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20年原產(chǎn)地有機,看金典如何持續(xù)刷新有機品質(zhì)新標(biāo)桿

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作者 | 兵法先生

來源 | 營銷兵法(ID:lanhaiyingxiao)


年終歲末將至,金典也即將迎來品牌二十周年的里程碑?;赝@一年圍繞“20 年” 展開的每一次品牌實踐,不難發(fā)現(xiàn)其始終在傳遞兩個核心內(nèi)核:一邊是 “不逐短期流量、錨定品質(zhì)深耕” 的長期主義定力,另一邊是以“愛” 為紐帶、串聯(lián)人與生活的情感溫度。而雙節(jié)期間那支刷屏的暖心短片,正是這兩大內(nèi)核最生動的融合,讓大眾看到品牌二十年沉淀的厚度。

在金典攜手代言人劉亦菲推出的短片中,女兒隔著屏幕向爸媽分享“滿漢全席”的家宴菜單,字里行間滿是對團圓的期盼;鏡頭一轉(zhuǎn),父母正戴著老花鏡專注研究手機,不為瀏覽新聞,只為幫女兒搶她心心念念的演唱會門票,指尖反復(fù)確認(rèn)搶票時間,生怕錯過分毫。

這種“線上親近、線下牽掛”的“網(wǎng)友式”互動,精準(zhǔn)戳中了無數(shù)異地奮斗者的心聲。而當(dāng)短片結(jié)尾,劉亦菲提著金典有機純牛奶禮盒笑著出現(xiàn)在家門口,將云端的對話化為真實擁抱時,那句“金典有機,給最愛的人”,突然有了直擊人心的重量。


這幀動人的團圓畫面,藏著人們對純凈生活、溫暖陪伴的向往。而這份對品質(zhì)與美好的追求,正是金典20年深耕有機領(lǐng)域的初心。自金典推出國內(nèi)首款有機奶填補市場空白以來,金典始終錨定長期價值,構(gòu)建“從土壤到餐桌”的全鏈路品控體系,通過“挺牛的”系列內(nèi)容傳遞有機理念,逐步成長為有機奶行業(yè)的標(biāo)桿品牌。

更重要的是,金典的20年,亦是有機奶行業(yè)的“標(biāo)準(zhǔn)化進化史”。它用自己的實踐,將曾經(jīng)模糊的“有機概念”,轉(zhuǎn)化為可追溯、可感知的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);將“有機產(chǎn)品”,升級為承載親情、傳遞心意的情感載體,讓“給最愛的人”有了具象落點。

01

錨定品類核心:筑牢有機品質(zhì)根基

有機的核心價值,從不局限于包裝上的標(biāo)簽,而在于“從生態(tài)到奶源”的純粹性與協(xié)同性。只有讓水、土、草、牛形成良性循環(huán),才能孕育出真正符合有機標(biāo)準(zhǔn)的高品質(zhì)牛奶。

金典深諳這一邏輯。20年來,它始終圍繞這四大要素深耕不輟,以長期主義的“慢功夫”筑牢品質(zhì)壁壘,更以完整實踐推動行業(yè)對“有機”的認(rèn)知——從“表面概念”邁向“實質(zhì)生態(tài)”。

選址世界級奶源帶,守護水源純凈

金典深知,優(yōu)質(zhì)水源是有機奶的“先天基因”。精準(zhǔn)選址北緯40°-48°奶源帶,如擁有3000 余條天然河流的呼倫貝爾大草原。


這里的水質(zhì)純凈度與礦物質(zhì)含量,均達到有機養(yǎng)殖的頂級標(biāo)準(zhǔn)。為守護這份稀缺生態(tài)稟賦,金典建立“水源地常態(tài)化監(jiān)測-凈化處理-全鏈路溯源”的閉環(huán)體系,既為自身筑牢“生態(tài)第一道防線”,也向行業(yè)傳遞關(guān)鍵認(rèn)知:“有機奶源的核心在于與生態(tài)的適配”。

3年土壤凈化,踐行可持續(xù)發(fā)展

有機奶的品質(zhì),從土壤便已注定。

作為行業(yè)引領(lǐng)者,金典深知“一方水土養(yǎng)一方「?!埂?,在牧場啟動初期便投入了3年時間,對土壤進行有機凈化,并設(shè)置緩沖帶隔離外部污染。

如今,金典牧場的土壤有機質(zhì)含量高達17%,遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平,真正實現(xiàn)無化學(xué)干預(yù)。


這份耐心,讓金典牧場成為“有機養(yǎng)分的儲備庫”,更打破了行業(yè)“有機可速成”的誤區(qū),樹立起可持續(xù)發(fā)展的標(biāo)桿。

科學(xué)混播牧草,精準(zhǔn)營養(yǎng)供給

牧草是奶牛營養(yǎng)的直接來源,亦是原奶品質(zhì)的關(guān)鍵。金典摒棄“單一牧草降成本”的短視策略,20年來持續(xù)優(yōu)化牧草種植方案。

它基于赫斯坦牛、有機娟姍牛等珍稀牛種的營養(yǎng)需求,確定120種牧草的科學(xué)混播配方;搭建“牧草生長全周期數(shù)字化管控系統(tǒng)”——從播種時的土壤肥力監(jiān)測,到生長中的病蟲害綠色防控,再到采收后的營養(yǎng)成分檢測,實現(xiàn)全程精細(xì)化管理。


這份執(zhí)著,不僅讓金典原奶的營養(yǎng)基底始終穩(wěn)定優(yōu)質(zhì),更推動有機奶行業(yè)建立牧草種植與管控規(guī)范,助力品類品質(zhì)管控更趨精細(xì)化。

引入珍稀牛種,精細(xì)化養(yǎng)殖管理

奶牛是有機奶的“生產(chǎn)核心”,金典在牛群管理上同樣秉持長期主義。它引入赫斯坦牛以及全球僅1%的珍稀有機娟姍牛等優(yōu)良品種——這些牛種產(chǎn)出的原奶、乳脂、蛋白含量遠(yuǎn)高于普通奶牛,從源頭奠定高營養(yǎng)基礎(chǔ)。


為保障牛群福利與原奶品質(zhì),金典搭建“科學(xué)飼喂-舒適環(huán)境-健康監(jiān)測”三位一體的呵護體系:奶牛享受墊料鋪床,日均12-14小時臥床時長,增加奶牛幸福感;定制多種牧草科學(xué)配比的每日飼喂方案,單牛日均飼喂成本達到行業(yè)高端水平;打造恒溫牛舍與恒溫水槽,奶牛冬季也能喝到熱水,減少牛群應(yīng)激反應(yīng);開發(fā)“奶牛健康監(jiān)測平臺”,實時追蹤牛群生理數(shù)據(jù)與情緒狀態(tài)。

這份細(xì)致舉措,讓金典原奶始終保持高營養(yǎng)密度,也成功引領(lǐng)有機奶行業(yè)形成智能化養(yǎng)殖與精細(xì)化管理的趨勢。

02

產(chǎn)品創(chuàng)新升級:突破邊界,貼合多元需求

在“水-土-草-?!钡於▋?yōu)質(zhì)奶源基礎(chǔ)后,金典并未止步于“滿足基礎(chǔ)有機需求”,而是“勤修內(nèi)功”,圍繞有機奶本體持續(xù)打磨創(chuàng)新,通過營養(yǎng)、場景、體驗三大維度的升級,不斷提升產(chǎn)品的價值,推動行業(yè)突破發(fā)展邊界。

持續(xù)產(chǎn)品升級,引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

回溯金典的營養(yǎng)進階之路,每一步都精準(zhǔn)契合消費者需求與行業(yè)空白。國內(nèi)有機奶市場尚處空白時,金典推出國內(nèi)首款有機奶,讓中國消費者首次接觸“有機奶”的真實形態(tài),也為行業(yè)立下“有機奶該有的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)”。

隨著消費者對有機的認(rèn)知加深,金典持續(xù)突破:2016年拿下“中歐有機雙認(rèn)證”與國家質(zhì)檢總局原產(chǎn)地認(rèn)證,成為國內(nèi)首個集齊三大認(rèn)證的有機奶品牌;2019年推出有機脫脂款,實現(xiàn)“0脂肪與高蛋白兼顧”;2023年歷經(jīng)16年研發(fā),將乳鐵蛋白保留率從10%提升至90%以上,推出全球首款常溫活性乳鐵蛋白有機奶(每100mL含6.5mg活性乳鐵蛋白),斬獲2024年IDF乳品創(chuàng)新獎,讓中國有機奶在全球活性營養(yǎng)領(lǐng)域擁有話語權(quán);今年,金典限定呼倫貝爾有機奶的優(yōu)質(zhì)乳蛋白,又從每100mL的3.8g升級至4.0g,成為中國首款SGS金標(biāo)認(rèn)證有機奶,品質(zhì)達中、歐、美、日、澳、新六國標(biāo)準(zhǔn),進一步筑牢品牌護城河。


此外,金典的“奶黃金”系列,更是以“萬中取一”的珍稀原料(每10kg生牛乳中僅含約1g珍稀乳蛋白),聚焦禮贈價值,搭配燙金工藝禮盒,讓有機奶從單純的“營養(yǎng)載體”,升級為承載著“珍貴心意的象征”,實現(xiàn)產(chǎn)品與禮贈價值的雙重升維。


拓展多元場景,滿足個性需求

金典始終緊跟消費者生活習(xí)慣變化,拓展產(chǎn)品使用場景。

針對日常飲用場景中消費者對高蛋白的核心需求,金典推出娟姍牛奶,以全球僅1%的珍稀娟姍牛為奶源,乳脂、蛋白含量遠(yuǎn)高于普通有機奶,成為家庭優(yōu)選;考慮到現(xiàn)代生活快節(jié)奏下,通勤、外出等碎片化場景,金典進一步推出娟姍便攜裝,小巧包裝搭配易撕設(shè)計,讓有機營養(yǎng)輕松融入快節(jié)奏生活。

同時,金典以珍稀娟姍牛為靈感,設(shè)計純手工小牛造型包裝,憑借可愛外觀迅速在網(wǎng)絡(luò)上走紅。


針對運動人群補能需求,金典推出高鐵蛋白桶裝牛奶,填補“運動型有機奶”行業(yè)空白,實現(xiàn)“有機營養(yǎng)”與“運動健康”的深度綁定,讓有機奶覆蓋更多元生活場景。


打造透明體驗,增強消費信任

20年來,金典致力于將抽象的“有機標(biāo)準(zhǔn)”轉(zhuǎn)化為可觸摸、可驗證的消費體驗。在業(yè)內(nèi)首推“全程有機可追溯系統(tǒng)”,消費者掃專屬有機碼,即可查看從牧場到餐桌的全流程——牧場環(huán)境、養(yǎng)殖細(xì)節(jié)、檢測報告等環(huán)節(jié)一目了然,消除信息差。

此外,金典發(fā)起“呼倫貝爾尋源之旅”,邀請消費者實地探訪牧場,親身感受金典牧場的生態(tài)閉環(huán),體驗從牧草種植到牛奶生產(chǎn)的全流程,直觀感知有機標(biāo)準(zhǔn)中的匠心。

這種“體驗式模式”,不僅提升消費者對品牌的信任度,也為有機奶行業(yè)提供了可借鑒的信任構(gòu)建路徑。

03

傳遞愛的溫度情感”為紐帶,延伸品牌價值

自推出國內(nèi)首款有機奶起,金典便以“有機生活”為品牌底色,而底色的核心,正是“金典有機,給最愛的人”的理念。

在打磨產(chǎn)品品質(zhì)的同時,金典以“愛”為紐帶,將有機奶的產(chǎn)品價值轉(zhuǎn)化為有溫度的生活方式,讓“關(guān)懷”從“產(chǎn)品層面”延伸至“生活層面”,推動行業(yè)重構(gòu)價值傳遞邏輯。

愛家人:以牛奶為載體,定格團圓心意

中秋期間,金典攜手劉亦菲推出“網(wǎng)友式親子關(guān)系”短片,以“線上分享日常、線下期盼團聚”的生活化細(xì)節(jié),戳中當(dāng)代家庭的情感共鳴,片中的金典有機奶禮盒,成為“團圓心意”的具象載體,讓對家人的關(guān)心有了實在的寄托,也推動有機奶品類從“功能性產(chǎn)品”向“情感化載體”轉(zhuǎn)型 —— 一杯牛奶,承載的是未曾言說的牽掛。


愛自己:以有機生活,詮釋悅己態(tài)度

“給最愛的人”,亦包括每一個值得珍視的自己。

金典在《挺牛的姐姐》草原番外篇中,以王珞丹的草原溯源之旅詮釋“愛自己”:王珞丹回到故鄉(xiāng)內(nèi)蒙古草原,在遼闊草原中沉淀自我,從職場中堅守?zé)釔鄣摹巴ε=憬恪?,回歸本真初心。片中,王珞丹手中的金典有機奶,成為 “愛自己” 的象征 —— 既是對身體的優(yōu)質(zhì)滋養(yǎng),也是對內(nèi)心的溫柔犒賞,提醒人們:愛自己,是扎根本真、擁抱自我的從容。


愛世界:以公益行動,守護共同家園

金典將“愛”延伸至生態(tài)守護,在國際生物多樣性日,聯(lián)合WWF發(fā)起“用你的名字,命名1平方米呼倫貝爾草原保護地”公益活動,以可參與的方式,為“最愛的人”守護有機生態(tài)根基。并同步發(fā)布《草原保護生態(tài)報告》,以科學(xué)方式監(jiān)測生態(tài)健康。


這份對世界的愛,更融入產(chǎn)品全周期的低碳實踐:2022 年推出國內(nèi)首款碳中和有機奶;2024 年上市的低碳純牛奶,從牧場到生產(chǎn)持續(xù)減碳 —— 牧場采用 6 類 11 項減碳措施,給奶牛投喂 “減碳餐” 減少甲烷排放(年減碳近3000 噸,相當(dāng)于種植 25 萬棵樹);生產(chǎn)工廠獲國家工信部綠色工廠認(rèn)證,通過水資源回收節(jié)約自來水10.4 萬噸。金典用實際行動,將“愛世界” 的承諾,轉(zhuǎn)化為守護共同家園的溫暖實踐。

回望金典有機20年的發(fā)展軌跡,其邏輯堅定而清晰:從產(chǎn)品價值升級到以“金典有機,給最愛的人”為核心的情感傳遞,每一步都緊扣“長期主義”,沒有浮躁的流量追逐,沒有妥協(xié)的品質(zhì)退讓,更沒有對“有機生活”初心的偏離。

對金典而言,這20年是從“有機拓荒者”到“行業(yè)引領(lǐng)者”的成長;對有機奶行業(yè)而言,金典的價值遠(yuǎn)不止于此——它以產(chǎn)品迭代史,勾勒出有機奶營養(yǎng)升級的路徑,以“愛”的主題,創(chuàng)新品牌價值傳遞的方式;以公益與體驗服務(wù),拓寬行業(yè)社會責(zé)任的邊界。

金典用20年證明,有機奶行業(yè)的終極使命,從不只是“賣一杯好奶”,而是通過產(chǎn)品與理念,傳遞對消費者、對生活、對世界的愛與關(guān)懷。這種“以品質(zhì)為基、以愛為魂、以長期為路徑”的模式,不僅穩(wěn)固了金典的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者地位,更成為行業(yè)發(fā)展的重要范本。

未來,當(dāng)有機奶行業(yè)向更高品質(zhì)、更有溫度、更可持續(xù)的方向前行時,金典20年的長期主義實踐,仍將是照亮行業(yè)前路的重要指引 —— 時間會沉淀品質(zhì),也會見證真正有價值的品牌成長。

作者簡介:【兵法先生】營銷兵法創(chuàng)始人、知名營銷分析師,原創(chuàng)多篇文章閱讀超10W+。個人工作微信號:bingfaxiansheng。

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