中國(guó)首單“零毀林”大豆，中國(guó)首款原制馬蘇里拉奶酪……連續(xù)八年參加進(jìn)博會(huì)的蒙牛收獲了諸多高光時(shí)刻，與此同時(shí)，蒙牛又在持續(xù)不斷地展現(xiàn)中國(guó)乳企的科技創(chuàng)新成果。

正在上海舉行的第八屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)上，作為進(jìn)博會(huì)重要配套活動(dòng)，“新形勢(shì)下我國(guó)乳業(yè)優(yōu)化升級(jí)發(fā)展政策宣講會(huì)”于6日在上海國(guó)家會(huì)展中心召開(kāi)，蒙牛集團(tuán)攜旗下奶酪品牌“妙可藍(lán)多”，與國(guó)內(nèi)外政商界代表及行業(yè)專(zhuān)家齊聚一堂，圍繞產(chǎn)業(yè)升級(jí)路徑展開(kāi)深入交流，匯聚全球智慧推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)在全球價(jià)值鏈中跨越升級(jí)。通過(guò)進(jìn)博會(huì)這個(gè)平臺(tái)，蒙牛也在世界共享發(fā)展機(jī)遇持續(xù)輸出“中國(guó)方案”。

1.亮點(diǎn)頻頻，中國(guó)首款

作為連續(xù)八年參加進(jìn)博的“全勤生”，蒙牛集團(tuán)本次攜旗下妙可藍(lán)多“寶酪斯”等品牌，全面展示乳業(yè)打造新質(zhì)生產(chǎn)力的成果，并將與全球伙伴攜手，為助力實(shí)現(xiàn)高水平對(duì)外開(kāi)放，推動(dòng)全球乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入創(chuàng)新動(dòng)能。

6日上午，妙可藍(lán)多在“寶酪斯”展臺(tái)發(fā)布了中國(guó)首款原制馬蘇里拉奶酪。這款產(chǎn)品的發(fā)布，打破了我國(guó)馬蘇里拉原制奶酪完全依賴進(jìn)口的局面，標(biāo)志著我國(guó)在高品質(zhì)天然奶酪的研發(fā)與制造領(lǐng)域，具備了與國(guó)際品牌同臺(tái)競(jìng)技的實(shí)力與底氣。

更值得關(guān)注的是，蒙牛攜手中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)，于6日下午在上海國(guó)家會(huì)展中心舉辦了“新形勢(shì)下我國(guó)乳業(yè)優(yōu)化升級(jí)發(fā)展政策宣講會(huì)”，作為進(jìn)博會(huì)重要配套活動(dòng)，蒙牛集團(tuán)攜旗下奶酪品牌“妙可藍(lán)多”，與來(lái)自烏拉圭、新西蘭等全球合作伙伴一起圍繞產(chǎn)業(yè)升級(jí)路徑展開(kāi)深入交流，匯聚全球智慧推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)在全球價(jià)值鏈中跨越升級(jí)。

在主題演講環(huán)節(jié)，妙可藍(lán)多創(chuàng)始人、總裁柴琇以“千億奶酪新機(jī)遇、共創(chuàng)生態(tài)大格局”為主題，闡述了中國(guó)奶酪產(chǎn)業(yè)的新機(jī)遇與妙可藍(lán)多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

柴琇在會(huì)上表示，當(dāng)前，中國(guó)奶酪市場(chǎng)正處于跨越升級(jí)的關(guān)鍵階段。奶酪在提升乳制品附加值，促進(jìn)奶業(yè)差異化、深加工等方面發(fā)揮著重要作用，未來(lái)隨著國(guó)內(nèi)奶酪滲透率持續(xù)提升、“兩油一酪”快速發(fā)展以及消費(fèi)場(chǎng)景的不斷拓展，“中國(guó)奶酪千億規(guī)模將加速到來(lái)?！?/p>

2.八年進(jìn)博，碩果累累

今年是蒙牛連續(xù)第八連參與進(jìn)博會(huì)了，蒙牛集團(tuán)黨委副書(shū)記、高級(jí)執(zhí)行總裁李鵬程感觸頗深，他說(shuō)，今年的進(jìn)博會(huì)，不僅是“量”的增加，這次展覽面積更大、參展企業(yè)更多了，更重要的是“質(zhì)”的提升。例如，這次參展商帶來(lái)的展品和技術(shù)更加聚焦于“綠色、健康、智能” 等未來(lái)趨勢(shì)，而這與中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的方向高度契合?？梢哉f(shuō)，進(jìn)博會(huì)已經(jīng)超越了簡(jiǎn)單的商品進(jìn)口展，它更是一個(gè)全球智慧、技術(shù)和理念的交融平臺(tái)。

通過(guò)進(jìn)博會(huì)這個(gè)平臺(tái)上，其實(shí)蒙牛在開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)、推動(dòng)全球可持續(xù)發(fā)展等方面，已是碩果累累。

李鵬程就分享了一個(gè)“高光時(shí)刻”。

“印象最為深刻的就是第六屆進(jìn)博會(huì)期間，蒙牛旗下的牧業(yè)公司——現(xiàn)代牧業(yè)，與中糧國(guó)際簽訂的價(jià)值2億人民幣的‘零毀林’巴西大豆訂單”，李鵬程介紹，“零毀林”大豆，是指種植地不涉及任何毀林或植被破壞情況而生產(chǎn)出的大豆，采購(gòu)“零毀林”大豆，是企業(yè)通過(guò)上游供應(yīng)鏈管理，減少全球森林毀壞，保護(hù)生物多樣性的責(zé)任體現(xiàn)。

“就在去年，這批大豆順利運(yùn)抵天津港，交付牧場(chǎng)使用”，李鵬程自豪地表示，這是中國(guó)首單“零毀林”大豆，具有里程碑式的意義。人民日?qǐng)?bào)也發(fā)表評(píng)論，評(píng)價(jià)這筆零毀林大豆訂單：“展現(xiàn)出中國(guó)推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的擔(dān)當(dāng)，折射出中國(guó)由全球環(huán)境治理參與者到引領(lǐng)者的重大轉(zhuǎn)變。”

3.中國(guó)智慧，共享未來(lái)

今年進(jìn)博會(huì)的主題是 “新時(shí)代，共享未來(lái)”的主題？作為乳業(yè)“國(guó)家隊(duì)”，為推動(dòng)全球乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，蒙牛在不斷貢獻(xiàn)“中國(guó)方案”。

在上述“新形勢(shì)下我國(guó)乳業(yè)優(yōu)化升級(jí)發(fā)展政策宣講會(huì)”上，中糧集團(tuán)副總經(jīng)理、蒙牛乳業(yè)董事長(zhǎng)慶立軍總結(jié)為“四位一體”的答案。

慶立軍在會(huì)上表示，蒙牛致力于通過(guò)科技創(chuàng)新、數(shù)智升級(jí)、品牌引領(lǐng)和綠色轉(zhuǎn)型“四位一體”，全面打造乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)優(yōu)化升級(jí)。

譬如，蒙牛通過(guò)加強(qiáng)自主研發(fā)，打造產(chǎn)業(yè)升級(jí)的核心引擎，自主培育的苜蓿已連續(xù)多年達(dá)到國(guó)際“優(yōu)級(jí)”水平；建成2座國(guó)家級(jí)核心育種場(chǎng)，推動(dòng)提升奶牛單產(chǎn)和奶源品質(zhì)；今年8月，蒙牛自主研發(fā)的益生菌菌株Lc19研究成果，發(fā)表在國(guó)際頂級(jí)期刊《Cell》，成為全球食品領(lǐng)域，首篇發(fā)表于該期刊的應(yīng)用型研究，也為全球血糖健康管理，提供了全新的“中國(guó)方案”。另外，蒙牛還全面布局奶酪、奶油、乳鐵蛋白等深加工產(chǎn)品，引領(lǐng)中國(guó)乳業(yè)向全球價(jià)值鏈的新高地不斷邁進(jìn)。

值得一提的還有蒙牛的寧夏全數(shù)智化工廠，該工廠被世界經(jīng)濟(jì)論壇（WEF）評(píng)為“燈塔工廠”，也成為全球液態(tài)奶首座燈塔工廠。這座工廠可以實(shí)現(xiàn)“三個(gè)一百”，“一百個(gè)人，百萬(wàn)噸年產(chǎn)能，百億元年產(chǎn)值”，人效比全球最高，為全球乳業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型貢獻(xiàn)“中國(guó)方案”。

在品牌引領(lǐng)方面，蒙牛持續(xù)強(qiáng)化品牌矩陣打造與國(guó)際化布局。旗下高端品牌特侖蘇系列年銷(xiāo)售額突破300億元，登頂全球乳業(yè)第一大單品；海外市場(chǎng) “艾雪”穩(wěn)居印尼冰淇淋市場(chǎng)份額第一，“貝拉米”持續(xù)夯實(shí)澳洲有機(jī)奶粉市場(chǎng)銷(xiāo)量第一。蒙牛還持續(xù)攜手《哪吒2》、奧運(yùn)會(huì)、世界杯等全球頂級(jí)IP，在世界舞臺(tái)上講好中國(guó)品牌故事。

在綠色轉(zhuǎn)型方面，蒙牛在全產(chǎn)業(yè)鏈踐行GREEN戰(zhàn)略。在上游，將烏蘭布和沙漠修復(fù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新結(jié)合，打造有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈；在生產(chǎn)端，建成37座國(guó)家級(jí)綠色工廠，擁有兩座“零碳工廠”；在消費(fèi)端，積極推廣綠色包裝與零碳產(chǎn)品。

“中國(guó)經(jīng)濟(jì)并非‘小池塘’，而是一片‘汪洋大海’，既能應(yīng)對(duì)全球需求波動(dòng)，也能通過(guò)開(kāi)放共享，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)全球化向包容、普惠、共贏方向發(fā)展，為世界經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)‘中國(guó)方案’”，李鵬程表示，未來(lái)，蒙牛將利用進(jìn)博會(huì)大舞臺(tái)，創(chuàng)新引領(lǐng)、開(kāi)放共享，為構(gòu)建更可持續(xù)、更具韌性的世界乳業(yè)新格局，貢獻(xiàn)更多中國(guó)智慧。