業(yè)的空間，零散化的土地制度，阻礙糧食作物規(guī)?；a(chǎn)。這一數(shù)據(jù)對比深刻地揭示了日本作為島國，在糧食安全上天生脆弱，它讓我們知道，即便經(jīng)濟原本富足，在不可改變的地理宿命面前，也得依托全球貿(mào)易體系，來填補本土資源的欠缺。