山東
今天的這個蒸蘿卜，你一定要收藏，蒸出來以后不粘也不妥，就算吃多了也不擔(dān)心長肉，做這個蒸菜，白蘿卜、青蘿卜都可以
我今天用的是青蘿卜，去掉外皮，接著用擦絲器擦成絲，往里面加入一勺白面，加入一勺玉米面，接著下手給它調(diào)勻，給它調(diào)勻即可，在調(diào)的過程中不需要調(diào)味啊，蒸熟以后再調(diào)，充分的拌勻以后放入蒸屜里，平鋪在蒸屜里面，蒸菜的時(shí)候中間扒上一個孔，這樣透氣菜不容易蒸爛，切記所有的蒸菜都是水開以后再上鍋去蒸，不過涼水上鍋蒸的情況下等著水再開了，菜就容易爭過頭了，水開開始計(jì)時(shí)蒸六分鐘
大蒜先切成薄片，再切成小丁收入碗中能吃辣的朋友，來上一小勺辣椒粉，來上一勺熟芝麻，淋入熬好的熱油，激發(fā)出小料的香味，食用鹽調(diào)下味道，少量雞精提鮮，半勺生抽用勺子攪勻，料汁就調(diào)好了。
時(shí)間到了以后不用悶，直接打開蓋子即可，用筷子給它攪拌一下，接著放入大碗中，淋入調(diào)好的料汁，用筷子拌勻，哇，現(xiàn)在就看著就要流口水了，攪勻后裝入盤中，美味的蒸菜這樣就制作完成啦。
給大家嘗一下這個口感，哇，真的是不粘不坨，而且還非常入味啊，既當(dāng)菜又當(dāng)飯，吃多了也不擔(dān)心長胖，做法簡單，營養(yǎng)美味，喜歡你也試做起來吧。好啦，今天就分享到這兒了，喜歡留個關(guān)注，我們明天再見。
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